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食材明細主料高筋麪粉(40克)低筋麪粉(160克)黃油(50克)泡打粉(5克)細砂糖(40克)鹽(2克)淡奶油(100克)雞蛋(30克)切達乾酪(70克)輔料玉米罐頭(55克)調料表面裝飾(適量)蛋白(5克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米乳酪司康的做法...
“做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油,心想不能浪費啊,就做了這個吐司。沒想到口感柔軟,味道濃郁。”食材明細主料奶油奶酪(80g)淡奶油(100g)高筋粉(300g)雞蛋(2個)砂糖(70g)酵母(4g)鹽(3g)溫水(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“一心不能二用哦。烤上吐司,我去忙別的的啦,等我想起來,烤箱的餘溫把土司上色太深啦。”食材明細主料全麥吐司(10片)輔料杏仁片(適量)調料黃油(50g)白糖(20g)奶油(20g)芝士碎(50g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪吐司的做...
“培根奶酪司康是一款鹹味司康,作爲小點心配配清茶或是飲品也是不錯的。”食材明細主料低筋粉(100克)奶酪(1片)培根(1片)黃油(30克)冰牛奶(50克)泡打粉(1小匙)糖粉(10克)鹽(小許)表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根奶...
“製作司康麪包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麪,揉久了麪糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麪包的蛋糕,又是蛋糕的麪包。。。。”食...
“看到本次大賽的主題是造色,腦子裏在想着用各種有色彩的食材來做烘焙美食,各種色彩裏面,白色似乎是比較容易實現的,剛好今天烤好的有個白吐司,就用純牛奶自制了乳酪,這個快手又健康的乳酪吐司卷就首先登場啦。用純白色的自...
“把《平底鍋烤點心》的玉米杏仁司康變成麪包機版。而今越來越發現用麪包機處理這樣少量的點心,實在是一打便利。沒有細究是否省火,但至少不會有空間浪費感。唯一的缺憾是不能太講究外形。不過,這麼點兒量,好像也不必太講...
“來自英國下午茶的經典升級版。乳酪口感酥軟,奶香氣濃郁。方便、可口、休閒的司康餅,做法簡單,非常適合烘焙新手。”食材明細主料低筋麪粉(400克)白砂糖(80克)黃油(120克)淡奶油(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(2克)抹茶粉(4克)泡打粉(10克)紅絲...
“玉米奶酪培根司康,是我家小朋友喜歡的一款微鹹口的小點心。司康裏不僅添加了甜玉米粒,還添加了玉米粉,咬一口,有淡淡的玉米清香。用培根代替鹽,不放糖,增加了司康與衆不同的口感,馬拉里蘇的奶酪的加入,更加豐富了的司康的口...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:539公克泡打粉:15公克糖粉:1奶油:76公克奶油乳酪抹醬:81公克蛋:2個牛奶:146公克輔料具體步驟1.低筋麪粉、泡打粉一起過篩備用。2.糖粉過篩備用;奶油...
“司康是英式下午茶裏必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的奶酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麪粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25...
“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麪包,很多朋友都買了麪包機在家親手做麪包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢?是方子有問題?是麪粉有問題?還是麪包機有問題?其實,說實話,還是我們自己操作的問題。米芽根據自...
“今天教大家做一款網紅美食—熔岩乳酪吐司,剛出爐的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快手,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。...
“司康是快手點心,既可以做成甜的,也可以做成鹹的,難得能買到細細的小香蔥,香蔥和乾酪也是非常搭配,作爲下午茶的點心,搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明細主料中粉(180克)切達乾酪(180克)小香蔥(36克)輔料牛奶(60克)細砂糖(25克...
“司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麪包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麪糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後...
“今天這個吐司有着濃濃的芝士味道哦,所以我家的小子是非常非常滴高興,吃完了一片還要一片。雖然我沒怎莫嚐到,但看他吃的這莫高興,我心裏也甜滋滋,比沒嚐到更高興。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(1粒)輔料芝士(1湯匙)洋蔥碎(1湯匙...
首先準備好壽司所需的材料,米飯,壽司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黃瓜,肉片,炸蝦等等,將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上,然後加入所需的食料,最後輕輕將主卷卷起來,然後將壽司切成大小合適的一段段狀,這樣壽司就製作...
“簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的...
“司康一般都是用白麪粉來做,很愛吃甜點和有吃下午茶習慣的人不防嘗試一下吃粗糧的甜點,口感與精麪粉做出來的非常不同,不是想像中的粗糙,而是有粗糧本身的甜味,我做甜點非常喜歡按一定比例來放一些粗糧,這樣一來,就可以避免...
“司康餅是英式快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱爲司康之石或命運之石的石頭而來的。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做爲早餐之外,也可以當成點心。備好烤箱,做上幾塊...
“簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裏面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的奶酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麪粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)輔料鹽(2g)...
食材明細主料金龍魚蛋糕粉(240g)泡打粉(8克)淡奶油(170g)鹽(4g)細砂糖(15g)芝士片(50g)火腿(50g)輔料乾燥的歐芹碎(1小匙)調料牛奶((表面裝飾)少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪司康的做法步驟1、材料備齊。2、火腿腸切小...
“孩子一開學就沒時間做麪包了,對於麪包狂的我來說,看到別人做麪包,就饞得口水流一地,外面的麪包怎麼看怎麼不順眼,對面包瞭解了,要求自然就高,咱不光吃的是美食,還是藝術。麪包還是要吃的,時間少難不倒咱,做個快速麪包吧,簡單快...
食材明細主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(幾滴)輔料無鹽黃油(10克)鹽(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉絲奶酪(18克)牛奶(20克)香蔥(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥奶酪司康的做法步驟1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放面...
“金黃的色澤,誘人的香氣,酥香的口感,濃郁的奶味——當乳酪與吐司的相遇,必然碰撞出驚人的火花。不論是做早餐還是下午茶,乳酪吐司都是不錯的選擇,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好處地中和了乳酪的厚重,值得推薦。”食材明細主料牛...
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