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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道鹹鮮適口的芙蓉蝦小零食是我很喜歡的一道菜品美味可口且營養豐富的鮮蝦,裹上好吃的麪包糠入鍋炸制之後外焦裏嫩,咬一口滿口留香,還可以吃出鮮蝦的汁...
食材明細主料蝦仁(250g)輔料雞蛋(2枚)配料香蔥(少許)紅椒絲(少許)胡椒粉(少許)瑤柱鮑汁(適量)雞精(適量)鹽(視乎需要)食用油(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁芙蓉蝦仁的做法步驟1、用分蛋器分離蛋清蛋黃2、香蔥切碎,...
“(百度)芙蓉蝦仁是山東省經典的地方名菜,屬於魯菜系。此菜蛋片潔白如芙蓉花瓣,滑嫩而有彈性;蝦仁鮮嫩,色彩鮮明。滋味柔和。”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)尖椒(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)牛奶(適量)澱粉(...
“造型靚麗,湯清蛋嫩,美味爽口!”食材明細主料雞蛋(適量)象拔蚌(適量)乾貝粒(適量)輔料鹽(適量)青菜葉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芙蓉小蚌湯的做法步驟1、雞蛋打散加溫開水半碗,入蒸籠蒸一10分鐘。2、象拔蚌切開去外膜...
“吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料扇貝(6例)蝦仁(6例)輔料紅尖椒(30g)綠尖椒(30g)胡蘿蔔(50g)蛋清(50g)配料鹽(10g)味精(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芙蓉扇貝蝦的做法步驟1、紅綠尖椒、胡蘿蔔切塊備用2、扇...
“夏天是各類水產海鮮豐收的季節,是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們,帶着來自大海的清涼問候,讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)蒜...
“雞蛋在奶奶和媽媽心中有着不可動搖的地位,幾乎可以稱得上是輔食中的“金牌選手”了。即使育兒觀念分歧再大的家庭,在吃雞蛋這件事上總能站在同一戰線上。再營養的東西,365天,天天一個樣,寶寶也會對它有心理陰影了!今天給...
“我的用量是10個月的寶寶,大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜(1顆)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(難度)芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁,如果更細緻可以去掉黃瓜瓤。3、青菜...
食材明細主料對蝦(五隻)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、對蝦洗淨。2、蝦去頭,剝去蝦皮,去除蝦鬚,保留尾部的殼。3、從蝦腹開刀,不要切斷,展開後用刀輕劃幾下,...
“蝦含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、維生素AB羣、菸鹼酸、牛磺酸等。芙蓉蝦色澤金黃,香酥鮮美。不管是作爲主食還是零食,都是大人小孩難以抗拒的美味。”食材明細主料新鮮蝦(四隻)輔料麪粉(一勺)雞蛋(一個)麪包糠(適量)配料鹽(適...
“今天中秋節,祝大家中秋團圓,家和萬事興!吃多了大魚大肉,還是喜歡這種清新的入味小菜,清煮的蝦仁猶如出水芙蓉!”食材明細主料明蝦(300g)黃瓜(1根)輔料香菜葉(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)生薑(適...
“蝦是很多人都喜歡的食品,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素。經常食用蝦,可以補充人體每天所需要的營養物質,還能補充鈣劑,增強機體的免疫力,保護心血管,預防動脈硬化,促進生長髮育等。但是要注意的是...
“PS:這道菜我是照着上海菜的清炒蝦球又自己改良的,味型是鹹鮮回甜,非常爽口鮮美的一道菜。注意裝盤的時候將蔬菜墊底,蝦球成堆擺放在上面比較好看……翡翠就是蔬菜的綠,芙蓉就是雞蛋清啦……”食材明細主料海白蝦(適量)輔...
“到了吃蝦季節,來盤香酥芙蓉蝦。”食材明細主料基圍蝦(半斤)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2只)輔料番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆芙蓉蝦的做法步驟1、去蝦頭,抽蝦腸。2、剝殼,留用最後一節蝦殼。3、剖開蝦背。...
“泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,裏面搭配入口即化的奶油,口感極佳,美味來得如此簡單。做法也不難哦,讓親朋好友愛上泡芙,愛上你的手藝一起跟着小萌做起來吧!”食材明細主料純牛奶(90克)細砂糖(10克)黃油(40克)輔料雞蛋(1~2個)低筋面...
“大蝦是我的最愛,而且海蝦對腎很好,我一直在研究各種口味的大蝦。”食材明細主料虎蝦(8支)輔料麪包糠(適量)雞蛋(2個)料酒(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、化好大蝦。2、拔蝦皮,留尾巴,頭可用可不用,看...
食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸芙蓉蝦的做法步驟1、洗淨大蝦備用2、左手拿蝦,右手拿牙籤在蝦尾部倒數第二節處插入蝦身肉內3...
“靠山吃山,靠海吃海。這幾天,媽媽來了,所以天天都要吃海鮮,可杭州這地方,海鮮還真沒有老家的好吃。考慮到大的和小的,今天還是吃蝦,但是換個方法燒,沒想到很討女兒歡心!”食材明細主料鮮蝦(20只)全蛋液(半個)麪包糠(適量)輔料番茄醬...
食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥(適量)雜蔬(適量)配料黑胡椒粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)出水芙蓉蝦的做法步驟1、首先準備食材:蝦一斤雜蔬(可有可無)黃酒少許鹽少許調羹若干2、蝦子洗淨,首尾分離...
“有人說,把生活的點滴記錄下來告訴別人,叫做曬幸福我想說,真實的記錄生活的每個瞬間,用一顆感恩的心把愛的感悟和喜悅跟身邊的人分享,這纔是真正的熱愛生活,享受人生~~一輩子不長,對身邊的人好點,因爲下輩子不一定遇上。學會...
“小青龍又稱澳洲青龍,龍蝦的一種,原料有點昂貴,做法多爲蒜茸蒸,蔥姜炒,上湯等。今天用龍蝦的蝦黃蒸蛋,蝦肉用蔥姜,黃油炒制,搭配西蘭花,使這道菜顯得豐富多彩。”食材明細主料龍蝦(v約600克)輔料西蘭花(1顆)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精...
“蝦球Q彈,雞蛋鮮香,這是一道特別受老人孩子喜歡的菜。想要蝦仁彈牙,咱有絕招!”食材明細主料鮮蝦(600克)韭菜(五六根)雞蛋(4個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉蝦球的做法步驟1、蝦...
“這是一道葷素搭配、中西合璧的菜餚。這道菜借鑑了魯菜芙蓉蝦的做法,用蘆筍濃湯打底,上面襯上雪白的蛋清、粉紅的蝦肉,美味與養眼兼備。”食材明細主料蘆筍(8根)土豆(半個)蛋清(4個)牛奶(80克)雞湯(適量)奶油(25毫升)輔料鹽(適量)黑胡...
“炒芙蓉蝦是經典魯菜,好食料自然味道不俗,鮮香爽滑真是美味極了,老人和孩子享用是最好的吶!”食材明細主料鮮蝦(4-5只)輔料牛奶(100克)蛋清(4個)小香蔥(適量)高湯(適量)火腿末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“仔仔最喜歡吃我做的芙蓉蛋了!每次都是一掃光,開心啊!芙蓉蛋知道是什麼吧,就是雞蛋羹。我們這裏叫芙蓉蛋。喜歡吃蛋的朋友可以常做,這道菜營養豐富,易於消化,老少皆宜哦!”食材明細主料雞蛋(兩枚)豆腐(兩小塊)蝦仁(少許)輔料蔥(適量...
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