家常蔥油拌麪的做法 - 家常蔥油拌麪怎麼做

“蔥油拌麪，雖然簡單樸素，卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蔥油拌麪的做法步驟

• 1、洋蔥絲、蔥花、麪條。

• 2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖，攪勻備用。

• 3、油熱後放入洋蔥。

• 4、轉小火炸至焦黃撈出備用。

• 5、油中倒入料汁。

• 6、熬幹水分後淋入1勺老陳醋。

• 7、倒入炸好的洋蔥。

• 8、攪勻即可。

• 9、麪條煮熟後過涼水，撈入碗中，放入蔥油、蔥花、芝麻，攪勻即可。

• 10、簡簡單單，一碗美味漂亮、老少皆宜、香而不膩的蔥油拌麪就好了，趕快和你的家人一起享用吧。

小竅門

料汁水分熬幹後一定放入一勺老陳醋或者香醋，這樣蔥油香而不膩。