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“茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。是冬季比較養生的食材”食材明細主料茄子（1個）烤腸（1跟）黃瓜（1跟）輔料沙拉醬（適量）蠔油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小...
“愛吃蘿蔔的小兔子改口味嘍，瞧，一個個可愛的小兔子正抱着熱狗多討人喜歡呢。”食材明細主料黃油（15克）雞蛋（1個）酵母（4克）鹽（1克）高筋麪粉（250克）牛奶（110克）白糖（40克）輔料蛋液（（刷麪包用）適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小兔子...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只...
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅，那麼大家有吃過鮮花餅嗎？由於雲南盛產鮮花，所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅，有鮮花的香味，又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴...
食材明細主料熱狗（4只）輔料烤肉料（2勺）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤熱狗的做法步驟1、把熱狗兩邊斜切備用。2、熱鍋上油，把準備好的熱狗煎至焦黃，放入盤中。3、撒上燒烤料。小竅門撒孜然粉加辣椒粉也好吃。...
“平時做的熱狗包都是用現坯包着熱狗烘的，這次和麪後想搞搞新意思，把熱狗放在上面劃花，烤起來搜狗的肉香就能充分地揮發出來，表面花紋綻放得清清楚楚，甚是吸引。”食材明細主料中筋麪粉（300克）清水（195克）白糖（10克）食鹽（3克）酵母（4...
“美味熱狗看看呀，不看就晚了。”食材明細主料牛奶（85g）輔料高筋麪粉（125g）低筋麪粉（25g）酵母粉（2g）鹽（1g）白砂糖（15g）黃油（10g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熱狗的做法步驟1、先取125g高筋麪粉，25g低筋麪粉，加上2g酵母粉，1g鹽，15g...
“每次家裏剩下的麪包都不太想吃它了，把它丟掉也很浪費。想着辦法把它烤了，到最後消滅倒是挺快的。這個烤麪包用來當早餐非常好，一碗就夠飽，還能解決家裏的剩麪包。”食材明細主料剩麪包（3塊）牛奶（適量）熱狗腸（4根）輔料馬蘇裏拉...
食材明細主料麪粉（250克）白糖（5克）乾酵母（4克）水（100克）鹽（2克）雞蛋（40克）火腿腸（1根）植物油（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料：麪粉75克，乾酵母4克，水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加...
食材明細主料高筋面（140克）水（75克）細砂糖（20克）奶粉（5mL）黃油（15克）鹽（2.5ML）雞蛋液（10克）乾酵母（5ml）輔料白芝麻（適量）火腿腸（適量）生菜葉（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱狗的做法步驟1、把麪包的所有材...
東北遼陽作爲美食之鄉名小吃比比皆是，大街小巷隨處可見，隨着國民經濟的不斷髮展，人們生活水平的不斷提高，人們對飲食需求量越來越大，口味越來越刁鑽，牛排家喻戶曉老少皆宜，一經上市就被消費者搶購一空，如今的牛排店面消費者總...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物，黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國，爲開拓更廣闊的市場，現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼，黃燜雞哪個牌子最正宗呢？一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯...
食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，蔥薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...
端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉，而北方食用甜糉的比較多，不管肉糉還是甜糉都是非常香糯可口的，各有各的風味。...
“和很多人一樣，一直期盼着有一臺廚師機，不僅是爲釋放雙手，而且更爲節省時間，之前一直怕做麪包，覺得從揉麪到發酵是個考驗耐心的活，雙十一的時候還和朋友們在商量着是不是買進口的廚師機，便宜一點的，最起碼也要二三千，但你又不...
螺獅粉起源於廣西，是廣西著名的小吃，聞起來臭臭的，但是吃起來真的很香，但是爲了吃到正宗的螺獅粉，又不能跑去廣西是不是，所以大家做了一些方便的包裝，方便食用。市場上也有很多的品牌，那麼什麼牌子的螺獅粉最正宗呢？這既是消費...
“外脆裏嫩，鮮香美味。”食材明細主料熱狗（2根）手抓餅（1個）輔料雞蛋液（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱狗卷的做法步驟1、雞蛋液里加入鹽調好味道。2、把熱狗切成兩半，手抓餅切成長條。3、把手抓餅條捲住熱...
食材明細主料高粉（460克）低粉（40克）水（256克）酵母（6克）細砂糖（64克）鹽（6克）雞蛋（60克）黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小熱狗的做法步驟1、後油法和麪至擴展階段發酵兩倍大。2、每個餐包分割大概50克鬆弛15分鐘。3、香...
“炸熱狗是我們家小朋友愛吃的休閒食物，常常吵着要吃烤熱狗，小孩子吧都愛吃火腿香腸之類的美食。因家裏離吃烤熱狗的地方比較遠，只好家裏常常備有火腿香腸之類的食品。要吃時隨時自已加工而吃。炸熱狗腸，取冰凍的熱狗解凍...
食材明細主料高筋麪粉（適量）水（適量）耐糖酵母（適量）雞蛋（1）糖（適量）輔料黃油（適量）雙匯小香腸（5）番茄醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄醬熱狗小麪包的做法步驟1、除黃油揉成光滑麪糰2、加黃油揉擴展3、發酵至兩倍大4、...
提起熱乾麪，人們第一反應就是想到武漢，熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特，口感美麗，經濟實惠，一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了，他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資...
“這是正宗意大利披薩番茄醬做法，我從外國視頻翻譯過來的，希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油（2小塊）輔料蒜（兩頭）洋蔥（1個）橄欖油（3茶匙）配料皮薩草葉（1茶匙）羅勒（1茶匙）番茄醬（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）調味（工藝）半小時（耗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中種麪糰：175煉奶：30白糖：30黃油：20高粉：75水：20鹽：2蛋：一個輔料具體步驟1.提前一晚製作中種麪糰。把中種麪糰裏面的材料全部混合揉均勻即可放入冰箱冷藏發酵...
螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因爲它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香...
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