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“四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經.化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，爲脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。豆角中含有...
“老爸老媽去姨媽家了，一個人不想費事炒菜煮飯的，炒粉吃吧。家裏有四季豆、香菇、瘦肉等，正好，那就炒個四季豆香菇肉絲炒粉，真好吃。”食材明細主料幹米粉（140克）瘦肉（1小塊）新鮮香菇（1個）四季豆（5根）輔料紅辣椒（1個）調料食用油（適量）...
食材明細主料四季豆（適量）青線椒（適量）蒜瓣（適量）油渣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼，控水。4、熱鍋冷油將蒜末小...
食材明細主料四季豆（適量）粉條（適量）肉絲（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉條四季豆的做法步驟1、材料：四季豆，粉條，肉絲，蔥薑蒜2、蔥薑蒜切好備用。...
“上班族的快手菜，香香辣辣，很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了，辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆（200克）輔料辣椒（100克）瘦肉（100克）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒四季豆的做法...
“乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因爲喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量...
食材明細主料四季豆（200克）輔料蒜泥醬（1大勺）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）生抽（2大勺）香油（1小勺）白糖（1/4小勺）蠔油（1/4小勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、...
“四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱爲刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約爲1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較發達，莖蔓生、半蔓生或矮生。最常...
“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有幹...
“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油...
食材明細主料四季豆（適量）輔料肉末（適量）炒香米（適量）味極鮮醬油（適量）糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆，瀝乾水分備用。2、炒好香米，肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆，放入肉末，味極鮮醬油，...
食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜，辣椒，備用2、鍋內倒油，溫度升高後放蒜，辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆，...
食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）蔥花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和...
“這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點纔夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）大蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜四季豆的...
食材明細主料龍口粉絲（90g）四季豆（150g）輔料油（20g）鹽（3g）生抽（20g）耗油（20g）清水（1000g）涼白開（1000g）溫水（500g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲四季豆的做法步驟1、粉絲，倒入溫水泡軟2、粉絲泡好，倒出，瀝乾水份備用3、鍋中加清水5...
食材明細主料四季豆（隨意）枸杞（數顆）生腰果（數顆）輔料香菇素肉醬（一大勺）亞麻籽油（一大勺）小麥胚芽粉（少許）玫瑰鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、我用的全是無添加的佐料配料佐料灑上去就是x寶有賣...
“這道菜裏雖然加了肉，但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆（500克）豬肉（300克）輔料姜（適量）香蔥（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒肉絲的做法步驟1、材料準備好,...
“乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
“四季豆含有豐富的葉酸和維生素B6，且性甘、淡，具有健脾化溼，調和臟腑之功效，更能安神消暑利水消腫，正是秋季的必備蔬菜。”食材明細主料四季豆（適量）大米（一把）輔料八角（2個）蔥白（少許）大蒜（少許）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
“說起乾煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”食材明細主料...
“平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悅中度過！”食材明細主料涼粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味...
食材明細主料四季豆（500g）輔料豬肉糜（20g）調料二荊條（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾，斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切，大蒜切...
“四季豆如果加工方法不當，毒素沒有被完全破，進入人體後就容易導致中毒，但這些毒素並不可怕，只要四季豆徹底熟透，其毒素就會被破壞，這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的，但我們只要稍稍改變一下方式就能使其快速熟透...
“美味炒米粉，秋季吃四季豆很鮮嫩脆甜的。”食材明細主料四季豆（適量）牛肉（適量）米粉（2個）醬油（少許）輔料蔥（適量）紅椒（少許）醃料：（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）姜（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉四季豆...
食材明細主料四季豆（適量）輔料大蒜（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨。2、蒸熟。3、取出放涼。4、切段碼盤。5、大蒜搗碎。6、加入...
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