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食材明細主料豆泡(適量)香菇(適量)娃娃菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆泡粉絲的做法步驟1、所有原料。2、豆泡洗淨切開,粉絲泡發瀝乾,香菇泡發切好(...
食材明細主料土豆(1個)豆腐泡(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泡炒土豆絲的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜炒香,下入肉絲翻炒。2、加醋,料酒,生抽,耗...
“用自己做的四川泡菜,紅皮蘿蔔、包菜、紅泡椒都很好。酸辣開胃,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻。炒紅薯粉,即可當主食,又可當菜。”食材明細主料紅薯粉(一卷)泡菜(一碗)裏脊肉(一塊)輔料小蔥(適量)泡蒜(適量)泡姜(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量...
食材明細主料牛肉(適量)小卷心菜(1個)粉絲(1把)小米辣泡椒(適量)紅辣椒(1個)輔料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)醬油(半湯匙)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大蔥(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉最好...
“泡姜,一味簡單的配料,使一道家常土豆絲滿溢川渝人家熱情火辣的濃厚滋味。”食材明細主料土豆(1個)輔料泡姜(1個)泡椒(10根)油(15ml)配料鹽(1茶匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡姜土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切成細絲泡在...
“以前炒土豆絲基本都是放青紅椒,第一次吃加了泡椒的土豆絲,真的真心好吃。炒酸辣土豆絲時要大火勤翻,掌握好火候不停的翻炒,土豆最好選擇含水量高的新土豆,臨出鍋加點泡椒絲,味道酸辣可口。”食材明細主料土豆(1個)泡椒(20克)...
“微辣,酸爽不油膩。”食材明細主料小白菜(適量)柴雞蛋(一個)龍口粉絲(一小捆)輔料韓式泡菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)關東煮調料粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋泡菜粉絲湯的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、開水...
食材明細主料粉絲(1包)輔料泡椒(10個)材料薑片(少許)材料蒜片(1顆)材料肉絲(少許)材料娃娃菜(1顆)原味(口味)未知(難度)泡椒肉絲粉絲的做法步驟1、準備好食材,粉絲泡10分鐘,肉絲用料酒和澱粉勾芡。2、燒水。3、水燒開放娃娃菜煮一分鐘撈...
食材明細主料土豆(一個)泡菜(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜頭(兩個)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜土豆絲的做法步驟1、土豆,泡菜,青椒切成絲2、泡菜是從超市買的,自己醃的應該更好3...
相信大家都知道粉絲,而且有許多人是粉絲的鐘愛粉,通常大家吃粉絲,都是吃煮粉絲、炒粉絲或是涼拌粉絲,那麼粉絲到底粉絲怎麼泡纔會更軟呢?如何做到更好地軟化粉絲?軟化粉絲我們一般採用幾種方法,小編現在就爲大家介紹一下,這...
“現在就手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的“泡菜粉絲包子”吧,首先是最好三十度左右的溫水將酵母化開,用它將麪粉和成光滑的麪糰,放在室溫下發酵;這面就可以發到理想狀態約1.5—2倍大,手指按下去不反彈,麪糰揪...
“餡餅,我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅,用開水燙的麪粉,做出來的餡餅,餡料有滋有味,餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麪粉(440克)苕粉(100克)豬肉(200克)醋泡包菜梗(100克)輔料青椒(適量)胡椒(適量)蒜瓣(4瓣)配...
粉絲是由澱粉調成漿經過一些列工藝過程最後晾乾製成的,豌豆和綠豆澱粉製作的粉絲質量相比其他澱粉更好,粉絲界的扛把子是龍口需要泡水後才能進行熟加工,那麼,粉絲泡多久?熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別?現在小編就帶你揭開...
“酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉(200g)輔料泡椒(50g)火腿腸(1根)牛肉片(50g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒粉絲的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡軟。2、油熱以後,放入牛肉片和火腿腸片翻炒一下...
“之前做了蒜蓉的,好吃但是不夠味,我家是特別喜歡泡椒味的,用自己醃製的泡椒和姜做紹子,味道酸辣爽口!”食材明細主料蝦(8只)泡椒(4根)泡姜(兩塊)粉絲(1把)青椒(1個)輔料生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒粉絲蝦的做法步...
“對於我們這些整天在廚房轉的煮婦來說,有時真不知道該做什麼飯。還好學了幾道小吃,可以時不時做一次,既可以改變一下胃口,又能長本領,可口的小吃甚至可以代替主食了。油豆泡粉絲雞湯是一道南方小吃,很適合冬天享用,即脣齒留...
“酸酸辣辣的味道一直是我的最愛,哈,吃起來真的過癮呢”食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)泡椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒土豆絲的做法步驟1、土豆1個削皮洗淨,青紅椒各1個2、...
食材明細主料鴨血(一塊)粉絲(一把)輔料泡椒小米辣(十個)薑絲(少許)大蔥(少許)鹽(少許)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒鴨血粉絲煲的做法步驟1、粉絲冷水泡開,鴨血切塊,姜蔥改刀,泡椒小米辣剁碎。2、熱鍋溫油,放入姜蔥和...
“微辣,鮮而不膩。”食材明細主料泡菜(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料海帶芽湯料(2包)香蔥(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶芽泡菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲,黃豆芽,金針菇。2、泡菜,海帶芽湯料。3...
“下班後清理冰箱和冰櫃,蒐羅出一些陳貨,製作了一道雜合菜,呵呵!用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋,雖不大美觀但味道還不錯,熱騰騰很下飯,還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都可以製作雜合菜,只要味道好就可以...
“豆泡是豆製品的一種,營養豐富,口感鹹鮮。可以釀肉,可以打火鍋,可以煮麪條,可以燜煮,今天我拿來炒絲瓜。別有一番滋味。”食材明細主料絲瓜(1條)豆泡(三兩左右)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)芹菜(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
“現在已經是夏天了,天氣熱吃飯都沒有什麼胃口,需要做點開胃的菜。對於上班族來說,既好吃又省時間的菜是最好的,今天的這盤泡菜炒粉絲製作非常簡單,泡菜酸脆可口加上粉絲的嚼彈性,絕對是一盤很不錯的開胃菜餚!”食材明細主料...
五至三十分鐘。粉絲的粗細不同,浸泡的時間也會不一樣。浸泡粉絲的水要足,以免粉絲浸泡不充分。浸泡粉絲時,待粉絲質地變軟,用手指可以掐斷即可。泡好的粉絲,需要放在熱水中焯燙後再炒,這樣既能縮短炒制的時間,也可以使粉絲的...
食材明細主料粉條(一卷)瘦肉(適量)泡菜(一把)幹辣椒(六粒)小蔥(適量)蒜瓣(適量)調料生抽(一勺)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)泡菜苕粉肉絲的做法步驟1、準備一卷粉條開水泡開。2、瘦肉提前切成條狀少許醬油,生薑,澱粉,香油拌...
需要。涼拌粉絲在製作之前需要將粉絲放入溫水中泡軟即可。涼拌粉絲的時候需要的調味品有食鹽、生抽、辣椒油、耗油、食醋等。粉絲除了可以涼拌外,還可以製作成酸辣粉絲,炒粉絲,粉絲湯,肉末粉絲,蒜蓉粉絲娃娃菜,麻辣粉絲,蒜泥...
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