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“夏日炎炎將至,涼拌菜已經成爲了家家戶戶的搶手菜!今天我們就來學習一道簡單快手的涼拌菜吧。”食材明細主料腐竹(1條)西芹(1根)木耳(6朵)輔料生抽(適量)芝麻油(少許)白胡椒粉(少許)涼拌醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木...
食材明細主料腐竹(4條)輔料黑木耳(少許)調料蔥花(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發好。2、幹腐竹準備好。3、用手摺成段。4、鍋燒熱,多放些油,把腐竹分少量多次入油鍋炸。5、炸...
“金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣...
食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發,在用開水焯一下。黃瓜去皮,蒜蔥香菜...
“豬耳脆香爽口,具有較多的膠原蛋白,並且口感非常好,當涼菜吃的“滷豬耳”,吃到嘴裏是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。拌菜簡單易做卻能很好吃,而且很省時,也很適合忙碌的上班族。我家胖子很喜歡豬耳的脆香口感,也愛吃凉拌...
“腐竹含有多種礦事物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏鬆,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症防止血管硬化,保護心臟,降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的...
食材明細主料幹腐竹段(適量)木耳(適量)輔料洋蔥(適量)調料辣椒油(適量)味極鮮(2勺)醋(1勺)鹽(3g)蠔油(半勺)香油(半勺)白糖(2g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌腐竹木耳的做法步驟1、木耳泡水摘洗乾淨。2、腐竹段泡水。3、把調料調成...
“小酸小辣,開胃爽口的涼拌菜。”食材明細主料幹黑木耳(10克)金針菇(150克)胡蘿蔔(半根)輔料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)糖(半勺)陳醋(半勺)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌黑木耳的做法步驟1、準備的原料。2、...
食材明細主料嫩豆腐(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳金針菇燉豆腐的做法步驟1、鍋內多放點油,油熱後撒少許鹽,下豆腐煎至兩面金黃...
“微辣,鹹鮮,營養豐富😋”食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)嫩豆腐(適量)柴雞蛋(2個)輔料花生油(適量)西紅柿(一個)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“春末夏初的時節要到了,所以,餐桌上的涼拌菜越來越受家人的歡迎。今日,弄一道腐竹拌金針菇。”食材明細主料腐竹(200克)金針菇(1把)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌腐竹...
“簡單爽口,蒜香濃郁,就連湯汁都很鮮美!”食材明細主料金針菇(200克)鮮腐竹(200克)輔料大蒜(5瓣)生抽(2茶匙)剁椒(1茶匙)白糖(1/3茶匙)食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸腐竹的做法步驟1、主要食材:鮮腐竹、金針菇、...
“酸辣爽口,好吃的減脂餐。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌雞蛋的做法步驟1、金針菇適量。2、開水中焯熟,撈...
“酸辣爽口,減脂小菜。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料青紅椒(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2...
食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼...
“酸辣爽口。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)西蘭花(適量)輔料小米椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌西蘭花的做法步驟1、泡發焯過水的木耳...
“酸辣爽口,減脂餐。”食材明細主料香菜(適量)木耳(適量)金針菇(適量)輔料小米椒(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌金針菇的做法步驟1、金針菇適量。2、開水中...
“酸辣爽口,蝦肉Q彈。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料小米椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌蝦仁的做法步驟1、冰鮮蝦解凍。...
“金針菇營養豐富,味道鮮美。而木耳被營養學家譽爲“素中之葷”和“素中之王”,是一種營養豐富的食用菌,也是我國傳統的保健食品。儘管都有各種做法吃法,簡單涼拌也是清爽美味。”食材明細主料金針菇(1把)鮮木耳(200克)黃瓜(半...
“清爽拌菜。”食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料淡醬油(少許)香油(少許)香醋(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇木耳的做法步驟1、準備:金針菇,泡好的黑木耳,胡蘿蔔絲,蒜末,香菜...
食材明細主料腐竹(適量)輔料黑木耳(適量)熟花生米(適量)調料辣椒(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹木耳泡發幾小時。2、...
“夏天特別討厭油油膩膩的東西,包括下廚房滿臉的油煙黏黏的癢癢的很不舒服。如果在等家人的過程中提前做好美味了的涼拌菜,我會覺得那是一件很享受的的一件事情。自己精心製作的的美食,看着家人津津有味的吃着。沒有了那...
“最近北方連續的霧霾真真讓人喘不過氣來,趕也趕不走的霧霾真是讓人猝不及防。一天下班霧霾籠罩,十字路口竟然看到有交通警察也帶着3M口罩,讓我感到特別新鮮,在我的印象中不管風吹雨打警察好像沒到過口罩,總是給人一種特別...
“豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式衆多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸爲主,比肉類的脂肪結構更爲合理,因此...
“這道金針菇拌木耳是很養生的一道菜。金針菇可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種利好食材搭配,養生保健功效很突出。再搭配少許對眼睛十分有好處又健脾益胃的胡蘿...
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