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食材明細主料蕎灰豆腐（1塊）輔料蔥花（適量）折耳根（適量）芫荽（適量）萵苣（1顆）辣椒（適量）蠔油（少許）鹽（少許）白糖（少許）生抽（適量）醋（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）戀愛豆腐果的做法步驟1、萵苣切成丁。2、切蔥花。3、切芫荽。4、切折...
“戀愛豆腐果是貴陽有名的風味小吃。它的主料是切成長方形小塊的白豆腐。其特點是外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香，而且價廉物美、攜帶方便、節省時間，是風靡貴州的大衆小吃。”食材明細主料豆腐（1塊）折耳根（5g）輔料油（1g）鹽（1g）醬...
“愛吃的熗豆腐是我們家夏天常備的涼菜，現成的炸豆腐皮放進油鍋里加鹽炒入味，關火，調入愛吃的調料合勻即成。炸豆腐放進油鍋里加鹽炒入味，關火，調入辣椒油，黑豆豉。調入蠔油，蒸魚豉油，用產子炒勻。再放進蔥花，雞精，炒勻。裝碗裏...
“火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。自從上次女兒不舒服之後，一...
“吳娘娘身爲廚師界的泰斗，她堅持傳統的粵菜理念，而她的兒子李同，卻因爲信奉創新菜的烹飪理念，而遠赴法國求學。加上李同不顧母親吳娘娘的反對，而選擇自己堅持的婚姻。所以導致母子二人產生了很大的隔閡。八年裏，吳娘娘都不...
食材明細主料橙子（2個）山藥（一段）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橙子和山藥的戀愛的做法步驟1、材料:橙子山藥冰糖2、如圖橙汁從中間切一圈，大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用鹽水泡泡，再用鹽搓乾淨橙皮...
“廣東人喜歡甜的豆漿，豆腐花，我家也不例外。”食材明細豆腐花材料黃豆（250g）清水（2500ml）豆膏粉（2茶匙）玉米澱粉（2茶匙）水（2大匙）配料芒果（適量）薑糖水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果豆腐花的做法步驟1、黃豆洗淨，用水...
食材明細主料基圍蝦（400克）大蒜（3瓣）香菜（適量）洋蔥絲（適量）香蔥（適量）生薑（適量）聖女果（適量）輔料生抽（3匙）高湯（3匙）粗粒芥末醬（1匙）砂糖（1匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果豆腐的做法步驟1、一塊上好的涼拌豆腐劃幾刀，兩邊碼上...
“今天這款裱花蛋糕就是用的戚風蛋糕做胚，稍加裝飾就OK了，本來想做出紅玫瑰的效果，用的大紅色的色素，滴了幾滴，但好象調出來的顏色並不是那麼紅，就用這種顏色了。我一直在想這個蛋糕應該叫什麼名字，紅色是喜慶的顏色，也是代表...
“紅豆薏米的搭配衆所周知是祛溼的好妙方，黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E...
“總是看大家寫的菜譜找找有米有自己鍾愛的食物，每次都是看的流口水羨慕的要命。這次我自己也寫菜譜記錄下做菜的一點一滴。不過第一次邊做邊照難免手忙腳亂，有幾處都忘記拍照了=。=用的是手機像素也是有限滴，希望各位見...
“豆腐被稱爲補益清熱的養生食品，能補充蛋白質和鈣質。豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口，吃豆腐的好處多多，孩子的健康食品。”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心釀豆...
“芒果切片可以做成美美噠的花朵，用來做盤飾或者放在蛋糕上做裝飾都很漂亮！做法很簡單哦，快來試試把~~~”食材明細主料芒果（兩個）輔料綠葉（適量（點綴））甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝶戀花芒果拼盤的做法步驟1、芒果要挑...
“這是一款清淡的菜，適合男女老少，味道靠裏面的肉餡帶出它的鮮味。”食材明細主料老豆腐（3大塊）豬肉（250克）蔥（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）輔料油（少許）鹽（1勺）醬油（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐的做法步驟1、豬肉洗乾淨後...
食材明細主料白涼粉（20克）水（400克）白砂糖（適量）輔料紅曲粉（0.5克）薄荷粉（2克）草莓粉（0.5克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶之戀果凍的做法步驟1、盆裏倒入白涼粉，加入薄荷粉。2、燒開400克開水。（可隨個人口味加入適量白...
“豆腐被稱爲補益清熱的養生食品，能補充蛋白質和鈣質。豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口，吃豆腐的好處多多，孩子的健康食品。”食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料肉末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）愛心...
“🌻🌻”食材明細主料芒果（適量）輔料芒果醬（適量）冰沙（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）戀戀芒果冰的做法步驟1、把芒果切成小段2、加入果醬把芒果拌均勻3、模具裏面倒入一層沙冰4、然後在沙冰上倒入芒果，最...
“家常豆腐都吃過，心型的家常豆腐你吃過嗎？讓豆腐也浪漫一下吧！呵呵~”食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）青紅椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜瓣（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐愛心版的做...
“今年過年還是比較幸運的，大年三十，竟然買到了牛初乳。牛初乳營養豐富，而且頭兩天的牛初乳不能煮，要蒸了吃，蒸個十分鐘左右，牛初乳就凝固的像豆腐一樣，這樣的嫩豆腐，可以甜食，也可以鹹食，都非常好吃，奶香濃郁，口感滑嫩。過年期間...
食材明細主料香菇（適量）杏鮑菇（適量）豆腐果（適量）花生仁（適量）毛豆仁（適量）輔料蔥薑蒜（適量）紅尖椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（少許）色拉油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菇燒豆腐果的做法步驟1...
“買了一堆百香果回來，做爲一個資深吃貨，是不是總愛來點新花樣，不然這麼好的東西只用來泡泡水喝是不是太單調無味了，今天用的百香果做的土豆泥，我想給它起個名字叫做初戀，因爲你所能想到初戀的美好它都在裏面，沒有比這更值得...
食材明細主料雞蛋（2只）豆腐（1塊）調料醬油（適量）糖（適量）鹹鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋愛上豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2、2只雞蛋打碎。3、豆腐切5毫米厚。4、把切好的豆腐放鍋裏過油，煎到金黃色。5、豆...
“這是兒時最常做的菜，是爸爸把肉切好，放入調料醃製在砂鍋裏，吩咐我們把它燒開後用小火慢慢燉，最後留幾塊木炭在竈上就可以了。加了腐乳和米酒，燉出來的肉不油膩，有種脆脆滴口感。”食材明細主料五花肉（適量）豆腐果（適量）輔料姜...
“520到了趕緊把愛傳替出去吧”食材明細主料絹豆腐（一盒）輔料大蒜（3瓣）食用油（3勺）辣椒（適量（個人口味））花椒（適量（個人口味））鹽（適量）白糖（適量）香蔥（適量）麻油（適量）生抽（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）愛心皮蛋豆腐的做法步驟1、一...
“活蝦水煮簡單簡餐”食材明細主料活蝦（一斤）輔料姜（1塊）蒜（6顆）味極鮮（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香油（適量）小蔥（適量）香菜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）戀愛中的蝦的做...
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