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“番茄和黃瓜是現在農場裏盛產的時令蔬果,搭配起來紅綠相彰、色澤美觀,加上蒜泥調味,使整道菜格外清涼爽口,在夏日食用很是清熱開胃。”食材明細主料黃瓜(適量)西紅柿(適量)輔料蒜泥(少許)精鹽(少許)白糖(少許)黑胡椒(少許)橄欖油(少許...
“這兩天感冒了嘴裏苦苦的,吃什麼也沒有味道,來—道開胃的醃黃瓜吧。”食材明細主料黃瓜(三根)輔料蒜泥(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨拍碎切成小條,下入...
食材明細主料西紅柿(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)配料味精(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄黃瓜條的做法步驟1、西紅柿、黃瓜、蔥。2、黃瓜切條。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香蔥花。5、放...
食材明細主料番茄(2個)黃瓜(1根)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄黃瓜雞蛋湯的做法步驟1、番茄洗淨,在頂端用刀劃十字,用沸水燙一下,過涼後剝皮;2、番茄切塊,黃瓜洗淨...
“記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫,偶爾的小觸動就是那泄洪的水閘。今天的這個水閘就是油條,油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏...
食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)鹽(半勺)輔料生抽(2勺)味精(半勺)白醋(2勺)香醋(1勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥麻醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切滾刀塊2、加入鹽醃製一小會3、大蒜切碎成蒜泥加入生抽白...
食材明細主料番茄(一個)輔料黃瓜(一小段)雞蛋(一個)配料鹽(一小勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄黃瓜蛋湯的做法步驟1、製作所需材料。2、將番茄,黃瓜切片。3、雞蛋打入碗內,調散。4、鍋燒熱,加油,將番茄炒一下。...
食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)味精(少許)糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊,加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、...
“夏天吃的最大多的就是涼菜。吃涼菜放點兒肉肉最最好了,既清爽又能解饞。黃瓜,西紅柿,雞肉都是常見的食材,所以這道沙拉應該屬於最簡便的了。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料西紅柿(1個)黃瓜(1根)配料調味汁((可用麻醬汁,也可自己...
食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(適量)輔料味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀拍碎2、拍開的黃瓜切塊3、大蒜去皮放入蒜臼搗碎4、搗碎的大蒜5、將...
“初夏時節裏一道清爽本味的沙拉,既美味爽口又營養豐富,這道美食除了補充到了多種的新鮮維生素和優質低脂的蛋白質以外,更多的是加入了能夠清除體內自由基的清道本草黑蒜粒,在補充營養的同時去除體內垃圾,達到完美的美食體...
“蒜香味十足的減脂蔬菜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(5個)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)橄欖油(1勺)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨刮掉皮。2、切成兩半,再用刀背拍扁切成小塊。3、裝盤。4...
“清淡美味。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜泥(1勺)調料蔥花(1勺)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、把黃瓜拍成扁,再切成段,放入鹽抓勻碼味。3、蒜拍扁,再剁成泥。4、撒上蔥花...
食材明細主料西紅柿(150g)黃瓜(100g)雞蛋(3個)輔料鹽(4g)蔥莖白(5g)蒜片(5g)料酒(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜番茄炒蛋的做法步驟1、食材備好2、西紅柿去皮切成塊,黃瓜也切成小塊3、雞蛋打入碗里加點料酒攪勻4、鍋裏倒...
“從小生長在北方的我,對面條有着很深的情感,那是一種來自骨子裏的摯愛。麪條嚼在嘴裏的勁道口感讓我真切地感覺到實實在在的幸福!愛上做飯以後,就跟老媽學會了和麪,做麪條。如今也開始變着花樣兒來吃麪條。這幾日連續陰雨...
“黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,...
“非常美味的下飯菜,酸爽解膩,開胃下飯。去姐姐家,看到姐的鄰居將老黃瓜種取出瓜子後,其餘全部扔掉餵豬了,看着好可惜,更可惜的是他們不會吃啊,覺得老黃瓜種只是用來取種子的,別無一用。其不知,這老黃瓜的營養價值還很高呢,在城...
“今天把買的凍銀鱈魚開封了,再也不給欣然吃罐頭鱈魚了,自己開做!效果不錯哦:)”食材明細主料鱈魚(15g)番茄(半個)南瓜(若干小塊)輔料蔥(一小段)姜(一片)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄鱈魚南瓜泥的做法步驟1、半個西紅柿,冷凍...
“脆嫩爽口。”食材明細主料黃瓜花(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜花的做法步驟1、新鮮的黃瓜花適量。2、洗淨控水。3、蒜切小粒,加一點鹽。4、搗成蒜蓉。5...
食材明細主料番茄(2個)白糖(50g)輔料生菜葉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄沙拉的做法步驟1、番茄洗淨。2、從中間切開,去蒂。3、切片。4、順時針擺盤。5、撒上白糖。6、生菜葉中心點綴。白裏透紅,格外嬈撓。小竅...
“黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)白砂糖(適...
食材明細主料番茄(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄黃瓜炒蛋的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮。2、黃瓜切片,番茄去皮切小塊。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少...
“早上上街花一元錢買了一把香蔥,在蔥葉處把蔥葉切下來,把蔥根種在花盆裏這樣平日煮麪或做菜可隨手摘用。蔥根種花盆了切下來的蔥葉有好多,用來炒黃瓜味道香香的。”食材明細主料黃瓜(300克)香蔥葉(40克)蒜(30克)輔料食用油(適...
“蒜泥茄花】夏季菜,味美益身、清熱去火!茄子是個不起眼的食材,卻對身體大有裨益,具有清熱活血、降壓降脂、保護心血管的功效!大蒜具有殺菌、排腸毒的功效!炎炎夏日,容易食慾不振,這道菜無疑是激活味蕾,營養健康的應季菜首選。...
食材明細主料黃瓜(3根)滷豬耳(1個)輔料大蒜(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜拌豬耳的做法步驟1、做這道菜的材料。2、黃瓜拍碎,切成塊狀。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黃...
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