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餐飲提問:我想開店無望水煮,請問絕味水煮的總部在哪裏?怎麼加盟?會哭ai笑的魚回答:總店在南昌洪都...
餐飲提問:本人最大的渴望就是開特色火鍋店,無奈毫無頭緒,我看是可以加盟,做什麼好?大黃人眼萌回答:火鍋的製作方法制作火鍋很簡單,要有特色的纔會引起客人的興趣。要有特色就需要去參加培訓。那麼,四川火鍋名師鍾銘瑜工作室還...
食材明細主料排骨(290克)望潮(650克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒望潮的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、望潮(已洗淨)。3、薑片、幹辣椒、冰糖。4、燒...
食材明細主料望潮(3只)洋蔥(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒望潮的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨)、洋蔥(已清洗切開)、薑片2、將望潮放在案板上切開。3、將薑片下入...
“很漂亮的星星,爲啥叫星星的願望呢,因爲他是星星形狀的,還有是今天是我生日,我覺得對着他許願也可以成真吧哈哈”食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星星的願望的做法步驟1...
食材明細主料青瓜(1個)望潮(3個)輔料薑片(適量)剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒望潮的做法步驟1、食材:青瓜。2、望潮(已洗淨)。3、薑片。4、剁椒。5、將青瓜清洗一下。6、放在...
“望潮就是章魚、八爪魚,望潮含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。。。”食材明細主料望潮(400克)千張結(65克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬...
食材明細主料麪筋(1根)望潮(375克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)望潮燒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋。2、望潮(已洗淨)。3、薑片、幹辣椒、冰糖。4、燒鍋倒油燒...
冒菜這一絕味的小吃項目,現在在市場上是屬於是一項非常熱門的項目,有不少的投資商在選擇投資項目時,就想進行投資冒菜品牌店。冒菜現在在我國市場上人氣比較高,冒菜在我國的美食行業當中得到了很多人們的信賴,每天冒菜店的...
食材明細主料荷蘭豆(135克)望潮(3個)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒望潮的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)。2、望潮(已洗淨)。3、薑片。4、將薑片和望潮下入沸水中焯一下撈出。...
“又名:太公紅燜雞,紅燜雞。出處:山東日照市,當地人多稱其爲:太公望紅燜雞。創始人:姜太公(太公望,姜子牙,壽歲139)齊國的開創者,今山東省日照市人;菜品歷史:商朝末年,姜太公帶領本部人馬奔營丘而來。因爲長途跋涉十分疲憊,飢寒交迫...
羅望子又叫做酸豆或者是酸角,是屬於亞熱帶和熱帶之間常見的一種喬木,屬於豆科當中的一種。它的樣子跟我們平時看到的毛豆有一些類似,但是比毛豆粗,比毛豆長,而且表皮是呈褐色的,彎彎的特別可愛。那你知道我國哪裏會產這種羅...
食材明細主料望潮(475克)尖椒(170克)輔料薑片(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒望潮的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨)、尖椒(已清洗切開)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的望潮。3、...
食材明細主料蘿蔔(580克)望潮(555克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)望潮燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、望潮(已洗淨)、薑片2、將已清洗的蘿蔔放在案板上切成塊,待用。3...
食材明細主料望潮(350克)酸菜(140克)輔料薑片(適量)料酒(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒望潮的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨)、酸菜(已切開)、薑片2、將望潮放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入姜...
食材明細主料鮑魚(6個)望潮(685克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鮑魚燒望潮的做法步驟1、食材:鮑魚、望潮(已洗淨)、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、起鍋倒油...
“有人說,仰望天空是在仰望幸福。有人說,45°角仰望天空,其實是不讓眼淚掉下來,不讓別人看見自己的憂傷……”食材明細主料雞蛋(8個)黃油(60g)低筋麪粉(120g)糖粉(12g)純牛奶(180g)奶油霜(適量)淡奶油(60g)芋頭(500g)玉米油(80g)細砂糖(120g)...
食材明細主料麪筋(1根)望潮(650克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪筋燒望潮的做法步驟1、食材:麪筋。2、望潮(已洗淨)。3、薑片、幹辣椒、冰糖。4、將麪筋撕開放入...
食材明細主料望潮(160克)菜芯(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)望潮炒菜芯的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨焯熟)、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、將已焯熟的望潮放在案板上切...
“望潮是東海一帶著名的水產品,其實就是章魚仔或八爪魚,穴居海灘泥洞之中。蟄居的望潮能十分準確地悟出潮漲地時分,因而得此美名!”食材明細主料望潮(595克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹...
“望潮就是章魚、八爪魚,望潮含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。。。”食材明細主料望潮(630克)筍乾(40克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
“望潮菌菇煲這道菜也是在舌尖2上才第一次聽說到的。沒想到南方人會用望潮來做湯,而在我們山東望潮基本上是爆炒、醬燜,很少有拿來做湯的。望潮本身就是鮮物,再加上各種新鮮的菌菇煲成湯,味道更是鮮上加鮮。”食材明細主...
食材明細主料蒜薹(115克)望潮(420克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒望潮的做法步驟1、食材:蒜薹2、望潮(已洗淨)3、將蒜薹摘成段清洗一下,撈出。4、將蒜薹下入沸水中焯開1分鐘後撈出。5、...
食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(一顆)蒜蓉醬(一包)鹽(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)蔥(一顆)姜(一塊)花椒皮(一匙)紅辣椒(一個)蒜薹(一根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仰望星空的做法步驟1、蔥姜花椒大料,香醋,鹽,料酒,提前把魚醃製...
在我國美食的種類是非常多的,其中有一些美食是比較常見的,是屬於家常菜,很多人都會自己在家裏進行烹飪的,但是有一些菜雖然很好吃,可很少有人知道,比如說紅燒望潮,那麼紅燒望潮是什麼菜呢?紅燒望潮是什麼菜1.紅燒望潮其實是臺...
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