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“昨天打了新冠疫苗加強針,昨晚失眠,凌晨3點才睡着,今天感覺好累呀,做個簡單的的小菜。”食材明細主料煮好的銀耳(適量)水蘿蔔苗(適量)肉末(120g)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)醬油(5g)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉末拌蘿...
食材明細主料豆苗(二斤)胡蘿蔔(一個)蒜苗白(一段)幹辣椒段(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)花椒油(幾滴)鹽(6克(還有焯菜用))雞精(2克)白糖(5克)香醋(2茶匙)胡麻油(2茶匙)味精(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲拌豆苗的做法步驟1、二...
“每個週末都比工作還累,一天吃了兩頓飯。累的不想做飯,不做還餓的慌。做個涼拌菜,方便快捷。”食材明細主料花心蘿蔔(150g)醬牛肉(100g)輔料香菜(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花心蘿蔔拌醬牛肉的做法步...
“這兩樣食材都是做菜時剩下的,感覺扔掉挺可惜的想了想反正現在天氣也熱了這兩樣食材也都能涼拌着吃,就把他倆合在一起吧。”食材明細主料黑木耳(適量)白蘿蔔(適量)輔料尖椒(2個)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適...
“納豆可以和多種蔬菜搭配,調拌成各種小菜,作爲下飯下粥的小菜也非常不錯。”食材明細主料自種蘿蔔苗(50克)自制黑納豆(150克)輔料壽喜燒醬油(一大勺)辣根(適量)米醋(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗拌黑納...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)掛麪(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪,豬肉末,胡蘿蔔切小丁。2、鍋...
食材明細主料蘿蔔苗(適量)銀針菇(適量)輔料橙皮(少許)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗拌銀針菇的做法步驟1、自己水培的蘿蔔苗2、很新鮮的,現吃現剪3、把根剪去,清洗乾淨4、銀針菇去跟...
食材明細主料麪條(適量)肉末(適量)小菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)韭菜(適量)菜梗(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末小菇胡蘿蔔絲拌麪的做法步驟1、蛋面。2、小菇泡發。3、胡蘿蔔切絲。4、洋蔥切...
食材明細主料胡蘿蔔(200克)銀耳(15克)輔料鹽(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)銀耳炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、起...
食材明細主料銀耳(適量)紅蘿蔔(適量)輔料枸杞(適量)小米(適量)調料水(適量)原味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳紅蘿蔔湯的做法步驟1、銀耳提前浸泡。2、紅蘿蔔洗淨改刀,枸杞沖洗備用。3、將改刀後的紅蘿蔔和枸杞一起放入豆...
“簡單美味的幹拌麪製作方法”食材明細主料麪條(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料瘦肉(適量)料酒(適量)丹爺蘿蔔茶油辣醬(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丁肉末幹拌麪的做法步驟1、準備好制...
“細膩潤滑非常好喝還營養。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)銀耳(適量)輔料黃冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔銀耳羹的做法步驟1、備好食材:黃冰糖,銀耳需提前泡發,胡蘿蔔削皮切片。2、將所以有...
食材明細主料銀耳(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)材料油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)銀耳拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟1、把銀耳用水焯熟,用涼水洗一下!2、把黃瓜、胡蘿蔔洗...
食材明細主料蘿蔔苗(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)米椒(適量)生抽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)肉末蘿蔔苗醃菜的做法步驟1、準備好蘿蔔苗,清洗乾淨。2、用鹽揉搓,醃一個...
“蘿蔔苗是無意間吃到的,呵呵,味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的,就買了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少,所以在外邊點綴了菠蘿,看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗(半盆)小菠蘿(半...
食材明細主料豆苗(適量)白蘿蔔(適量)輔料剁椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)麻油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲拌豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨,白蘿蔔去皮洗淨。2、蘿蔔切絲用鹽醃製10分鐘後濾去...
“苗芽菜寓意春季生髮,涼拌菜適宜春季食用,不同的食材、不同的口感、營養全面、適宜養生。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料核桃仁(適量)黑蒜(適量)小金桔(2個)調料香醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)香油(少許)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)...
“昨天收到一份非常特別的禮物,是好朋友送來的綠色植物蘿蔔苗,並囑咐我要儘快把它吃掉,面對這細嫩的小植物一下子就想到了金針菇,這兩種食材是絕配,一脆嫩一嫩滑,一綠一白,不但外觀養眼,二者都是低熱量高膳食纖維,不但清熱去火...
“五一期間,吃膩了大魚大肉,不妨來一碗清淡的湯,這道湯有健脾開胃,促進消化,潤腸通便的功效。”食材明細主料銀耳(小半個)胡蘿蔔(半條)玉米(半條)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米瘦肉銀耳湯的做法...
“倒春寒來了。前幾天19度,今早零度左右,出門的時候又拖出來收藏好的厚羽絨大外套,好在家裏有暖氣,在家還是挺舒服的。天冷吃點羊肉吧。”食材明細主料羊肉(100g)水蘿蔔(半個)輔料木耳(幾朵)調料芽蔥(半棵)食鹽(小許)生抽(小許)白醋(小...
“胡蘿蔔銀耳露,清肝明目,滋陰潤肺,美容養顏,口感潤滑甜蜜,做法簡單,非常適合乾燥的秋天服用。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)銀耳(1小朵)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔銀耳露的做法步驟1、銀耳用水泡發洗...
“開春後氣溫開始漸暖,新鮮的應季蔬菜也開始陸續上市。蔬菜最好的營養髮揮以生吃爲最好,西餐的沙拉就是以生爲主,但製作涼拌菜一定要注意衛生,涼拌的蔬果要洗淨消毒,否則很容易鬧肚子。剛上市的小蘿蔔,除了蘿蔔燒菜或涼拌外...
“相信大家經常吃各種蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔…),因爲它們的美味和營養。然而,你吃過蘿蔔苗嗎?尤其是自己親手栽種的蘿蔔苗!同時蘿蔔苗也是具有很高的營養價值的:首先蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能...
食材明細主料蘿蔔苗(245克)豬肉末(適量)輔料蒜末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬肉末炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料:蘿蔔苗2、豬肉末、蒜末3、將蘿蔔苗去根清洗乾淨,撈出待用。...
“也有人把這個叫做母子相會。我自己種的水蘿蔔苗,和水蘿蔔一起做了涼拌。”食材明細主料水蘿蔔(150g)蘿蔔苗(80g)輔料食鹽(小許)調料白糖(30g)白醋(5g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蘿蔔拌蘿蔔苗的做法步驟1、水蘿蔔洗淨...
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