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“臘肉的鹹香、蘿蔔的鮮嫩、毛芋的粉糯，盡在你的味蕾享受中。”食材明細主料鹹肉（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法步驟1、鹹五...
“蘿蔔我喜歡吃，可是老師煮湯吃膩了，我就把他跟鹹肉一起煮着吃，自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔（一個）鹹肉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片，稍微厚點，盤裏...
“早上自磨花生核桃豆漿，過濾出一碟豆渣，加了毛芋蘿蔔燒煮就成了一盤好菜，也是蠻有營養的。”食材明細主料花生核桃豆渣（適量）毛芋（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋...
“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大蔥（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...
食材明細主料仔排（適量）紅皮蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香味（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉仔排的做法步驟1、仔排剁成塊洗淨，冷水下鍋焯水。2...
食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）蘿蔔（適量）芥菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香芋蘿蔔煲的做法步驟1、鹹肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切細。3、蘿蔔切片（比香芋稍薄）。4、...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料魔芋毛肚（420克）蝦仁（適量）蘿蔔（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法步驟1、食材：魔芋毛肚、蝦仁（已清洗）、蘿蔔（已清洗）。2、將蘿蔔放在案板上切成...
“非常簡單的材料和做法，但是卻非常好喝的一道湯。毛芋的軟糯滑，蘿蔔的甘甜，融合着食材本身香味的湯，在我們家極受歡迎。本來我做這道湯都是和排骨一起煮的，但是LG卻說不用放排骨，只要蘿蔔和毛芋就行了，於是又試驗了發現LG果...
食材明細主料五花肉（200g）毛芋頭（10個）肥羊（6g）輔料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮，切段3、五花肉洗淨切塊4、加入白糖，老抽，鹽，...
食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、毛芋去皮洗淨。3、毛芋...
食材明細主料雞肉（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。3、毛芋去...
“秋冬季節，蘿蔔和毛芋都是餐桌上的寵兒，就是簡單的燒煮也能吃出美味”食材明細主料白蘿蔔（適量）毛芋（適量）五花肉（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒毛芋的做法步驟1、毛...
“江南有道名菜“醃篤鮮”，就是用春筍、醃肉、鮮肉一起燉湯，此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，鮮味濃厚。考慮到春筍不是每個季節都有，今天小廚Chen用四季蔬菜蘿蔔代替春筍一樣燒出一鍋鮮掉眉毛的湯。”食材明細主料白蘿蔔（1根）鹹肉（2-3...
食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）蘿蔔（適量）芥菜（適量）剩米飯（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切好。2、香芋切丁，紅皮蘿蔔擦成絲，芥菜葉切細。3...
五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅，不摻雜水分，手感...
食材明細主料排骨（適量）蘿蔔（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔芋艿燉排骨的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨，冷水下鍋焯水，洗淨浮沫。2、排骨、薑片、幹辣...
食材明細主料瘦肉（適量）鹹蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蘿蔔炒肉的做法步驟1、瘦肉，香蔥，鹹蘿蔔。2、蘿蔔切絲，肉切絲蔥切段3、燒油倒進蘿蔔絲，炒勻後，加醬油上...
“鹹香、粉糯、清甜，秋日裏簡單又美味的一鍋燉。”食材明細主料鹹肉（適量）紅香芋（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法步驟1、紅香芋去皮洗淨、白蘿蔔...
食材明細主料豬尾巴（適量）白蘿蔔（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉豬尾的做法步驟1、豬尾巴清...
“毛芋與蘿蔔絲讓米飯口感更滑潤，紅薯則讓米飯鹹中帶甜，吃起來更美味😋。”食材明細主料蘿蔔（適量）毛芋（適量）紅薯（適量）米飯（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋炒飯的做法步驟1...
“毛芋、玉米都是營養保健的食品，雞腿屬於白肉，三者同煮，美味的一鍋燉來啦，飯都要多吃一碗呢”食材明細主料雞腿（2只）毛芋艿（適量）甜玉米（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米毛芋燉雞肉...
食材明細主料牛腩（適量）毛芋（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）蔥（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉牛肉的做法步...
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...
“過了立冬，冷空氣頻繁來訪，天氣逐漸轉涼，吃東西也喜歡熱乎乎的。秋冬季節正是毛芋蘿蔔大量上市的時節，用這些時令菜一起做燉菜，也是非常的美味，冬補素食也不錯哦”食材明細主料豬夾心肉（適量）毛芋艿（適量）白蘿蔔（適量）粉條（適量）姜...
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