蘿蔔木耳炒五花肉的做法 紅蘿蔔黑木耳炒五花肉 蘿蔔木耳炒五花肉怎麼做

““冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方”“上牀蘿蔔下牀姜，不勞醫生開藥方！”、“蘿蔔就熱茶，氣得醫生滿爬！”“蘿蔔上市，郎中沒事！”這些諺語，相信很多人都聽說過，姜和蘿蔔成了養生的好食物。在小時候，每到入冬前，媽媽就會買些青蘿蔔紅蘿蔔胡蘿蔔儲存起來，那時候的冬季蔬菜好像除了白菜土豆蘿蔔，就沒有別的好儲存的，進入了冬天，媽媽就會用各種蘿蔔白菜土豆，做出各種美味，最常見的就是白菜粉條燉豆腐，不像現在白菜粉條燉肉，那時候的條件沒現在這麼好，就是偶爾用白菜蘿蔔燉些肉，感覺已經很好了，就是美味了。可那時候的身體健康都比現在好多了，也沒有這麼多疾病和流行疾病感冒什麼的，真是生活越好，環境越差，被污染的越嚴重，疾病流行病越多，人的健康就越差，各種食物都被污染了，更有些不良商家，爲了利益，還加了各種添加劑來危害食品。。。看了很多報道真的怵目驚心，爲了健康還是自己多做飯吧，少吃添加劑食品。

紅蘿蔔的營養價值不僅高，它還能治療一些疾病。
1.紅蘿蔔能夠治療扁桃腺炎
2.紅蘿蔔能治煙癮
3.治煤氣中毒：鮮紅蘿蔔榨、搗汁1杯，白糖60克，攪化灌服
4.治燙傷：取生蘿蔔100克，搗汁，每日3次用汁水塗患處
5.鼻炎：用生紅蘿蔔汁過濾液滴鼻，並同時以生蘿蔔汁半盞，兌黃酒少許，溫服
6.消腫止痛：跌打損傷、淤血腫痛或燙火傷灼，用生蘿蔔搗碎敷患處，有消淤散腫、活血止痛的作用
7.補充維生素B2：紅蘿蔔含有豐富的維生素B2，而缺乏維生素B2的人，會發生思維遲緩和憂鬱症狀
8.紅蘿蔔能解酒：將蘿蔔榨汁飲用
9.紅蘿蔔具有消水腫、止痢疾之功效”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔木耳炒五花肉的做法步驟

• 1、食材：紅蘿蔔滷五花肉蒜苗姜味級鮮，鹽植物油雞精杭椒水發黑木耳

• 2、把紅蘿蔔洗淨切片

• 3、蒜苗洗淨切段，杭椒洗淨切斜段，姜洗淨切絲

• 4、把滷五花肉切片

• 5、黑木耳是已經水發好的洗淨

• 6、熱鍋涼油加五花肉煸炒出油

• 7、把五花肉放在鍋的一邊，加薑絲杭椒炒出香味

• 8、加紅蘿蔔片鹽翻炒

• 9、再和五花肉一起翻炒一會

• 10、加黑木耳少許水再炒一會

• 11、加蒜苗味級鮮

• 12、雞精翻炒均勻，嘗味出鍋。

小竅門

油要少放一些，因爲五花肉會出油
喜歡吃豆皮的，不加黑木耳可以加些豆皮一起炒