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“正規的全爆至少不能少於8種食材。豬腰子和魷魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃,所以我改成了木耳和腐竹。還有本來準備好雞胗的,女兒也說放在裏面不好吃,所以也不放了。在家做飯嘛,最主要的要適合家人的口味哦~”食材明...
“簡單快手素菜。”食材明細主料萵筍(1根)木耳(50g)萵筍葉(10g)輔料幹辣椒(20g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒爆木耳萵筍的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,萵筍切片後用鹽碼味,萵筍葉做切段。2、油熱後放入剪斷的幹辣椒,煸...
“這是一個十分簡單爽口而健康的菜,在原菜譜的基礎上加了一隻自己種的辣椒,覺得更加好下飯了。”食材明細主料幹木耳(2-3朵)香蔥(2-3根)辣椒(1只)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥爆...
食材明細主料爆醃瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴醃瘦肉用溫水洗淨。4、切片。5、...
“木耳--腸道的清道夫,豬肝--補鐵,含多種維生素以及微量元素,還有胡蘿蔔素這是一道營養豐富的家常菜哦”食材明細主料豬肝(300G)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖...
蓋上鍋蓋或添加適量的清水。炒木耳的時候可以蓋上鍋蓋,晃動鍋體翻炒,這樣就可以避免爆炸。也可以在炒木耳的過程中,添加適量的清水,這樣木耳就不會出現爆炸的現象。炒木耳添加的清水不宜過多,以免影響木耳口感。木耳可以單...
“黑木耳爆炒小白菜,黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,被譽爲“植物肉”“素中之葷”,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血的作用。所含的膳食纖維,能促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。小白菜鈣含量高,富含蛋白質,豐富的粗纖維,不但能夠...
“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入...
食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)五香豆乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜切絲備用3、香乾和木耳切絲備用。4、薑片熗鍋。5、放...
爆炒黑木耳是外面館子裏常有的家常菜,一盤就要二三十,而且量少,感覺特別不划算。這道菜不僅美味,香香脆脆的,而且取材也很簡單,自己買點木耳,在家炒上一碟,絕對比去外面吃划算多了,配上一碗白米飯,一餐就解決了。主料黑木耳:1碗...
有時候大家炒木耳的時候,會發現木耳是很容易爆炸的,而且這樣不僅炒出來的木耳口感不太好,還很容易傷到人,那麼木耳怎樣炒不爆炸?今天這篇文章就來爲大家解答一下。一、木耳怎樣炒不爆炸1.撕成小塊炒很多人在沉默的時候,直接...
木耳,是一種天然所生的菌類,人們也常會在日常生活中食用到,喜歡吃的人們也是比較多的。木耳的做法多樣化,可以用來炒肉絲,也可以用來燉雞湯,營養豐富,味道也好。那人們在晚上能不能吃木耳呢?以下小編就有整理到關於木耳的常...
木耳的營養豐富、口感鮮美,而且價格便宜,很多消費者都能消費的起,所以呀,木耳被廣泛的運用到烹飪中,那木耳如何炒纔不爆?讓我們帶着問題往下看,一探究竟吧!木耳如何炒纔不爆1.足夠的水來泡木耳在用木耳做菜的時候,我們都先要...
“忘了買洋蔥了,不過洋蔥也不錯”食材明細主料木耳(30g)銀耳(30g)輔料生抽(1匙)陳醋(1匙)蒜瓣(2顆)青花椒(5顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用溫水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小...
食材明細主料圓白菜(500g)豆腐(1塊)木耳(1小把)輔料醋(2勺)鹽(適量)醬油(1勺)胡椒粉(少許)料酒(1勺)澱粉(1勺)香油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜木耳爆豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切成三角形的片,木耳提前泡發洗淨撕...
如果我們經常做菜的話。就會發現木耳是非常難炒的,因爲木耳在炒的時候經常會發生爆炸,而且還會發出噼裏啪啦的聲音,那麼到底應該怎樣炒木耳,炒木耳會爆炸怎麼辦?炒木耳會爆炸怎麼辦我們在炒木耳的時候經常會發現,泡發的木...
“金針菜的營養價值很高,每百克含蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素。金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血、小便不通、便祕和產後無乳等。...
食材明細主料黑木耳(適量)蔥白(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳爆蔥白的做法步驟1、黑木耳煮熟備用。2、蔥白切段。3、放入鍋裏。4、放入蔥白。5、放入適量生抽。6、翻炒即可。7、開動啦。...
“色香味”食材明細主料荷蘭豆(200克)胡蘿蔔(1個)木耳(20克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(8克)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳爆炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆齋好,洗淨2、木耳提前泡發,胡蘿蔔切...
食材明細主料鮮魷魚(1只)小乳瓜(1根)黑木耳(少許)蔥(少許)薑絲(少許)蒜(2瓣)輔料紅尖椒(1個)海鮮醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠木耳爆魷魚的做法步驟1、乳瓜、紅尖椒切片,黑木耳泡發洗...
1、在炒木耳之前,把木耳切成木耳條,這樣放鍋炒不容易爆。2、木耳本身就需要炒太久,可以在下過爆炒前,先用開水把木耳湯過一遍,然後控幹水份,等鍋熱後,直接加入木耳爆炒幾分鐘後,關小火加入味道後,即可起鍋。3、木耳一般水份越...
“黑木耳是東北特產、黑木耳是天然補品。它有黑色素、對於頭髮白色的人有治療作用、是絕好的食療佳品!黑木耳還能增強人的免疫力、美容。所以經常食用黑木耳有利於人的健康。”食材明細主料黑木耳(一盤)胡蘿蔔(一根)白菜葉...
“幹蝦仁,海味品,有較高的營養價值,據測定它含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,還有多種維生素等;冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥;黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’,是各種葷素食品中含鐵量最多的!”食材明細主料冬瓜(適...
食材明細主料水發木耳(100克)油菜(300克)輔料色拉油(50克)清湯(25克)水澱粉(15克)配料精鹽(3克)料酒(10克)米醋(3克)味精(3克)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆油菜木耳的做法步驟1、將水發木耳擇洗乾淨,裝入盤中備用。2、將油菜取嫩...
食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)芹菜(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)花生米(少許)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋爆鮮蔬的做法步驟1、1、把泡發好的木耳洗淨...
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