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“今天也來湊湊熱鬧，包了三種餡料的糉子。”食材明細主料糉葉（適量）棗片（適量）豆沙（適量）雜豆（適量）棉繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎，糯米洗淨浸泡一晚，糉葉洗淨浸泡...
食材明細主料五花肉（適量。）糯米（250克。）輔料生抽（適量）鹽（3克）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加...
“端午節剛過，家裏剩了不少棕子，想讓普通的糯米素棕變變口味，就放入排骨醬湯裏一起燜。開鍋時就己經香氣四溢了，竹葉特有的清香和排骨的醬香混合在一起，棕子藉助醬排骨濃濃的湯汁比肉棕還香!”食材明細主料豬脊骨（6塊）棕子（3...
“特喜歡吃西安回民做的紅糖豆沙棕，也來一次山寨版的吧。只是把豆沙改成整粒的豆子，同樣好吃，也省得做豆沙餡了。”食材明細主料糯米（適量）小紅豆（適量）紅糖（適量）熟麪粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖紅豆棕的做法...
“烤箱買回來後，因爲缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麪包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麪包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細主料麪粉（400克）輔料黃油（20克）安琪...
食材明細主料白糯米（500g）紅糯米（500g）紫糯米（500g）輔料紅蜜棗（500g）幹棕子葉（1把）水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）糯米棕的做法步驟1、選乾淨、無黴的棕子葉一把。2、白糯米洗淨用純淨水浸泡一夜，再換乾淨水。3、紅糯米...
食材明細主料四季豆（145克）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒四季豆的做法步驟1、食材：四季豆（已摘洗）。2、雞棕菌（已提前浸泡）。3、起鍋倒油燒熱，下入四季豆翻炒一下。4、接着，加適量的清水煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯：2糯米粉：適量糖：適量輔料具體步驟1.紅薯洗淨去皮蒸熟，可以在紅薯中加點水放進微波爐蒸10分鐘。好了之後趁熱加白糖，糖的多少看個人喜歡，不過不建議太...
“講個笑話，很多年以前我想自己包糉子，於是乎就買了米和糉葉，米沒泡直接包了，結果煮啊煮啊煮了快一個下午裏面都是夾生的，那時候都不知道問問，第二年要包的時候才知道，快笑死我自己了。”食材明細主料紫薯（適量）蜜豆（適量）糯米（適...
食材明細主料高粉（300g）低粉（75g）牛奶（150g）淡奶油（85g）白砂糖（30g）鹽（2g）乾酵母（3g）輔料黃油（40g）糖粉（40g）蛋液（20g）椰蓉（50g）奶粉（15g）配料蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉蜜豆沙麪包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和...
“上班族的優質減肥沙拉，簡單方便，如果當午餐可以再加塊香煎雞胸肉。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（1－2個）小番茄（5顆）通心粉（一把）輔料橄欖油（2勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒碎（1勺）芝麻（1勺）生抽（1勺）洋蔥碎（1勺）香醋（1勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.準備材料，這裏的青豆最後沒放，反正可有可無!2.糯米提前一晚用水泡上，水要淹沒過米！3.五花肉切成4釐米寬、6釐米長、稍厚一些的肉片，放入五...
“清涼、甘甜、甜而不膩，愛的人很愛，不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水（10ml）糯米（1000g）輔料黃片糖（4條）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿，水糖分量約1:3差不多吧，關火後...
“水晶般的糉子，秀色可餐”食材明細主料西米（500g）紅豆（200g）水（適量）輔料白砂糖（適量）色拉油（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆水晶棕的做法步驟1、紅豆放入鍋內加2倍水2、煮至水開關火3、撈出紅豆，再次放入鍋中加水...
食材明細主料紅豆（300g）中筋麪粉（500g）輔料水（250g）酵母粉（5g）白糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一個晚上洗淨泡好。2、放入鍋中煮到比較稠的樣子,鍋裏還留有少量的紅豆湯。（預留少量的湯打...
“很喜歡這次做的紅豆燒餅，最初時麪粉和得有點少，不過錯有錯着，最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈～自己熬的豆沙，吃起來就是細膩～”食材明細主料紅豆（250g）麪粉（100g）輔料芝麻（1小把）配料糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“糉子有各種包法，要說好看，我的這種或許最普通但卻不是最普遍的，其他包法也有嘗試過，但依然覺得這種包法更合適我，快速，簡單，好綁”食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）花豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生（適量）飯豆（適...
“端午節必不可少的甜品，自己在家做想吃什麼餡就自己包，好吃又衛生，嘿嘿。”食材明細主料糯米（2500克）輔料紅豆（200克）玉米（100克）紅棗（200克）配料白糖（300）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、把東西準備好，餡和棕...
“豬蹄醇香與糉葉清香的完美結合”食材明細主料豬蹄（2只）精瘦肉（300克）皮絲（150克）輔料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白酒（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棕香捆蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、尖刀從豬蹄背面衝...
“端午節的棕子，藏到今天才發，是有點懶，這棕子說是八寶，其實我按材料數了數，最後成了九寶，不管了，好吃纔是硬道理。”食材明細主料糯米（500克）大黃米（300克）輔料蜜棗（適量）綠豆（適量）紅豆（適量）黑米（適量）薏米（適量）花生（適量）大白豆（適量）其他...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：適量火腿：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量雞蛋：適量綿白糖：適量鹽：適量食用油：適量輔料具體步驟1.準備食材:土豆，一手能握住的大小兩個，跟手一邊大的一個就夠...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：2500輔料紅豆：250豆沙：800蘆葉：500具體步驟1.糯米洗淨瀝乾,紅豆加清水浸2小時2.將3-4張蘆葉並排摺疊,一端折成圓錐形,放入小半糯米,中間嵌入豆沙,再...
食材明細主料糯米（750g）輔料香腸（適量）蜜棗（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚，瀝乾加入少量糖，備好蜜棗、香腸和豆沙2、糉葉洗淨，焯水後光滑一片朝上3、糉葉捲成斗笠...
“又是一年端午節，每到這個節日到處都是滿眼的糉子，種類繁多，超市，甚至農貿市場也是不少賣糉子的，但是說句實話市面上賣的糉子不光是貴，誰知道還會加點什麼添加劑呢，農貿市場的糉子更是不敢恭維，首先是衛生不能保證，味道也差了...
“姥爺特愛吃糉子，今天休息再給他老人家包一些，煮糉子的時候配放上幾個糉子蛋，棕香十足呢〜包糉子要慢慢悟，多包幾次就好了，我就是自己參考網上的圖解，慢慢就會了〜”食材明細主料糯米（2500克）糉葉（200片）輔料豆沙餡（800克）蜜棗（80...
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