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食材明細主料蝦仁（適量）魷魚（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒雙鮮的做法步驟1、主要原料。2、蝦仁洗淨，去除蝦線。魷魚洗淨切菱形片。3、將...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...
食材明細主料鮮貝（適量）辣椒（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍2、辣椒洗淨備用3、切絲4、大蒜拍碎5、鍋子燒熱放入鮮貝6、放入蒜末7、放入辣椒絲8、放入生抽鹽調...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
食材明細主料青椒（兩種）豬肉（一塊）輔料油（2勺）醬油（1勺）鹽（1勺半）胡蘿蔔（半段）姜（幾片）蒜（3瓣）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙椒的做法步驟1、兩種青椒洗淨2、切好裝盤備用3、胡蘿蔔姜蒜切好備用4、豬肉切片5、鍋中放...
“早段時間朋友送了一把好刀，一直想用它來練練手，特意買一個鮮魷回來，練習切花刀，練好了，改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下，順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙，還可以以此爲生計哈，哈哈哈~~~想的是不是有點太長...
餐飲提問：雙匯冷鮮肉怎麼加盟，加盟的步驟是啥？大驢的旅程回答：如果是計劃要加盟雙匯冷鮮肉這種產品，可以先做一下品牌的資質調查，看品牌的影響力如何，看品牌在你們當地的市場上做，會不會有好的前景和收穫，在調查清楚之後，在去決...
“朋友種的鮮辣椒,送了我一些,這又讓我想起了在老家吃的鮮辣椒炒肉末---辣辣的.鮮鮮的,辣的想停嘴可是又不捨的停下....呵呵...回味一下,不過炒出來還真是那個味.”食材明細主料辣椒（100克）輔料五花肉（100克）花生油（適量）配...
食材明細主料青椒（一個）紅椒（一個）海鮮菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕小條。2、紅椒絲。3、青椒絲。4、蒜姜...
食材明細主料筆管（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）青蒜（適量）配料蔥伴侶豆瓣醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨，擠掉口器，將爪洗乾淨，頭部切下，掏空腹腔，切圈兒，青紅椒...
食材明細主料魷魚（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和蔥花。6...
食材明細主料紅椒（適量）尖辣椒（適量）輔料油（適量）配料蠔油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙椒的做法步驟1、主料：紅椒、尖辣椒。2、把紅椒、尖椒切條。3、起鍋熱油、放入花椒，小火炒香。4、...
“春節過後，對蔬菜可感興趣了，原本辣椒毛豆炒肉絲的改成炒雙菇，味道還真不錯。”食材明細主料香菇（適量）毛豆（適量）雞腿菇（適量）紅綠辣椒（適量）生粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒毛豆炒雙菇的做法...
“不怕辣的嚐嚐---好爽；辣不怕的嚐嚐---服了；怕不辣的嚐嚐---夠味；”食材明細主料綠尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料味精（適量）辣椒粉（適量）孜然（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絕辣雙椒的做法步驟1、材料：綠尖椒、紅尖椒...
餐飲提問：辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼？蔚藍大雨回答：辣否,沒有太高的經營條件，創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單，而且投資前景好，是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好項目。...
食材明細主料鮮蝦（185克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒鮮蝦的做法步驟1、材料：鮮蝦2、薑片、蔥段3、將鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出待用...
“用料：鮮蝦1斤左右，薑絲，蒜片，青紅辣椒適量，鹽，植物油，調味鮮，味精，生抽。方法：1、鮮蝦去頭冼淨待用，2、姜切絲，蒜切片，青紅辣椒切段。3、鍋裏放油倒進處理好的蝦翻炒，4、加鹽繼續炒，炒至蝦發紅，5、加入青，紅辣椒及薑絲和蒜片，在配菜上...
“食材：豬腰1個，蒜米，薑片，鮮辣椒，紅椒丁，鹽，油，調味鮮，味精，醬油。做法：1、豬腰切開去掉裏面的白色狀，冼淨，切成腰花，2、鮮辣椒切絲，薑切片，以及蒜米，紅椒丁。3、腰花去尿醒味，切好的腰花放進開水裏燒開，撈出衝清水瀝乾待用。4、鍋裏放...
起鍋燒油，加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料，大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖，做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及蔥段，炒出來的麻辣燙底料會更...
食材明細主料魷魚須（2個）蟹黃角（6個）輔料姜（2塊）調料蠔油（1匙）醬油（半匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（2匙）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙鮮炒尖辣椒！的做法步驟1、冰凍魷魚須解凍對邊切開內臟和眼睛，蟹黃角洗乾淨備用！2、尖椒洗幹...
“青辣椒的辣味不重，和鮮扇貝搭配炒制，增加了青辣椒的鮮味。這道菜餚既有鮮扇貝的鮮味，又有青辣椒的清香味，是一道開胃的家常菜。主料用了青辣椒，可以不用蔥花熗鍋。”食材明細主料鮮扇貝（200克）青辣椒（300克）輔料油（15克）鹽（6克）...
食材明細主料白花菜（適量）西蘭花（適量）調料小紅椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雙花的做法步驟1、花菜焯水。2、撈出冷水浸泡一會兒撈出備用。3、熱油放入小紅椒和大蒜片爆香。4、放入備用的花...
食材明細主料蝦仁（適量）蝦乾（適量）茭白（適量）紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽焗腰果（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）高度酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白辣椒炒雙蝦的...
“辣椒炒蛋，最普通、最簡單的一道菜。採用青椒紅椒搭配，顏色會更吸引孩子的眼球，增加食慾。”食材明細主料圓椒（4個）辣椒（1個）紅椒（1個）大蒜（1瓣）香蔥（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（1小勺）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
食材明細主料小素雞（220克）海鮮菇（180克）青椒（65克）紅椒（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇雙椒炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、海鮮菇（已去根清洗切段）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、紅...
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