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“蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍,好比蔬菜中的竹筍,無論平凡的蘿蔔,還是高貴的鮑魚,有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油,真的是絕配,蠔油帶出了草菇的鮮味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鮮美的...
食材明細主料娃娃菜(2顆)蠔油(1匙)蒜(2頭)輔料生抽(1匙)幹辣椒(適量)水澱粉(半碗)蔥末(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油娃娃菜的做法步驟1、從超市買回來的娃娃菜放入盆中倒入適量的水,倒入適量的鹽浸泡15~20分鐘後清洗幹...
“香菇提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、治療疾病。”食材明細主料娃娃菜(1棵)香菇(幾朵)蔥(適量)蒜(1瓣)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)糖(一勺)澱粉(1勺)植物油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料木耳(適量)娃娃菜(1棵)輔料蠔油(1大勺)生抽(適量)鹽(少許)幹辣椒(3個)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳娃娃菜的做法步驟1、泡發好的木耳擇洗乾淨2、木耳焯水約兩分鐘,撈出備用3、娃娃菜洗淨,撕小...
“這是一份簡單易學又美味的菜餚。而且由於主菜部分沒有過油,因此油脂含量也低。決對是減肥人士的解饞佳品哦。”食材明細主料娃娃菜(1顆半)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料料酒(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣(1大勺)糖(1勺)蒜(適量)蔥(適量)老抽(少...
食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料瑤柱(適量)牛奶(適量)紅蘿蔔(適量)糖(適量)配料澱粉(適量)雞精(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱扒娃娃菜的做法步驟1、準備好原材料;2、洗乾淨瑤柱後泡上十分鐘;3、燒熱開水,加入適量的...
食材明細主料娃娃菜(1棵)新鮮香菇(3朵)油麪筋(6個)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇油麪筋娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜。2、新鮮香菇。3、油麪筋。4、水澱粉。5、將娃娃菜拆開包裝取出1棵清洗...
食材明細主料娃娃菜(適量)油渣(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨,切成段。2、油渣準備好。3、乾紅辣椒去籽切成段,蒜切片,蔥白蔥綠分...
“寫在前面的話(可跳過)在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是爲了...
“微辣鹹鮮,色澤嫩黃。😋”食材明細主料娃娃菜(2棵)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜兩棵。2、切成大片。3、鍋內適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:適量娃娃菜:適量蒜頭:適量鹽:適量蠔油:適量白糖:適量水澱粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.娃娃菜洗淨後把外面比較大的菜葉一剖爲二,2.入沸水鍋焯一下撈...
“扒,是先用蔥、姜熗鍋,再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品,添好湯汁後用溫火烹至酥爛,最後勾芡起鍋。扒有紅扒、白扒、魚香扒、蠔油扒、雞油扒等,是根據調味品不同而區別的。(摘自百度)平時自家炒蝦味道鮮美,自己就在家捉摸...
“娃娃菜初看起來就小沒長大的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,就連味道也是一樣的。娃娃菜的價格想比都道,比大白菜貴多了,一般在超市纔有的,因爲貴市場很少見到,娃娃菜的都是精品包裝,一袋2-3顆就有7...
“娃娃菜乍一看還以爲是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜,外形與大白菜一樣,只不過個頭相當於大白菜的五分之一,也因此被稱爲娃娃菜。它味道甘甜,價格比普通白菜略高。營養價值和...
食材明細主料娃娃菜(兩顆)粉絲(適量)輔料醬油(少許)蠔油(適量)蒜蓉(大量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨去大葉,一顆切四瓣備用。2、製作蒜蓉,蒜拍好後。放少許油輕微炒一下,變成金黃色後...
“將栗子和富含膳食纖維的蔬菜一起烹飪是非常值得推薦的,大多數蔬菜屬於鹼性食品,而栗子含澱粉多,是酸性的,同炒能調節人體酸鹼平衡,不會出現“燒心”,也不必擔心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”,是先將娃娃菜焯燙熟墊入盤底,再...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料麪粉(適量)枸杞(適量)配料雞粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奶油娃娃菜的做法步驟1、枸杞水裏泡軟;白菜豎刀切成豎條。2、水裏焯2分鐘,撈出。3、鍋裏放一點點油,小火,慢炒麪粉(家用調料小...
“娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。”食材明細主料娃娃菜(200克)輔料大蒜末(適量)油(...
食材明細主料娃娃菜(一顆)輔料蔥(適量)指天椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好。2、鍋裏燒開水,加入鹽油,倒入娃娃菜焯熟撈起瀝乾。3、擺入盤中,放入蔥花,辣椒。4...
“蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。娃娃菜乍一看還以爲是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種...
食材明細主料娃娃菜(一個)輔料味極鮮醬油(三勺)蔥(一大段)幹辣椒(半個)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切成如圖四半2、鍋中放水燒開放篦子放裝盤的娃娃菜,蓋蓋蒸大約八分鐘3、蔥去...
食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料蒜碎(適量)蔥花(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下飯菜——蠔油娃娃菜的做法步驟1、準備好娃娃菜,洗好瀝乾水,去根從中間切一刀。2、燒開水燙一下娃娃菜。3、燙好的娃...
食材明細主料娃娃菜(2顆)蝦仁(適量)扇貝丁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁扒娃娃菜的做法步驟1、原材料。蝦仁和扇貝丁都是冷凍的,事先解凍。2、娃娃菜順着切小塊。3...
“娃娃菜撞臉大白菜,卻是一個低卡高鉀的甜妹子,甜甜的娃娃菜搭配蠔油來烹飪,無油健康,好吃不胖,豐富的膳食纖維和營養素,新年的餐桌上來上一份這樣蠔氣的娃娃菜,讓新的一年和氣發財。”食材明細主料娃娃菜(1顆)調料味達美臻品...
食材明細主料平菇(300克)娃娃菜(1棵)輔料蠔油(1大勺)鹽(適量)蔥(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油平菇娃娃菜的做法步驟1、平菇撕成條,洗淨。2、平菇焯水,然後撈出過涼水。3、娃娃菜洗淨,撕成塊。4、鍋裏注油燒熱,...
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