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“水煎包在我家上餐桌上常見的主食。這次做的是青椒豬肉餡，參了些胡蘿蔔增加營養，個個小包子餡大皮薄，包底微脆，很香。”食材明細主料青椒（600g）豬肉（400g）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（1小勺）蠔油（1湯勺）胡椒粉（1小勺）大蔥（1根）鹹鮮（口味）煎（工...
“吃膩了米飯，偶爾吃一頓包子換換口味也不錯。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明細主料豬肉（250克）蘑菇（5個）胡蘿蔔（半根）麪粉（450克）酵母（適量）輔料鹽（適量）油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...
“秋天是豐收的季節，辣椒也大豐收了。市場買來好的辣椒，包餃子吃。我家不太能吃辣，所以選稍微有點辣味的辣椒。一點不辣也不好吃。”食材明細主料麪粉（適量）辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）調料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適...
“清香可口！”食材明細主料豬肉餡（300克）青椒（4個）蔥末（適量）輔料麪粉（300克）色拉油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、用溫水和好面，醒30分鐘。2、醒面的過程中，將青椒切...
“這道水煎包只能用一個字“香”來形容。放了大蔥和小蔥，蔥香濃郁，非常美味。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料小蔥（適量）大蔥（適量）調料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）香油（適量）酵母粉（適量）白糖（適量）蔥香...
食材明細主料發麪團（400克）輔料精五花肉（230克）韭菜（200克）配料甜麪醬（20克）醬油（15毫升）料酒（10毫升）胡椒粉（2克）油（30毫升）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎，添加...
“芽菜總是在煮麪的時候才吃，用它來和餡也別有一番風味。”食材明細主料麪粉（250g（麪糰用））芽菜（100g）水（125g（麪糰用））豬肉餡（250g）輔料植物油（適量）花椒粉（1g）蠔油（2ml）蔥（適量）麪粉（5g）醬油（5ml）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芽菜...
“特別愛吃水煎包，尤其是青椒餡的，特別清香，喜歡的看看：”食材明細主料麪粉（300克）溫水（160克）酵母（3克）泡打粉（3克）白糖（5克）輔料青椒（2個）豬肉（200克）陳醋（1勺）澱粉（1勺）鹽（1小勺）調餡香（2克）生抽（8克）玉米油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“之前買的鱈魚肉還剩兩片，索性直接全部做了，不用佔冰箱空間了！給寶寶做了鱈魚豬肉水煎包，還加了香菇，味道好極了！用的是南極直達的狹鱈魚肉，雖然收到的時候是硬的，但是室溫下就化開了，沒有什麼水分，真是挺不錯！”食材明細主料狹...
食材明細主料麪粉（適量）水（適量）鹽（適量）糖（適量）肉餡（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）木耳（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）薑末（適量）香油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麪粉，加鹽加發酵粉，加...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）輔料酵母粉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）油（適量）薑末（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉餡水煎包的做法步驟1、300克麪粉。2、加入3克胡椒粉攪拌...
“做法簡單，取材方便，外表焦焦脆脆，裏面軟軟的口感，鮮香美味~~~”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（2克）大蔥（30克）胡蘿蔔（50克）料酒（4克）黃豆醬（適量）輔料清水（180克）五花肉（150克）青椒（50克）生抽（4克）鹽（2克）蔥香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“話說有了幾包烤肉醬，俺LG就一直催着要吃烤肉！真是無肉不歡的銀啊！可是，可是這大熱天的，在家吃烤肉是不是太不合季節了？那就變通一下吧~~~做個煎肉要好的多了。因爲有了烤肉醬，做這個菜非常方便的。冰箱裏還有一塊黑豬肉，做...
“今天本打算山寨一下“大壺春生煎”，最終做出來的卻是水煎包。爲什麼呢？我來總結一下。麪皮應該是半發酵的，在沒有完全發好時就開始煎。我前期做的都對，但包生煎的時候速度太慢，後面的剛包好，前面包的已經都發起來了。還有...
“青椒，原產中南美洲熱帶地區，中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中佔首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便祕。因此，青椒成爲餐...
“青椒和芹菜一起鮮香。”食材明細主料豬肉餡（400g）青椒（4個）芹菜（一把）麪粉（800g）酵母（8g）溫水（460g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（適量）油（7勺）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒芹菜豬肉包子的做法步驟1、備...
“看到大家做的水煎包，饞了，決定親自動手試一下，味道很好吃，不過賣相一般般，爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）麪粉（適量）輔料大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）包...
“寶寶很愛吃水煎包，外面買的味道比較重，怕她吃多了上火，於是自己做起來，她吃的非常香，很有成就感。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）食用油（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅薯粉條（適量）木耳（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）辣椒...
“野豬肉肉質鮮嫩，營養豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，後腿肉的脂肪只有家豬的50％。野豬肉含有17種氨基酸，亞油酸含量是家豬的25倍。”食材明細主料小麥粉（適量）野豬肉（適量）輔料小油菜（適量）長豆角（適量）平菇（適量）蔥（適量）姜（適量）玉米油（適量...
“之前看到網上好多人做水煎包我是饞到不行了，實在忍不住我就試着開始做了，發現煎的比蒸的更香口，特別好吃。”食材明細主料五花肉（300克）韭菜（200克）麪糰（500克）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花生油（3勺）香油（1勺）五香粉（10克）生抽（2勺）蠔油（1勺）原味（...
食材明細主料餃子粉（300g）甜菜根粉（20g）酵母（3.2g）鹽（3g）豬肉餡（適量）青椒（2個）溫水（150ml）輔料蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）青椒豬肉生煎包的做法步驟1、稱重準備食材2、豬肉餡加入蔥末，醬油，蠔油，十三香，糖順一個方向攪...
“膠東半島很特別的一味野菜就是山苜楂，當地人也稱作“山螞蚱”。它不像薺菜苦菜隨處可見，只生長在半島丘陵地帶南側的向陽處。清明前後，是山苜楂大量生長的季節，石頭縫裏，小樹林中，地堰邊，都能看到嫩嫩的山苜楂探出的嫩芽。...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）白麪（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）雞精（（味精）適量）食鹽（適量）食用油（適量）包餃子料（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、把麪粉活成麪糰，方便袋裏放少許食用...
食材明細主料中筋麪粉（500克）豬肉餡（300克）青椒（適量）辣椒（1個）小蔥（4棵）輔料涼水（300克（麪粉用））乾酵母（5克）鹽（適量）蠔油（少許）芝麻油（20克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉青椒大包子的做法步驟1、包子主材準備好：麪粉，涼水，乾酵母、...
食材明細麪糰玉米麪（半杯(約75克)）綠豆麪（半杯(約75克)）麪粉（約250克）酵母（3克）沸水（適量）涼水（適量）餡料酸菜（半棵）豬肉（約400克）蔥末（適量）姜粉（少許）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧...
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