有關清蒸鰳魚怎麼做好吃的精選大全
“三伏天是一年中最熱的時候了。一日三餐要煎炒烹飪每次都搞得大汗淋漓,除非廚房裏也有空調。我家廚房我還嫌小,連放個小電扇都覺得每個沒個穩妥的位置。於是,做菜儘量簡單點,多吃點蒸的食物。鰳魚味鮮肉細,營養價值極高。...
“魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
食材明細主料鯿魚(600克(現殺))輔料姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)食用油(2勺)小米椒(10顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鰳魚具有藥用價值,可以作爲藥材食用,具有開胃、暖中、補虛的藥效,其肉質細嫩鮮美。大蒜含有豐富的維生素和微量元素,透過烤制可以釋放其刺激性物質,減少對...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道小吃,同時也是一道家常菜,它的口味鮮美,外酥裏嫩。它的主要食材是鰳魚,它可以使膽固醇高的患者可以食用它來降低,對於血管硬化、高血壓和冠'心病...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法,各類清蒸魚,我很常吃,在家裏做圖個方個方便,外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚,淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸,而且他的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸方式製作的鰳魚,味道鮮美,營養成分不易流失最豐富,把魚徹底洗淨收拾乾淨,瀝乾後在魚身撒些鹽,姜,料酒,胡椒粉,水開後放入蒸鍋,大火蒸6分鐘,關火,等上兩分鐘...
“對於一個土生土長的白洋澱人,對於魚的喜愛那是沒法用語言形容的,不管是魚,蝦,螃蟹,水蠍子都是我喜歡吃的,並且是百吃不厭,魚的做法有很多種,最鮮美的吃法當屬清蒸了,不需要繁瑣的過程,只用蒸魚豉油加上點蔥姜,鹽,上鍋蒸幾分鐘,一...
“年年有餘,年年有魚嘛,今天上一道清蒸魚,不管是大宴還是小宴,清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦,只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚,球球要在這裏慚愧一下,因爲這道菜我取名清蒸海魚,是因爲我壓根兒不知道這叫...
“鰳魚(lèyú),別名:鱠魚、白鱗魚、白力魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鰳魚富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和...
清蒸魚作爲魚的一種最家常的做法,一直受人所喜愛。但是,清蒸魚如果處理的不好,就容易帶上腥味這樣就大大影響了清蒸魚的口感,所以大多數人對於清蒸魚的喜愛往往有受到這方面的影響。那麼怎麼做清蒸魚口感最好呢?本文給出了...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鰳魚:適量蔥:適量薑片:適量輔料蒸魚豉油:適量具體步驟1.鰳魚劃刀,姜切薄片,將薑片塞入劃刀的縫中2.材料1放入盤中,倒入料酒,撒少許鹽,稍稍醃製一會(大約2-3...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:36分鐘紅燒是一種非常重口味的一種燒法今天所授的是紅燒魚肉味道非常的不錯,而且有助於增加您的食慾,紅燒鱷魚肉,但我們來說非常的好吃,而且有時覺得你家人整體...
“今年秋天的鮁魚自上市後,就沒見着大個的,基本都是3-4條一斤的鮁魚,按青島話講,盡是些鮁魚羔子,沒有開春的鮁魚那大個,開春的鮁魚基本也得2斤一條,總較着吃着可惜,不吃,市面上也就這些,這麼小的鮁魚換個吃法,清蒸”食材明細主料...
“眼下,市場上賣的鮑魚都是養殖滴,價格也便宜,呵呵,想吃就吃,真好!”食材明細主料鮑魚(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚4只。2、用刷子清洗乾淨...
食材明細主料魚(1條)青椒絲(適量)大蔥(適量)薑片(適量)紅椒絲(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了,切開了蒸的,魚身上和身下都放上薑絲和蔥絲3、大火蒸15分鐘4、...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料鮮鰳魚中段:1塊輔料蔥:適量鹽:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.準備一點蔥姜,洗淨。2.比砧板長的一條鮮鰳魚,去鱗鰓和內臟洗淨後一切三段。3.取中段,用鹽抹...
食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料蔥(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜蔥切小,蔥葉撕細。3...
“魚類食品味道鮮美,營養豐富,它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養,是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚(6條)蔥(1段)姜(1塊)原汁醬油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)鹽(少許)輔料蒸魚豉油(半...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘鰳魚又稱爲白鱗魚,味道鮮美、肉質細膩,含有豐富的蛋白質和各種微量元素,鰳魚可以降低膽固醇,還可以預防血管硬化,預防高血壓等。刨醃鰳魚是在製作鰳魚之前...
食材明細主料帶魚(1條)輔料黃酒(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中,然後放黃酒和鹽。3、放入姜和蔥。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒鰳魚是一款美味的菜餚,主要是由鰳魚加上輔料做成,鰳魚的味道十分鮮美並且營養豐富,其含有大量的蛋白質、脂肪鈣、鉀、硒等人體必需的物質,還可以降低...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
“這道菜就是要立”魚”不敗之地!”食材明細主料黑鬼婆魚(1條(我們陽江這邊是這麼稱呼))輔料蔥(一條)姜(兩片)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(適量)味精(適量)醋(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸立魚的做法步驟1、準...
“感謝各位的提醒,菜名改過來了!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)配料香蔥(適量)生薑(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用...
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