有關白煮蝦怎麼做的精選大全
食材明細主料基圍蝦(2斤)輔料生薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白煮蝦的做法步驟1、將菜場買來的蝦洗淨,將須頭用剪刀剪去,待用。2、煮一鍋開水,將基圍蝦同生姜,蔥段一起倒入,放入少許...
三到五分鐘。新鮮的基圍蝦先用水洗淨,用剪刀挑去蝦線,放置容器備用。鍋裏倒入清水加蔥段薑片沸水煮五分鐘後撈出,倒入基圍蝦,用大火煮蝦。當蝦的顏色慢慢變成大紅色時撈出,過涼水一次保證蝦肉的嫩度,再裝盤即可。白水煮蝦,一...
需要。煮白灼蝦的時候不去除蝦線,那麼煮出來的蝦吃起來口感比較差,還會有比較大的腥味。蝦線其實就是蝦後背的一道黑線,蝦線是蝦的消化系統,因此裏面含有很多的髒東西,且不能食用,所以買回來的蝦需要在烹飪之前將其剔除就可...
食材明細主料白菜(205克)蝦潺(400克)輔料蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮蝦潺的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、蝦潺(已洗淨剪開)、蔥段2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)蒸魚豉油(2湯匙)生薑(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白煮蝦的做法步驟1、大蒜去皮,洗淨,剁成蒜蓉,放入耐高溫的碗中。2、炒勺內倒入適量油,燒至十成熟。3、將熱...
可以。在煮蝦之前,要將蝦的蝦線和蝦鬚清理乾淨,用清水將表面的雜質清洗乾淨。在選擇蝦的時候要選擇身體有彎曲度的蝦,新鮮蝦的表面的顏色發亮,帶有光澤,肉質比較有彈性。還可以用鼻子聞一下,帶有異味的蝦,則是放置很久的蝦或...
用牙籤挑。煮白灼蝦要去蝦線首先需要準備一根牙籤,在蝦的第三到第四節關節處,用牙籤戳穿,然後輕輕往上一拉,蝦線同時會被帶出,之後將蝦用清水洗淨,起鍋燒水,加入適量的料酒和薑片,把蝦放入鍋中,煮至蝦變紅即可撈出,這樣一道白灼...
說到蝦,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來說,從小到大都特別喜愛吃蝦做的食物。蝦肉不光鮮美滑嫩,而且還???很棒的營養價值。在所有的蝦食物中,小編最愛的是白灼蝦,那麼,今天小編就給大家說說怎麼煮白灼蝦吧。一、...
可以。在挑選白蝦時要選擇體型較大的蝦,在挑選過程中,可以觀察它的顏色,如果顏色正常,沒有黑色的斑點等即是新鮮的白蝦。也可以聞一聞味道,如果腥味太重或者有其他異味,則白蝦不新鮮。同時要挑選肉質與殼比較緊緻的,如果已經...
食材明細主料白蝦(一斤)輔料姜(適量)白酒(適量)黃酒(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蝦的做法步驟1、白蝦清洗乾淨。2、鍋里加入適量水,蔥白,姜煮開。3、煮開後加入,白酒,黃酒,鹽,煮一分鐘撒上蔥花即...
蝦是一種老少皆宜的食材,在製作過程當中通常都需要去除蝦線,那麼在家庭做菜當中煮白灼蝦要去蝦線嗎?蝦線是什麼?對於這些問題不明白的朋友,下面就由小編爲大家科普一下有關蝦線的小知識吧。一、煮白灼蝦要去蝦線嗎煮白灼...
四分鐘左右。白灼蝦一般情況下只需要煮四分鐘左右即可,具體的觀測方法可以看白灼蝦是否變紅彎曲,若外殼變紅,蝦身彎曲,即爲煮熟。具體做法是加水沒過蝦,加入適量的蔥姜和料酒,可以起到去腥的效果,蓋上鍋蓋,水開煮至四分鐘左右...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方;隨着立冬的到來,市場上隨處可見的白蘿蔔,白白淨淨惹人愛,加上蘿蔔有很多食療價值,是冬日不可錯過的寶貝食材。水煮白蘿蔔,加上現在正肥美的白蝦,味道鮮美清淡,一個人就可以吃一盤,連湯都不錯過...
三到五分鐘。水煮大白蝦的時間應該根據大白蝦的大小來進行調整。煮蝦的時間要是超過五分鐘就會導致蝦的口感變老,煮蝦之前要記得把蝦的蝦線和蝦鬚都去掉。並且煮大白蝦的時候最好是開水下鍋煮這樣子纔可以保持蝦的鮮嫩...
