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準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料西蘭花:一棵胡蘿蔔:一棵蘑菇:5個輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.西蘭花洗淨,切小朵。胡蘿蔔去皮切片。蘑菇用開水泡發切塊。2.鍋裏,水煮沸,加鹽。汆西蘭花...
“吳香香脫皮綠豆使用起來很順手。解除了豆子脫皮的麻煩工序。做幾個寶貝們喜歡的彩色綠豆糕,加一些Q糖口感更好了。吃之前放在冰箱裏恆溫下更Q了。喜歡的夥伴們做起了。·”食材明細主料脫皮綠豆(80g)輔料軟糖(60g)紅曲粉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘綠茶馬卡龍,馬卡龍近這幾年風頭很猛,超級受女生歡迎的,小巧可愛又大氣,重點是味道很不錯!不過,在外面買的馬卡龍也是超級貴的,我自己上網找了一下教程,我自己...
“特別喜歡吃鹹的麪包,加上有香料,食用時切片蘸點兒意式香油,甭提多香了。”食材明細食材組A高筋粉(200克)水(100至115克)鹽(1/4茶匙)麪包機酵母(2/3茶匙)細砂糖(1茶匙)橄欖油(1.5茶匙)食材組B海鹽(約1茶匙)橄欖油(約1茶匙)迷迭香(1枝)香草...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘卡通綠豆糕所用到的主要材料是綠豆,綠豆香甜可口,有降溫消暑的良好功效,綠豆和白砂糖的結合讓綠豆糕更加軟糯香甜,炎炎夏日經常食用綠豆糕不僅能夠提高自...
食材明細主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)細砂糖(30g)輔料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)卡通馬卡龍的做法步驟1、準備好所需要的原料,稱重備用!2、將杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要攪打一下,如果是買的細膩的...
“前兩天在看麪包烘焙專家保羅·霍利伍德教做麪包的視頻的時候,被裏面各種做麪包的細節和鏡頭深深吸引,在大師的手下,做麪包是一件非常簡單的事,透過混合,發酵,麪糰裏面的物質被釋放出來,散發出原始的穀物香味。視頻裏有一期...
食材明細主料綠豆泥(150克)低筋粉(150克)可可粉(10克)輔料黃油(50克)糖(40克)泡打粉(3克)橄欖油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆卡通餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖打發加入綠豆泥拌勻2、篩入低筋粉拌勻3、加入橄欖油揉...
“用羊腿肉自己絞的肉餡更好吃,可以配黃瓜酸奶醬”食材明細主料羊腿肉(適量)西紅柿醬(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)洋蔥(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)帕馬森乾酪(適量)大蒜(適量)香葉(適量)雞蛋(適量)奶香...
“卡恰的不是恰的發音,它的最後一個音節有點象“霞”(這裏有些音標顯不出來,本來是想標出國際音標的),該它屬於意式扁形麪包,操作也不復雜,可加上自己喜歡的香料放在上面,烤過後香氣濃郁,最明顯的特徵是用手指按下去的一個個酒...
“老是聽網上說馬卡龍如何難做、如何可愛又如果迷人,索本求源,原來是杏仁蛋白餅演變而來的,馬卡龍的配方與其它餅乾比相對特別,它的原材料裏沒有面粉,只有糖請看百度的解釋吧:馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女...
“自己做馬卡龍和失敗他媽擁抱了六次,在昨天第7次終於成功了。在去年就有開始做馬卡龍的打算,算是對自己西點烘焙技術的一個挑戰,很多人說馬卡龍在家庭DIY裏是不太容易成功的,有個朋友曾經開玩笑對我說:“你馬卡龍成功了可...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時卡通綠豆糕不僅味道香甜,並且製作過程並不複雜。下面將詳細介紹製作步驟,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來下午茶,極具吸引力的味道加上簡易的...
“木莎卡(希臘語:Mousakas,土耳其語:musakka),又譯茄子肉醬千層批、希臘茄盒,是以茄子爲主要原料的菜,主要流行於巴爾幹地區、中東等地。最知名的木莎卡爲希臘木莎卡。木莎卡主要使用炒茄子與西紅柿,通常也使用碎肉。我這...
“做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉,這裏所說的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉,聞起來很香甜的味道,售價也比較高,糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉,不建議用綿白糖和不純的糖粉,可以自己用破壁機把砂糖打成糖粉,砂糖要選用烘...
食材明細主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)輔料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、準備好一個乾淨的碗把100克幼細杏仁粉和100克糖粉一起混合均勻備用。2、把蛋清倒入...
“很喜歡吃綠豆糕,去超市正好看見賣綠豆粉的了,買了些自己動手”食材明細主料綠豆粉(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)卡通綠豆糕的做法步驟1、準備好原料後把綠豆粉放蒸鍋裏蒸半小時,拿出...
“一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】材料:油皮材料:普通麪粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)溫開水(適量)油酥材料:普通麪粉(適量)食用油(適量)餡料:綠豆沙(適量)備註:因爲家裏沒有電子稱,我都是憑感覺來操作的,我是先做好油酥,根據油...
“活潑可愛的皮卡丘和永不言放棄的小智,是一代人的美好童年回憶。把萌萌的皮卡丘,做成香甜的法式馬卡龍,香酥的外殼,軟糯溼潤的內芯,輕鬆收服大人孩子的心,趕快來試試吧。馬卡龍:杏仁粉70克,糖粉70克,蛋白60克,蛋白粉2克(可不放),...
餐飲提問:卡旺卡茶怎麼加盟Shane97回答:很多意向人都在查詢卡旺卡直營還是加盟,是加盟,怎麼加盟,去總部直接申請或者是去官網上直接填表就可以了,審批速度快,手續簡單,透過率高,門檻也不高,加盟費用低,而且總店也會加盟店進行統...
“香甜美味的雞蛋餅可以變成什麼呢讓我們和卡卡一起狂歡過聖誕吧”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料旺仔小饅頭(適量)紫菜(適量)山楂羹(適量)橙子(適量)西蘭花(適量)百奇藍莓口味(適量)配料煉乳(適量)番茄醬(適量)彩虹糖(適量)奶香(口味...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘卡通綠豆糕不僅味道香甜,並且製作過程並不複雜,味道極其美味。下面將詳細介紹製作步驟,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來下午茶,極具吸引力的味...
食材明細主料綠茶粉(7g)糖粉(38g)綿白糖(35g)白砂糖(50g)蛋白(45g)輔料杏仁粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠茶馬卡龍的做法步驟1、蛋清+砂糖,器皿裏面不要有油水,打發尖峯狀大概六分鐘左右,2、蛋白打發+綿白糖快速打發6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:62細糖:62杏仁粉:75糖霜:112天然綠茶色粉:5輔料綠茶馬卡龍餡料:白巧克力:50綠茶馬卡龍餡料:淡奶油:25具體步驟1.1.將以上配料稱量準備好待用;2.2.杏仁...
餐飲提問:卡旺卡奶茶加盟費是多少錢,卡旺卡奶茶加盟條件Kwon家回答:卡旺卡奶茶的店鋪面積:50平方米,店鋪房租:6200元/月。店內的人工成本:12500元/月。工商雜項:4100元/年。裝修費用:5.7萬元。設備費用:9萬元。流動資金:7萬元。...
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