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“看賣相就超有食慾。”食材明細主料低筋粉（適量）雞蛋（4個）雞蛋殼（適量）火龍果肉（適量）蝶豆花（適量）輔料白糖（適量）純淨水（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩“蛋”糕的做法步驟1、開蛋器開啟雞蛋。2、蛋清蛋黃分離，...
“彩繪蛋糕卷，是在蛋糕捲上，用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案，我做的是：喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（放蛋黃裏）（30克）泡打粉（1/2小勺）牛奶（55克）果醬（適量）輔料低粉（90克）砂糖（放蛋清裏）（80克）玉米油（55克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難...
“彩虹系的甜點一直都很受歡迎~不管是因爲顏色七彩繽紛非常漂亮，還是因爲彩虹代表着幸福與快樂，彩虹總能俘虜很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕，讓大家可以抓住夢幻的彩虹，擁有幸福！”食材明細主料戚風蛋糕麪糊（2份（8寸））...
食材明細主料雞蛋（2個）白糖（20g（蛋黃））玉米油（20g）牛奶（30g）低粉（40g）輔料白糖（30g（蛋清））淡奶油（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中，蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、...
“參照小紅書作者美食魔法顏究院的方子做的，略有改動。”食材明細彩繪麪糊黃油（10g）糖（10g）低筋粉（10g）蛋清（10g）食用色素(紅藍綠粉棕)（少許）蛋糕糊雞蛋（5個）糖（50g）牛奶（50g）低筋粉（60g）色拉油（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩...
“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃（3個）砂糖（40克）牛奶（30克）色拉油（22克）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（8克）蛋白（3個）輔料動物性鮮奶油（75克...
食材明細戚風（6寸）雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（20克）檸檬汁（幾滴）奶油蛋糕淡奶油（300克）芒果（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮花彩繪蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油、無水的盆裏...
“一直很想做一款彩繪蛋糕卷，經歷了反覆的失敗，終於找到了這種又美膩又簡單的做法，現在就分享給大家。要說心得嘛~那就是：只要有心，人人都是蛋糕師！”食材明細主料蛋白（2個）細砂糖（40g）蛋黃（2個）大豆油（30g）水（30g）低粉（40g）輔料紅色素（...
“在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事，小豬豬不知道問了多少次“媽咪，最後一張嗎？可以吃沒有？”我一次又一次回答，“最後一張了…”然後最後一張，接着又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富，又鋪滿法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌噠插...
“12月是一年中最後一個月份，它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了，新的一年即將要來到。在這個月裏，有生日，有聖誕節，有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裏，做上一個讓大家都歡樂無...
“很多焙友說，試驗新烤箱，第一爐最好是烤戚風，我非常贊同。戚風對烤箱的溫度要求是比較嚴格的。每個烤箱的溫度和升溫速度都有其個性。如果能多次用同一臺新烤箱烤出成功的戚風，說明你和這臺烤箱順利地度過了磨合期，已經...
“歡迎關注我的微信公衆號“恬蘿姑娘”，天氣熱，恬蘿發送福利的熱情和天氣一樣熱哦！每年自己和周親戚朋友的生日就成了大事件，大概會提前幾天考慮要做一個什麼樣子的蛋糕，各個部分都需要多久做出來，然後怎麼拼接什麼的，今年自...
“邊學邊做，最近本來就在學做蛋糕卷，還沒有完全掌握，難免會出點小問題，嘿嘿，比如說卷的不太好，表面不太平，造型不太美等。當然了，這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷...
“蛋糕卷已經成爲我最喜歡做的烘焙之一了，方便又快捷，還容易出效果怎能不愛啊。趕上聖誕就來款紅綠白相間的彩條蛋糕卷吧。”食材明細主料蛋黃糊（適量）低粉（80g）蛋黃（3個70g）細砂糖（25g）牛奶（45g）黃油（70ml）泡打粉（半小勺）輔料蛋白糊（...
“吃慣了平常的戚風，你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎？這裏救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋（3個）牛奶（35克）玉米油（35克）低筋粉（55克）細砂糖（50克）彩虹戚風雞蛋（3個）牛奶（35克）玉米油（35克）細砂糖（50克）低筋粉（55克）抹茶粉綠（3...
“網絡流行很久的裸蛋糕，總算找到機會嘗試了，小區裏這幫一起上幼兒園的小朋友非常要好，由於從小一起長大，所以媽媽們也早成了好朋友，每天一起接送小孩，過段時間總會在哪家聚一下，前幾天在一個小朋友家開迎新晚會，爲了適應氣氛...
“蛋糕不僅鬆軟，具有奶香味，還可以做出各種顏色的美味蛋糕，無論早晨，晚上，還可以當做宵夜，而且也可以作爲大家的小茶點，今天我做的這款貝殼蛋糕，裏面放上了一點紅曲粉，不僅顏色美，味道也不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋...
“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷，不同的是這次做了彩繪的，一點小小的改變，帶來了一份美好的心情。孩子們都說，捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘，從圖片可以看出，表面上色剛剛好，一點沒深，而底部的色澤更是均勻得很。”食材...
“買了這樣幾個硅膠小模具，今天首次將自己之前的戚風自配方用於做多彩裸蛋糕，摸索一下用量與成品效果(比較滿意)，下次準備試做個彩虹蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（4個）白糖（70g）牛奶（55g）食用油（40g）輔料鹽（1g）白醋（幾滴）調...
食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）溫水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。...
“磅蛋糕又被稱爲黃油蛋糕，四分之一蛋糕，因爲口感溫潤，香甜醇厚，做法簡單，容易儲存，很受大家喜愛。磅蛋糕一般有兩種不同的做法：一種是將軟化的黃油加糖打發後，加入蛋液和低筋粉的傳統做法，另一種是打發全蛋後加入融化的黃油液...
“做蛋糕是我的薄弱環節，已經失敗了好幾回，對它是愛恨交加。每次看到朋友們的美味蛋糕，都讓我垂涎三尺！我這個人的優點就是：撞了南牆也不回頭，到了黃河還不死心！翻開我的食譜，找一個又容易又好吃的方子，接着做蛋糕！此方來自君之...
“天氣慢慢轉暖，脫去身上那臃腫的衣服，整個人都感覺輕鬆多了，週末天氣非常好，做了款彩色戚風蛋糕，看到彩色，心情是不是感覺特別愉悅呢？將彩色糖珠和麪糊輕輕融合，經過烘烤後，糖珠融化在蛋糕中，切開蛋糕的那一刻，美麗的色彩呈現在...
““選擇困難綜合症”，不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服，選擇困難；點餐，選擇困難；挑選照片，選擇困難。。。。只要有選擇的餘地，我幾乎都會選擇困難。或許我並不是唯一，或許你也是其...
“春天來了，萬物復甦。做一款白綠相間，草莓點綴的蛋糕迎春。有美好的心情，纔會有美食相依相伴。淡忘走過悲傷的“冬季”吧，美好的生活在前面！做法雖然麻煩相對麻煩，可是吃貨的心情是美好的。喜歡吃就動手！”食材明細主料蛋糕...
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