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“做這款餅乾的思路來自兒子的愛好之一(兒子兩歲時就鍾愛汽車標誌,可能男孩子都比較喜歡車吧!而且認得兩百來個汽車標誌)!由於我技術有限只能慢慢的用牙籤畫,大方的親們~我來獻醜了!”食材明細主料低筋麪粉(90克)可可粉(10克)黃油...
“是因爲形狀像盾牌所以起名叫羅馬盾牌,和羅馬沒有太大直接關係,但是我們最關注的,是它酥脆,清甜的口感,微香,迷人的氣息。”食材明細外圈黃油(75克)糖粉(75克)蛋白(65克)低筋麪粉(200克)餡料細砂糖(40克)液態黃油(40克)麥芽糖(35克)杏仁...
“520,大家都知道吧。愛要大聲說出來,鮮花必不可少,但如果你親手做出一朵甜蜜的鮮花來關係送給你的另一半,好吃好玩還寓意深遠,是不是更美好呢?馬蹄蓮的花語:幸福,純潔,在歐美國家是新娘常用的捧花。今天,我用這款馬蹄蓮餅乾,祝...
“在電視裏看見這款餅乾時感覺挺萌,挺形象的,而且顏色金黃,特別漂亮,形似馬蹄,特別可愛,因此,當時就有了想做的衝動。其實馬蹄蛋黃餅乾的製作食材也是比較常見的,它主要由麪粉、黃油、蛋黃、糖粉等食材製作而成。不過,我把原方...
食材明細主料低筋麪粉(75g)南瓜(60g)無鹽黃油(60g)輔料玉米澱粉(40g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶南瓜餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜壓成泥。4、黃油切小塊室溫軟化,用手...
食材明細主料黃油(100g)低粉(210g)輔料糖粉(50g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶卡通餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、用打蛋器打製順滑。3、50克的糖粉分兩次加入,打製完全融合在打下一次。4、一個蛋液分兩...
食材明細主料低筋麪粉(130g)雞蛋(1個)輔料糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制寶寶磨牙棒餅乾的做法步驟1、雞蛋倒入盆內加入糖。2、打散至融化備用。3、加入篩好的麪粉。4、用筷子攪拌成絮狀。5、移至案板上揉成...
食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料白糖(10克)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶小餅乾的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分離在無水無油的碗裏.低粉過篩.預熱烤箱180度。2、蛋清加10克糖用電動打蛋器中速攪打至硬性發泡,加入蛋黃...
食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(3個)黃油(20克)糖粉(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)寶寶磨牙餅乾的做法步驟1、原料2、雞蛋打入容器中,加入糖粉攪拌均勻3、加入溶化的黃油攪勻(黃油隔熱水溶化)4、最後加入過篩的麪粉...
“八個月寶寶不愛吃米糊,愛吃餅乾,但是買的成品餅乾裏邊添加劑太多,還是覺得儘量少給寶寶吃。我用的是含鹽的黃油,所以沒放鹽,寶寶容易長溼疹,就沒放蛋清,只放了一個蛋黃,沒放糖。怕寶寶噎到,所以黃油比例高了一點,做得很軟很容...
““簡單的喜歡最長遠,平凡中的陪伴最心安,懂禰的人最溫暖”祝大家情人節快樂!今天應景做了一款玫瑰馬琳餅乾,美美的玫瑰造型,讓人即刻心動,大家快做起來送給你心愛的人吧!”食材明細主料蛋白(3個)香草精(幾滴)色素(少許)檸檬汁(少...
“瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說有一位麪點師愛上了這位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不...
“做了點“糉子寶寶曲奇餅乾”送給樓裏的鄰居小朋友,大家開心過六一。今年的六一不僅屬於小朋友,也屬於大朋友們,好友相聚當作下午茶點是個不錯的選擇,祝大家永遠童心未泯,開開心心喲!”食材明細主料黃油(120g)糖粉(70g)雞蛋(1個...
