有關家常包面怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切爲蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300雞蛋:60輔料核桃仁:適量水:120芝麻:適量油:30綿白糖:40全脂奶粉:15酵母粉:3精鹽:2葡萄乾:適量枸杞:適量具體步驟1.準備果乾:葡萄乾和枸杞提前用清...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:480酵母:7紅糖:100輔料核桃:適量葡萄:適量芝麻:適量具體步驟1.高筋麪粉480g2.紅糖100g3.酵母7g4.取一大碗,全部材料都和在一起,紅糖用水融合掉,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:21分鐘主料麪包粉:300牛奶:150砂糖:30奶粉:20黃油或者橄欖油:30安琪酵母:5鹽:3雞蛋:一枚輔料葡萄乾等乾果:隨意具體步驟1.取出內膽,加入常溫雞蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然後加上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備工作:黃油室溫軟化備用。2.後油法揉至擴展階段,開始一次發酵;3.一次發酵後,分割成10份,鬆弛15分鐘;4.取出一個麪糰,用手壓扁,再擀成橢圓形...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表爲軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中種麪糰:80高筋:150中筋麪粉:150酵母:2鹽:6糖:15雞蛋:20水:80南瓜泥:80輔料黃油:20具體步驟1.將中種麪糰切小塊,跟所有材料混合攪拌成團,最終攪拌至麪糰光滑有彈...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:500片狀黃油:220輔料黃油:40糖:50酵母粉:10雞蛋:2個奶粉:30鹽:半勺水:220具體步驟1.原料都放進麪包桶2.8檔開始工作3.和好面後,倒入軟化的黃油,重複...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300水:150ml雞蛋:50油:15ml葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等:75輔料糖粉:20鹽:1酵母:3具體步驟1.向麪包機中依次放入水、雞蛋、油,攪拌均勻2.加入20...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:250土豆泥:50輔料奶粉:1大勺黃油:20雞蛋:50鹽:1/2小勺酵母粉:1小勺砂糖:50清水:85具體步驟1.將所需材料(除黃油)稱量後放入盆裏(或麪包機)。2.麪包機...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:200雞蛋:1個高筋麪粉:375輔料肉桂粉:適量蘋果:1個黃油:45白砂糖:45精鹽:6酵母:5具體步驟1.所有材料合影2.將主料都加入麪包機,選擇麪包機普通麪包程序,面...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:320全麥粉(含麥麩):80紅糖:45鹽:4奶粉:16即發乾酵母:5淡奶油:80水:195黃油:30核桃仁:100輔料具體步驟1.將除黃油、即發乾酵母以外的材料放在一起,啓動...
“家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態爲準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水溫、室溫、是...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土司:3片輔料蜂蜜:10具體步驟1.超市買的2.去皮,切塊3.用微波爐大火烤1分鐘,翻下,再烤1分鐘,出爐4.姪女說這個沾蜜蜂超級好吃5.用刀壓成糠。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料南瓜全麥粉:2杯半花生碎:適量火腿腸:2根蜜豆:適量輔料橄欖油:1勺雞蛋:1個牛奶:150ml食鹽:三分之一小勺白砂糖:4大勺安琪酵母:3小勺光明黃油:40黑芝麻:少許具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉300g:適量輔料油:適量具體步驟1.將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。2.基本發酵至兩倍大(我在冰箱裏發了差不多24個小時)。用手輕拍面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘椰蓉麪包是回憶中最常吃到的麪包,畢竟早在20年前面包店剛剛四處開花的時候,椰蓉麪包就已經同在了,它的歷史之所以可以追溯得那麼久遠純粹是因爲椰蓉麪包...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把蛋和牛奶放入麪包機,然後再放高粉、低粉、鹽、糖、酵母,揉個10分鐘。2.10分鐘後,放入黃油,然後再次執行第8號程序。3.程序執行完後,取...
“麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:300雞蛋:100牛奶:120ml奶粉:30燕麥片:50蜂蜜:5輔料黃油:10油:30ml白砂糖:30酵母粉:3鹽:適量具體步驟1.幹麥片頭一天用牛奶泡好,泡的時候不要加糖和蜂...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蝦:20個雞蛋:1個幹澱粉:適量麪包糠:同幹澱粉量植物油:儘量多一點輔料鹽:適量料酒:適量具體步驟1.把蝦去頭,去殼,去蝦線。2.把蝦對半剖開,不切斷,用背把蝦肉拍...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150公克低筋麪粉:150公克乾酵母:1/2小匙鹽:1小匙牛奶:120公克蛋:1個細砂糖:80公克奶油:50公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻,材料2混合過篩後亦加入材料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250公克水:150公克鹽:1/2小匙細砂糖:40公克奶粉:10公克乾酵母:5公克奶油:30公克綜合水果蜜餞:750公克輔料具體步驟1.將材料1所有材料拌勻成麪糰,再加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪包粉:500牛奶:240ml輔料橙皮丁:60糖:50雞蛋:50色拉油:50鹽:4酵母:7具體步驟1.把橙皮削好切丁並將材料按液體鹽糖油麪粉酵母的層次依次放入麪包桶裏2.選...
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