棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做

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棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米 (750g)
輔料
  • 香腸 (適量)
  • 蜜棗 (適量)
  • 豆沙 (適量)
配料
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

棕子的做法步驟

  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做 第2張

    1、糯米洗淨泡一晚,瀝乾加入少量糖,備好蜜棗、香腸和豆沙

  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做 第3張

    2、糉葉洗淨,焯水後光滑一片朝上

  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做 第4張

    3、糉葉捲成斗笠狀

  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做 第5張

    4、包入米,放入餡料,再放米,抱緊即可

  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做 第6張

    5、包好的糉子

  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做 第7張

    6、糉子放入高壓鍋,加水沒過糉子,上汽後中火45分鐘

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