有關白雲鳳爪怎麼做好吃的精選大全
“昨天去一家現殺現賣的雞鴨鋪買烏雞,看到雞爪又大又新鮮,沒漂白過,就買了2磅,價錢可比超市貴一倍呢。鄰居給了一袋檸檬,就做了個白雲風爪。”食材明細主料雞爪(900g)檸檬(1個)白米醋(300ml)糖(200g)水(100ml)鹽(10g)輔料料酒(2大匙)姜(4-...
“夏日不可拒絕的誘惑~酸甜爽脆冰涼可口的白雲鳳爪。極爲簡單的操作,吃到嘴裏滿口冰爽。”食材明細主料雞爪(若干)輔料薑絲(適量)配料米醋(適量)泰國甜辣醬(適量)檸檬冰水(一瓶)酸甜(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)白雲鳳爪的做法步...
“總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪(500克)輔料香糟滷(250克)小米辣泡椒(100克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:400輔料姜:12白醋:10鹽:20白糖:100小米椒:15個料酒:15水:1000具體步驟1.鍋裏倒入水700g,加入料酒2.放入切片的姜4g3.將去掉爪子的鳳爪放到鍋裏煮熟4....
食材明細主料鳳爪(185克)大蔥(85克)大豆蛋白(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥大豆蛋白炒鳳爪的做法步驟1、食材:鳳爪(已焯熟)、大蔥(已清洗切開)、大豆蛋白(已泡軟)2、將已焯熟的鳳爪放在案...
“邊看電視或邊上網邊吃鳳爪,想想都有點小激動呢。其實,美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做,做法相當的簡單,吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁,色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪(300g)蒜頭(100g)輔料香菜(100g)麻...
食材明細主料雞腳(10個)泡椒(1袋)胡蘿蔔(半根)輔料八角(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)料酒(適量)中辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨,剪掉腳指甲,切成小塊。(主要是爲了...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘檸檬白雲鳳爪是一道小食,我平時沒事做就喜歡吃鳳爪什麼的消磨時間,如果你是愛“啃”一族,如果你喜歡酸酸的食物,如果你認爲檸檬可以美白,如果你認定這個檸...
雞爪俗稱鳳爪,是一道名菜,無論是高檔飯店的餐桌上,老百姓聚會的餐桌上,還是看球喝酒的餐桌上,總之,是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣,每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同,那麼鳳爪怎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳買回來後洗淨後去掉腳甲。2.用鹽和酒醃一下,再放鍋裏煮熟,撈起放冷水裏漂清油污。3.鍋裏放清水、鹽、糖、醋煮開,再把雞腳放進去略...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時在我們的生活中,隨着人們的生活水平慢慢一步步的提高了以後,人們就會去享受生活,例如,一邊看電視,一邊吃零食這樣的生活方式,今天呢,我就要給你們介紹你個零食...
“去茶樓少不了點上蒸鳳爪,每次都是感覺食唔到味,特地去買回來半成品的鳳爪,只需要加上自己喜歡的東西蒸上一蒸,最重要的還是價錢也適中,可以讓自己吃夠😀”食材明細主料鳳爪(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘家常檸檬白雲鳳爪是好吃的鳳爪哦,很多的時候都是應該吃這樣的鳳爪的哦,很好吃的呀,而且這樣的鳳爪簡直就是吃的零食的呀,這麼好吃的零食什麼的就是不能夠...
食材明細主料雞爪(1斤)輔料豆瓣醬(2勺)冰糖(2塊)蔥段(2個)蒜瓣(4個)香葉(2片)花椒粒(20顆)桂皮(2顆)薑片(2片)老抽(1勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉,焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒,...
“很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪(500g)輔料草果(兩顆)八角(少許)小辣椒(4根)蒜頭(3倍辣椒的量)糖(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗幹...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腳:10只輔料白醋:1碗糖:半碗辣椒:適量具體步驟1.煮一鍋水,水滾後倒入雞腳,煮大概10分鐘。2.雞腳熟後倒入冰水裏泡大概半個小時,使雞腳更有彈性。3.煮糖醋...
“昨天下了一夜的雨,颳了一夜的風,相比其它地方這不算什麼。但早上出門後,才發現這感覺不是很厲害,但也造成了不少麻煩,就拿小區裏來說吧!樹葉,樹枝,垃圾箱什麼的都吹的亂七入糟的。地上還有些碎玻璃,不知道是什麼打壞了~還有...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腳:適量輔料水:適量白糖:適量姜:適量白醋:適量辣椒:適量具體步驟1.製作冰塊。。。(歷時1天:自來水煲開,待涼,倒入冰格,放入冰箱,慢慢地結冰)2.製作醋汁(白醋:...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味白鳳爪開胃小炒在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。這次介紹的美味白鳳爪,它會讓人胃口大開,酸菜本身的香味,經過煸炒後更加濃...
“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一...
食材明細主料雞爪(20個)輔料泡椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)純淨水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪20個洗淨,剪掉指甲。2、再用刀切成兩半。3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:9個輔料生薑絲:20酸甜汁:適量具體步驟1.剁去雞爪指尖,並將其洗乾淨。2.將水燒烤(沸騰)。3.講雞爪放入,煮開(沸騰)。4.煮開後,在鍋上燜12分鐘,至全熟。5.用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料紅辣椒,香菜,蒜蓉,白糖,麻油,鹽,白醋:適量具體步驟1.雞爪先用熱水煮熟2.在用冷水冷卻3.加入香菜、紅辣椒、蒜頭、麻油、鹽,醋,白糖等攪拌好,便...
鳳爪是大家都很喜歡的一種食物,鳳爪不僅味道好吃,還特別有營養哦,我們平時吃的鳳爪一般都是從外面買的已經處理好的,我們自己在家怎麼做鳳爪纔好吃呢,今天我們就來看一下鳳爪怎麼做吧,在做鳳爪的過程中要注意一些什麼呢,讓我...
食材明細主料茭白(235克)雞爪(230克)輔料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白鳳爪的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、雞爪(已焯水)2、將已焯好的雞爪放在案板上剁開。3、燒鍋...
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