“白菜煮鮮蝦小餛飩,簡單的早餐。。。”食材明細主料鮮蝦小餛飩(120克)白菜(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮鮮蝦小餛飩的做法步驟1、食材:鮮蝦小餛飩、白菜(已清洗切開)2、將鮮蝦小餛飩拆開...
日常生活中,蝦是人們非常喜歡吃的一種海鮮產品。蝦的種類有很多,比如說龍蝦,基圍蝦,白灼蝦等。白灼蝦有多種做法,煮便是其中之一。那麼,究竟白灼蝦怎麼煮呢?下面小編就來爲大家解答一下這個問題,各位感興趣的朋友快來看看吧!一...
挑出蝦線,剪掉蝦鬚,大火烘炒。水煮白蝦的竅門:水煮蝦的水份必須充足,這樣可以讓肉有彈性。水煮蝦時,放花椒、大料等可有效除腥。等蝦肉煮熟後,等水開後再放入蝦肉,可將米酒一起倒入鍋內,這能使大蝦保持新鮮。等到大蝦捲曲了就...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)豆腐(300克)江白蝦(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
去蝦線。在去蝦線時,可以選擇用牙籤來去除蝦線。蝦,常見的吃法是用來做水煮大蝦,大蝦煮好之後,可以搭配辣椒油以及醬油等一起食用。蝦,也可以用來做紅燒大蝦以及大蝦蘿蔔粥等。蝦在購買之後,是需要放到清水中浸泡30分鐘的,這...
三到五分鐘。具體的時間還是需要根據購買的蝦的體型來進行適當的調整。在蝦煮好之後一定要燜一段時間,保證其徹底熟透。要將蝦肉沖洗後放在鹽水裏面浸泡一段時間,這樣可以有效的去除掉蝦肉的腥味和蝦體內含有的一些髒東...
“蝦乾是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高。中醫上認爲,海蝦性味甘、鹹、溫,具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效,對腎虛陽痿、腰痠膝軟、筋骨疼痛等病症有一定的療...
食材明細主料冬瓜(150g)白蝦(幾個)純淨水(若干)調料姜(小許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煮白蝦冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨。2、切片。3、切姜。4、放鍋裏,加純淨水。5、白蝦處理乾淨。6、白蝦放冬瓜裏。7、蓋鍋...
可以。在用清水煮白蝦之前,要把白蝦放到鹽水中浸泡一段時間,通常只需要浸泡25-30分鐘即可,浸泡是爲了去除白蝦體內的髒污。在用清水煮白蝦時,在鍋中放入適量的食鹽、料酒、花椒以及生薑片等,這樣做能夠有效地減少白蝦帶有...
大蝦是我們日常生活中比較常見的海鮮之一,一般喜歡吃海味的食客,在點餐時一般首先選擇都會是大蝦等。講究食材本身的鮮味的食客,更爲推崇的做法,一般是白水煮蝦,這樣可以保留住大蝦本身的鮮美口感。但是您知道白水煮蝦煮幾...
蒸。烹飪白蝦最好的方法就是蒸。白蝦的肉質比較鬆散,選用煮的方法會讓白蝦直接散開,影響食用;而且在蒸白蝦的時候也不能蒸太長時間,5-10分鐘就可以了。蒸太長時間會導致白蝦肉質鬆散變老,吃起來口感會更差;但蒸的時間太短,不...
熱門標籤
-
炒麪的做法步驟
鹹蛋白的做法
蔥香黑豆芽
砂鍋麪的家常做法
海底撈上湯酸菜魚的做法
蒜香迷迭香雞蛋吐司的家常做法
炸瘦肉餃盒
虎皮青椒煎蛋的家常做法
花籃小炒的最正宗做法
水果土司怎麼做
番茄拼盤的做法步驟
豉椒炒魚柳的做法步驟
金針菇西紅柿湯的家常做法
橙子和山藥的戀愛怎麼做
雙色煎餃怎麼做好吃
山藥羊肉湯怎麼做好吃
韭菜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
紫紅色芝麻湯圓的做法
雜蔬蝦仁怎麼做
西葫蘆雞蛋煎餅的最正宗做法
耗油芥藍的做法
河南水煎包怎麼做好吃
辣白菜五花肉湯的最正宗做法
魚肉蛋糕的做法
蔥香甘藍炒羊肉
Salud
蕃茄土豆玉米湯的家常做法
北極甜蝦意大利麪怎麼做
肉末芥菜的家常做法
可可蛋白椰絲球
奶排包怎麼做
餃子皮蔥香餅
低糖肉鬆蛋糕卷怎麼做
豬腳花生煲的做法步驟
杏仁核桃黑芝麻糊的做法步驟
南瓜蔓越莓麪包塊的家常做法