麪條 雞蛋茄丁炸醬麪的做法 - 雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做 來源:飄香吧 1.9W 食材明細主料茄子 (適量)雞蛋 (2個)掛麪 (適量)黃瓜 (1/2個)輔料黃豆醬 (1勺)甜麪醬 (1勺)鹽 (適量)醬香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)雞蛋茄丁炸醬麪的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、黃瓜切絲。3、雞蛋打散,鍋中放油燒熱放入蛋液,凝固後盛出備用。4、鍋中再次放油燒熱,加黃豆醬、甜麪醬各一勺爆香,放入茄丁。5、稍翻炒放入半碗水,燜炒。6、茄子軟透放雞蛋和鹽,拌勻關火。7、麪條煮熟撈出。8、碼上黃瓜絲,放炒好的茄丁。 茄丁 雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做 雞蛋茄丁炸醬麪的做法 雞蛋茄丁炸醬麪的做法步驟 炸醬麪 雞蛋茄丁炸醬麪的家常做法 雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做好吃 雞蛋 雞蛋茄丁炸醬麪的最正宗做法 雞蛋茄丁炸醬麪