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“香脆的麪包片配上番茄沙司,一口下去,多重口感,”食材明細主料麪包片(4片)牛奶(30g)黃油(10g)黃瓜(適量)沙拉醬(適量)輔料淡奶油(50g)煉乳(10g)糖粉(20g)番茄(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意式烤片的做法步驟1、黃瓜番茄切丁,2、...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:20分鐘做菜的時候,發現多買了幾個土豆,就想着可以做什麼主料土豆:3個輔料胡椒粉:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟土豆削皮,切薄片放入涼水中淨泡3分鐘,去土豆裏的澱...
“我婆家就是湖南,對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味,廚房裏也少了椒香味。趁着這次這個活動,我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣,這個五花肉在煸煎至出油後,油是不瀝出...
“Bruschetta(意式烤麪包)作爲傳統意大利美食中最常見的一道“appetizer”(前菜),Bruschetta同時融合了番茄的酸甜,克魯託橄欖油的溫潤,除了吃起來口感酸爽開胃之外,製作過程更是簡單易學。”食材明細主料法式長棍麪包(1根)羅勒...
“我們這裏有好多種香腸,從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸,原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸,我們試過意式牛肉煙燻香腸,鹹度也算適中,時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋來烤,好方便的。”食材明細主料意...
食材明細主料意麪(適量)牛肉碎(適量)輔料洋蔥(適量)胡羅卜(適量)西芹(適量)蘑菇(適量)蕃西(適量)配料芝士粉(適量)番茄醬(適量)阿里根奴(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬意麪的做法步驟1、意麪煮熟鍋下黃油洋蔥炒香下意麪...
“昨天跟一個在日本工作的閨蜜聊天,我說我最近一直在研究做披薩,她說超喜歡吃披薩,但是家裏沒有烤箱,所以經常一個人訂外賣在家裏吃,所以我決定把這個平底鍋披薩的做法分享給這個閨蜜和跟她一樣沒有烤箱的吃貨們,在家裏用平...
準備時間:36分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯:1個臘腸:1個輔料鹽:1勺黑椒:1勺意大利香料:1勺具體步驟1.馬鈴薯去皮,切大塊。2.臘腸洗淨切片。3.將馬鈴薯切好後裝入大碗,分別倒入調料,油,鹽,黑椒...
“說假是因爲意式烤麪包用的是法棍麪包,而我用的是全麥麪包。不是開餐廳,所以不拘泥於定式,做給自己吃,喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麪包片(兩片)西紅柿(1個)羅勒(若干片)大蒜(3瓣)輔料牛油果油(適量...
“閒暇之餘您不妨可以換換自己的口味,比如週末不外出時,可以試着做做西餐練練手藝,入門兒後您會喜歡的。今天我把一道比較簡單的,具有意大利風味的異域美食推薦給您,怎樣試試嗎?我把它稍加改良簡化了一下,口味兒還保持基本不...
“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麪差不多……”食材明細主料意大利麪(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麪的做法步驟1、原材料2、把意麪放鍋裏煮熟3、把黃瓜...
“喜歡韓國烤肉的味道嗎?喜歡五花肉在鐵板上發出的“滋滋”聲麼?快來試試這款韓式土豆片烤肉吧!烤肉醬味十足,土豆綿香軟糯,再搭配生菜和黃瓜沙拉,非常解膩哦!下飯、單吃的好選擇!”食材明細主料五花肉(200g)土豆(一個)輔料白芝麻...
“做這個Pannacotta是因爲最近剛看完了masterchefusa的第四季,特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵,一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都說他的這道甜品聽起來很怪,...
“也許意式冷麪的在大家印象中是比較奢侈的,去餐廳吃價格也不菲,味道也不見得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麪,希望大家喜歡!”食材明細主料生拉麪(適量)輔料煙燻火腿絲(適量)水煮蘆筍(適量)熟...
“pannacotta是意大利一款非常著名的甜品,做法非常簡單,口感類似果凍和慕斯之間(因爲和我不久前上傳的法式水果軟糖做法非常相似,所以我就省略了步驟圖片)”食材明細主料淡奶油(500g)輔料糖(100g)吉利丁片(6g)香草精(2g)甜味(口味)煮...
“今天教大家制作一道意式魚料理——意式水烤魚,這道菜起源於意大利的海邊城市,是當地漁民的家常菜,清淡鮮美,肉質滑嫩,營養又美味。水烤魚顧名思義就是用水就能料理出這道原汁原味的海鮮,不同以往的烹飪方式,非常適合這個入...
“烤饃片兒時的味道,蒸饅頭,烤起來,哈哈”食材明細主料饅頭(適量)輔料燒烤料(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤饅頭片烤饃片的做法步驟1、自己蒸的刀切饅頭2、切片,兩個硬幣厚就可以3、然...
“大家好~~我是肉肉廚!先祝大家重陽節節日快樂~~今天教大家一道菜----意式烤龍利魚!!無骨,外酥裏嫩!好吃極了~~~~希望大家喜歡!!!”食材明細主料龍利魚(1塊)檸檬(1個)黃油(5g)迷迭香(2g)歐芹葉(2g)百里香(2g)輔料鹽(3g)魚香(口味)烤(工藝)廿分鐘...
隨着現代經濟的快速發展,人們對於飲食的追求越來越高,不僅想要吃本地自己的美食,還要吃到外地美食,更有甚者想吃全球各國的風味美食,今天咱們這邊來介紹一下意式口味的美食,讓大家自己足不出戶就可以自己製作、嚐到意式口味...
食材明細主料絞碎牛肉(1斤)麪包糠(1杯)意大利香菜(3/4茶匙)帕爾瑪奶酪(1湯匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)蒜粉(1/8茶匙)蒜(5片(切碎))雞蛋(1個(打散))洋蔥(3/4杯(切碎))橄欖油(1/4杯)去皮整番茄罐頭(794g(克))鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)月桂葉(1片)番茄膏(170g(克))輔料黑胡...
“普通的饅頭變着花樣吃,早餐吃到這樣的饅頭,估計你也會和我一樣有着視覺和味覺的衝刺感。”食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)芝士(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式烤饅頭片的...
“雞翅可以說的一道超級收到歡迎的食材,已經嘗試過多種烹製方式,但發現這種用薯片製作的休閒美食格外收到歡迎,不單單是它精緻的外觀,品嚐時,脆脆的外皮有着薯片的香脆口感,咬上一口汁香濃郁,肉質絲滑,是一道難得的美食。”食...
“之前做過薯條,今天試試薯片。每次去超市,孩子們都要拿1包番茄味和1包黃瓜味的薯片,今天有空拿家裏現有食材,試着做回薯片嚐嚐。”食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤薯片...
“懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料結實大番茄:一個輔料橄欖油:適量細砂糖:適量海鹽:適量意大利香草碎:適量具體步驟1.番茄橫切大約2cm厚的厚片,番茄要用那種個頭比較大的,直徑約8cm以上,摸...
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