有關江米糉子怎麼做好吃的精選大全
“端午節這天,很多人都會吃糉子。往年都是上超市裏買,最近買的這幾次,感覺越來越小,還漲錢了呢!有時候買的不是一個地方,口味也不一樣。即便這樣,但是兒子還特別愛吃。突發奇想,自己學着包糉子,這樣吃起來既方便又衛生。於是,帶...
“本來想包個菠蘿糉子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料綿白糖:400江米:2000紅豆餡:1500輔料紅棗:適量糉子葉:適量蜂蜜:適量馬玲繩:適量具體步驟1.提前一天泡好江米、花生米2.提前泡好糉子葉3.提前泡好馬玲繩4....
“紫米糉子和普通糉子的製作方法是一樣的,只不過加點紫米把糯米染成黑紫色,比較與衆不同~~”食材明細主料糯米(適量)紫米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米糉子的做法步驟1、準備原料,黑米和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道小棗江米糉子是一道經過改良的糉子,糉子對於中國人來說不僅是屬於一道食物,而且是有着非常特別的意義的一道美食,人們就是爲了懷念偉大的詩人屈原才...
“馬上就端午節了,練習一下包糉子,這回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和紅棗搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q彈,雖說沒有糯米的香,但是口感不錯,蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米(800克)抹茶粉...
“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯...
“將東北二米飯的思路,推廣到糉子上,不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米,不過據老爸說現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米(約1斤)大黃米(約半斤)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮肉江米糉子是由鮮肉和江米爲主要原料製作出來的糉子,製作鮮肉江米糉子過程十分簡單易學,大家還可以根據自己的口味在糉子中加入鹹蛋黃,這樣製作出來的...
3至4個小時。江米糉子其實就是糯米糉子,江米是北方對糯米的叫法,而北京的江米糉子是北方棕的代表。糉子最爲突出的是斜四角型,餡就有很多種了:滷肉、豆沙、豬肉、香腸、花生等等。做糉子首先需要把糉葉捲成錐形,再把糯米加...
40-60分鐘。煮制好的糉子在儲存的時候要放在冰箱裏冷凍儲存能儲存1-3個月。包制糉子儘量用幹糉葉包制,新鮮的糉葉包制的糉子比較容易煮破,包糉子還能加入一些配料,比如紅豆,綠豆,花生,鹹蛋黃,火腿丁,蜜棗。糉子口感軟糯美味,但...
“端午節,包了兩種糉子,一種小米糉子,一種黑米糉子”食材明細主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)輔料蜜棗(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑米糉子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時端午節是中國的傳統節日,是爲了紀念屈原。在這個傳統的節日裏當然必不可少要吃傳統的糉子。糉子的做法在我國也是多種多樣,不過我最喜歡吃的還是鮮肉江...
包糉子如果選用的是江米的話,浸泡時間應該儘可能的長一些。因爲江米會越泡越黏,泡的時間越久,包的糉子就會越好吃。用江米包糉子時正確的做法是用清水浸沒江米,每天換幾次水,最好浸泡幾天,如果沒時間的話也要至少浸泡三個小...
糉子是中國端午節必須吃的一種傳統美食,包糉子必不可少的那就是江米了,江米又叫糯米,糯米富含B族維生素,對人有非常多的好處,香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,端午節馬上就要來臨,如果你還不會包糉子,那就趕緊學起來,學習包糉子...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘這道小棗江米糉子是一道既好吃又好看的美食,這道糉子和一般的糉子相比,在味道方面,沒有什麼特別的,但是蒸出來以後,扒完糉葉之後的小棗江米糉子的外形特別...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘小棗江米糉子味道鮮美清甜,色澤白皙鮮亮喜人,香氣清新讓人食慾大振,回味無窮。在端午節之際更是成爲衆多美食愛好者的喜愛。小棗可以補血益氣,搭配新鮮糯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘端午節就要到了,往年總是在外面買糉子吃?今年,就試試自己動手做吧,還可以當作很有意義的伴手禮送給別人哦。今天我們就要教大家鮮肉江米糉子。鮮肉江米糉...
江米,江米也是糯米,只是形狀細長,江南的糉子還要加臘肉、竹筍、香菇玉米粒、胡蘿蔔丁等食材,用到的調料有生抽、食鹽、老抽、白砂糖、蠔油、香油等調料。糉子又叫做筒糉,是端午節的一道傳統美食,是爲了紀念屈原,每年的五月初...
吃糉子。清明節是我國的傳統節日,在這一天全國人民都會祭祖、踏青等。各地的風俗都不同,有着獨特的特色,浙江人就會在清明節吃糉子。湖州人在清明節當天會做好糉子,祭祖會帶着糉子,踏青也會帶一些。浙江人在清明節的時候還...
“端午節包糉子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米糉子的做法步驟1、準備...
秈糯米。江米是屬於糯米的一種,糯米本身是分爲秈糯米和粳糯米,而秈糯米便就是所說的江米,它的外形相比於粳糯米來說顆粒飽滿,顏色白皙,有濃濃的米香,並且外形更加細長,其口感香糯黏滑,大家在端午節吃的糉子便是由江米制作而成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量輔料糉葉:適量蜜棗、花生:適量具體步驟1.1)把糯米洗淨後泡上待用。2)把糉葉逐張刷洗乾淨後放在燒開的水裏略煮3至5分鐘撈出泡在水盆裏待用。2.把...
“糉子是端午節的傳統食品,主料幾乎都是以糯米爲主。東北有一種“大黃米”也是黏米,我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料,既然用的是大黃米和五花肉,也可以叫:“五花肉黃米糉子”。”食材明細主料大黃米...
“剝掉棕葉,黃燦燦的糉子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米糉...
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