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“黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，鐵的含量極爲豐富，爲豬肝的7倍多，可防治缺鐵性貧血。含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血...
食材明細主料洋蔥（165克）荷葉蛋（3個）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳洋蔥炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：洋蔥、荷葉蛋、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出待用。3、...
“爽口的洋蔥和木耳，配上香辣鹹味的五花肉，絕對讓你流口水口，重要是肉肉不油膩哈，很是下飯！”食材明細主料五花肉（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）薑片（適量）蔥結（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）微辣（口味...
“第一次這樣搭配，味道就是一個字“香”，加上企鵝仔對洋蔥不是一般的鐘愛，今晚都停不了口。。。”食材明細主料豬肝（適量）輔料洋蔥（1個）黑木耳（8朵）配料蒜頭（3片）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑木耳炒豬肝的做法步驟1、...
食材明細主料扁豆（175克）黑木耳（5克）五花風肉（100克）輔料生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉黑木耳炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）、黑木耳（已泡發清洗）、五花風肉（已切片）2、將扁豆和黑木耳下入清水...
食材明細主料木耳（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳洋蔥炒肉的做法步驟1、備木耳，洋蔥，豬肉，2、肉和木耳切絲，辣椒切絲，洋蔥切段。3、先炒肉，4、大火炒勻，5、放進...
食材明細主料五花肉（210克）黑木耳（5克）烏筍（3株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳五花肉炒烏筍的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已泡發清洗）、烏筍。2、將烏筍剝殼洗淨。3、放在...
““印象中牛肉腸沒有做過菜，於是這次試着和洋蔥木耳炒成一道半葷半素的一道美食，沒想到特別好吃！””食材明細主料牛肉腸（2根）洋蔥（1個）木耳（200克）輔料大蒜（3瓣）生薑（5克）幹辣椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑木耳炒...
食材明細主料洋蔥（280克）黑木耳（20克）雞蛋（4只）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳煎雞蛋炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥、黑木耳（已提前泡發清洗）、雞蛋。2、將洋蔥清洗清洗，撈出。3、放在案板...
“白洋蔥也是洋蔥的一種，它有發散風寒，降血壓血糖、預防血栓形成的作用，還有很強的殺菌能力。黑木耳含有豐富的蛋白質，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，具有很強的排毒作用，黑白相搭營養更健康。。。”食材明細主料白洋蔥（110克）...
“冬季，白菜的季節，炒、煮、燉、燒，樣樣都行，別看白菜貌出不奇，可是卻能做出很多菜來。”食材明細主料白菜（150克）五花肉（50克）黑木耳（10朵）輔料蔥（1段）姜（2克）蒜（2瓣）鹽（2克）食用油（3克）料酒（5克）生抽（5克）胡椒粉（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“微辣，鹹香。”食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）五香驢肉（適量）調料花生油（適量）蒜（少許）花椒（少許）辣椒（少許）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳炒驢肉的做法步驟1、洋蔥切大片。2、泡發洗淨的木耳。3、五...
“這菜是身體的清道夫，尤其適合電腦族，色澤黑褐，質地柔軟，口感滑嫩，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。易保管好儲存，家家必備，百搭食材，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等，還有清胃、...
“我老公說：菜菜儘量要做到量要少、吃吃要快，一餐吃光光，即營養又健康。。。”食材明細主料熟五花肉（65克）黑木耳（5克）菜芯（150克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳五花肉炒菜芯的做法步驟1...
食材明細主料五花肉（適量）洋蔥（適量）泡發木耳（適量）輔料姜蒜片（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅彩椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥木耳炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋里加水倒少許料酒把五花肉煮到筷子能串...
““冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方”“上牀蘿蔔下牀姜，不勞醫生開藥方！”、“蘿蔔就熱茶，氣得醫生滿爬！”“蘿蔔上市，郎中沒事！”這些諺語，相信很多人都聽說過，姜和蘿蔔成了養生的好食物。在小時候，每到入冬前，媽媽就會買些青蘿...
食材明細主料黑木耳（適量）臘腸（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳洋蔥炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片。2、洋蔥切絲。3、黑木耳泡發洗淨煮熟備用。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...
食材明細主料黑木耳（適量）五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒蒜薹五花肉的做法步驟1、黑木耳放清水中，2、完全泡發；3、完全泡發；4、五花肉切簿片；5、蒜薹切除部份老根，6...
食材明細主料洋蔥（230克）黑木耳（10克）蝦味球（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳蝦味球炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗切開）、黑木耳（已提前泡發清洗）、蝦味球。2、將蝦味球拆開包裝，放在案板...
食材明細主料五花肉（160克）黑木耳（10克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）五花肉炒黑木耳的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡發清洗）、郫縣...
食材明細主料黑木耳（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳洋蔥炒蛋的做法步驟1、鴨蛋兩隻磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。2、洋蔥、木耳（已泡發...
食材明細主料五花肉（155克）黑木耳（10克）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡發清洗）、郫縣豆瓣...
“家常小炒，簡單又不失美味，非常適合上班一族哦！”食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）輔料肉末（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳肉末炒洋蔥的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨備用。2...
食材明細主料洋蔥（220克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油...
“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進...
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