黃瓜木耳拌金針菇的做法 - 黃瓜木耳拌金針菇怎麼做
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“金針菇營養豐富,味道鮮美。而木耳被營養學家譽爲“素中之葷”和“素中之王”,是一種營養豐富的食用菌,也是我國傳統的保健食品。儘管都有各種做法吃法,簡單涼拌也是清爽美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜木耳拌金針菇的做法步驟
1、準備好材料。
2、金針菇切去老根洗淨,入鍋焯熟後撈起瀝乾水。
3、木耳洗淨撕小朵,同樣焯熟後瀝乾水。
4、黃瓜切成絲;紅椒切絲;香菜切段。
5、小鍋中加油,放入蒜末、蔥末、辣椒段炒香,再加入醬油、醋、鹽調成料汁。
6、所有材料入盤裏,加入料汁拌均勻即可。