“給我家寶寶吃的,一歲四個月了,一天吃媽媽做的東西”食材明細主料麪粉(75克)砂糖(40)蛋清(2個)蛋黃(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶健康手指餅乾的做法步驟1、3個蛋黃,加入10克砂糖,用電動打蛋器打至粘稠。2、2個蛋清...
“雙色餅乾,讓餅乾也變成有趣起來。餅乾會用到兩種顏色的麪糰,分爲AB兩部分,原料都一樣,B部分的黑色麪糰多加了一份可可粉,在第4步驟加入可可粉即可。”食材明細主料黃油(250g)糖粉(250g)中粉(450至500g)輔料奶粉(30g)雞蛋(2個)可可...
“酥鬆的小餅乾,嚼着酥酥掉渣渣,一手捏一個的手指餅乾,鍛鍊寶寶的手眼協調能力。”食材明細主料低筋麪粉(60克)玉米澱粉(30克)雞蛋(3個(每個60克))輔料檸檬汁(幾滴)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶蛋香餅乾的做法步驟1、食材...
食材明細主料黃油(50克)細砂糖(25克)低筋麪粉(90克)蛋白(1個)輔料麥芽糖(30克)杏仁片(30克)黃油(30克)細砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅馬盾餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入細砂糖,用攪打工具攪打均勻;2、加入蛋白...
食材明細主料馬鈴薯澱粉(70g)奶粉(10g)低粉(10g)糖粉(15g)雞蛋(25g)輔料泡打粉(4至5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶小饅頭餅乾的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、混合麪粉加入雞蛋液揉勻3、揉至表面光滑不太粘手,不能太用力...
“這款小餅乾做起來非常簡單,適合1歲以上的寶寶食用,圓圓的小圖案寶寶非常喜歡,並且塊小,可以一口一個,因爲是孩子吃,所以沒加泡打粉之類的東西,但由於有一半的玉米澱粉和蛋黃,所以口感非常酥鬆,有入口即化的感覺,不管怎麼說,總...
“我家的小朋友是屬馬的。給他做卡通馬餅乾,是兒童節禮物。祝兒子兒童節快樂。也祝所有小朋友們兒童節快樂!!”食材明細主料低筋麪粉(200g)白糖(70g)黃油(100g)蛋黃(2個)可可粉(1小勺)輔料巧克力(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
食材明細主料低粉(70g)雞蛋(3個)輔料白糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶手指餅乾的做法步驟1、三個雞蛋打入容器中加20克白糖。2、用打蛋器打發制順滑。3、曬入70克低筋麪粉。4、攪拌均勻。5、裝入裱花袋。6、...
“馬鈴薯餅乾”食材明細主料馬鈴薯雪花粉(200g)麪粉(50g)輔料白糖(90g)黃油(150g)雞蛋(75g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬鈴薯餅乾的做法步驟1、將黃油隔水融化,倒入白糖,混合均勻2、分三次加入蛋液攪拌均勻3、將馬鈴薯雪花...
食材明細主料熟蛋黃(2個)黃油(100G)低粉(100G)玉米粉(100G)輔料糖粉(50G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬格麗特餅乾的做法步驟1、將室溫融化的黃油切小塊,篩入糖粉,打發成羽毛狀。2、用小篩子細細篩入碾碎的蛋黃。3、用橡...
食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)蛋黃(適量)酵母(適量)核桃油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磨牙餅乾的做法步驟1、主要材料。2、麪粉和奶粉的比例是2:1,一起過篩。3、雞蛋里加少許酵母打撒。4、加一點點溫水,把酵母...
食材明細主料麪粉(200g)朗姆酒(8ml)雞蛋(兩個)黃油(120g)糖霜(60g)輔料可可粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)馬賽克餅乾的做法步驟1、準備材料。黃油切小塊軟化,巧克力麪糰用的可可粉和低筋麪粉混合過篩。2、軟化黃油攪打...
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曝呀君
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