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“好味道在雙層百力滋，加上裹上巧克力跟花生碎。吃的時候，一層層味道，很分明，先花生碎的香脆爽口，再到巧克力的絲滑甜蜜，再到餅乾棒的淡淡的清香，不會覺得滿口都甜膩膩。”食材明細主料低筋麪粉（115g）輔料純牛奶（40g）花生碎（適量）...
“家常餅的做法有很多種，今天分享一種非常特別的做法，做出的餅非常的柔軟多層，鹹香好吃，一起來做吧！”食材明細主料普通麪粉（250g）開水（80g）涼水（80g）雞蛋（半個）輔料玉米油（（烙餅用））油酥麪粉（1匙）玉米麪（1匙）食鹽（2g）五香粉（1匙）玉米油（5匙）鹹香...
“爲了哄孩子吃東子，用兩種餡料製作成的雙層包子。”食材明細主料麪粉（1000g）五花肉（500g）西葫蘆（一個）雞蛋（五個）輔料木耳（適量）粉絲（適量）蝦皮（若干）蔥（適量）姜（適量）酵母（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）調和油（適量）原味（口味）蒸（...
“層餅很多人喜歡吃哦，外酥裏軟，香味十足，有時不想炒菜就想簡單來份層層餅+碗雜糧粥就好滿足了！”食材明細主料牛肉（100克）豬梅花肉（100克）蔥花（20克）香菜（20克）生抽（適量）蠔油（一點點）雞精（一點點）料酒（一點點）雞蛋（一個）麪粉（250克）溫水（180...
“此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕（1片）巧克力奶酪層奶油奶酪（140g）低筋麪粉（5g）常溫雞蛋（60g(帶皮)）法芙娜巧克力60%（50g）糖（25g）淡奶油（30g）馬斯卡彭慕斯層馬斯卡彭（60g）總統淡奶油（140g）朗...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅爲佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...
“巧克力慕斯蛋糕，有個朋友很喜歡吃，她來家裏的時候做好打包給她的。這個分量，她覺得慕斯的口感有點軟，希望能夠再硬一些。如果想要再硬一些的話，吉利丁粉應該每種慕斯層要再加3到5克。”食材明細主料可可戚風蛋糕底（1塊）黑...
“簡單果凍。白涼粉和水的比例是1比25。差不多就行。”食材明細主料白涼粉（50g）輔料水（200g）牛奶（250g）草莓（5個）調料糖（20g）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙層牛奶果凍的做法步驟1、鍋里加一袋牛奶。25克白涼粉，10克糖。2、...
“雙重驚喜百樂滋，本來是一款很簡單的餅乾，在外面裹了一層巧克力、再撒一點花生碎和小糖珠，瞬間變成了高顏值、哄小朋友神器的小點心😋！”食材明細主料淡奶油（30g）糖粉（35g）黃油（35g）低筋麪粉（100g）小蘇打（0.3g）花生碎（適量）小糖珠（少...
“少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）蔥花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
“這款美味不需要將雞蛋打發，口感也不是蛋糕般的鬆軟，但絕對值得一試，回味無窮。之所以叫它cookie是因爲蛋糕體是美國的小寶乾媽給的。做過幾次了，在美國的甜品cookie基礎上少了些糖和黃油，味道似乎能調節到我們口味能接受...
“家常素滋卷，一款家常美食，可葷可素，隨意搭配，平日裏搭配蒜汁同食，再來一碗雜糧粥，有滋有味，舒坦！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（三個）粉條（適量）溫水（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
食材明細主料麪粉（300g）輔料開水（適量）涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分爲二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我...
“最近很流行的一款甜點，做法很簡單又超級美味。”食材明細主料雞蛋（三個）黃油（10g）牛奶（250g）低粉（40g）糖粉（25g）玉米澱粉（30g）可可粉（10g）輔料酸奶（適量（厚一點的））水果（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巧克力千層的做法步驟1、準...
食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常層烙餅的做法步驟1、放入適量麪粉，一半用開水攪拌一半，用涼水攪拌，然後揉在一起幸福的。2、碗裏放麪粉。然後鍋裏燒油，熟油倒入麪粉裏攪拌...
食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳，木...
“這是2個6寸芝士蛋糕的量，私廚喜用的方子：雞蛋7只，芝士267克，淡奶油267克，細砂糖125克，低筋粉45克，玉米澱粉36克，黃油68克。若做8寸芝士蛋糕，配方如下：雞蛋4只，芝士150克，淡奶油150克，細砂糖70克，低筋粉25克，玉米澱粉20克，黃油38克。...
“餅乾棒上加點“料”，味道富有層次感，再加上巧克力的味道，接着是風味餅乾，層層遞進，再撒一點開心果仁碎，瞬間變成了一道高顏值、哄小朋友神器”食材明細主料黃油（35克）糖粉（35克）淡奶油（30克）低筋麪粉（100克）小蘇打（0.3克）黑巧克力（65...
“淡淡的粉色和淡淡的綠色想結合。帶顏色的千層酥。好吃又漂亮，不喜歡色素，只是加了紅曲粉和抹茶粉。一個美好的下午，有喜歡的酥點相伴，好心情。”食材明細主料麪粉（245g）溫水（55g）玉米油（87g）糖（15g）輔料豆餡（適量）抹茶粉（1g）紅曲粉（1...
食材明細主料雞蛋（四個）蔥花（適量）火腿腸（一根）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙層厚蛋燒的做法步驟1、雞蛋把蛋黃和蛋液分離。蛋黃里加入一勺鹽和一小把蔥花攪拌均勻。2、蛋白加入火腿腸（提前...
“這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的，爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的，根本不夠吃，也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食，老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料面...
“下雪了！Sherry生病了，答應送給她的蛋糕，今天踐諾。早日康復哦！兒子幫我完成巧克力樹葉，玩得蠻嗨，發現小子特喜歡跟我一起瞎鼓搗吼吼”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）淡奶油（適量）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）輔料裝飾糖人（適量）裝...
“每每經過肯德基或麥當勞都會被那裏的雙層漢堡所吸引，想想那熱量滿滿的食物，就會望而卻步，開動滿腦子的想象力，怎麼能自己做這種雙層漢堡熱量低還不失口味呢？決定將油炸雞排改成用少量的油煎制，漢堡坯釆用低糖少油製成，並且...
食材明細主料紫薯（100克）紅薯（100克）澱粉（100克）香蕉（1個）輔料白芝麻（50克）配料白糖（2勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色雙百麻球的做法步驟1、準備材料。2、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片放盤中，放少量的水，用保鮮膜封住，然後...
食材明細主料發麪團（適量）輔料白糖（適量）食用鹽（適量）熟芝麻（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙味千層餅的做法步驟1、將發好的麪糰揉入適量小蘇達，揉勻2、將揉好的麪糰分割成兩份3、取其中一份擀成大面片4、...
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