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“蒜香微辣,下飲“利器”。”食材明細主料粉絲(40克)菜油(4茶匙)雞精(0.5茶匙)輔料大蒜(20克)豆瓣醬(2茶匙)小蔥(1根)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜末粉絲的做法步驟1、粉絲一支、約40克,用溫水泡軟,在開水中氽至透明撈入涼水...
食材明細主料粉絲(適量)肉末(適量)低粉(適量)清水(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)玉米油(少許)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末粉絲餅的做法步驟1、肉末準備。2、粉絲提前浸泡。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒...
“肉末粉絲,是用粉絲與肉末同炒而得的一道菜,又叫“螞蟻上樹”。“螞蟻上樹”這個菜名的由來,一種說法是與竇娥有關,估計瞎掰的成分居多;另一種說法,是由於吃時肉末會粘在粉絲上,猶如螞蟻上樹一般,此名由之而來,這種說法我比較...
食材明細主料肉末(100g)蔥(各10g)豆瓣醬(30g)姜(適量)蒜(適量)輔料粉絲(200g)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲堡的做法步驟1、啓動:自動啓動時間:0S溫度:0℃肉末加料酒鹽蔥薑末...
“絲瓜汁素有“美人水”之稱,是增白、去皺的天然美容品,非常適合女性食用,因爲絲瓜中含防止面板老化的維生素B1,增白麪板的維生素C等成分,具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、面板潔白、細嫩、去皺;絲瓜性平味甘,有...
食材明細主料粉絲(1把)瘦肉(50g)輔料蔥花(3根)蒜末(1顆)醃肉料豆瓣醬(1匙)醬油(1小勺)生抽(1匙)玉米澱粉(1g)清水(適量)調料食用油(1勺)醬油(適量)生抽(1匙)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸...
食材明細主料海帶絲(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末海帶絲的做法步驟1、海帶絲下鍋焯熟。2、撈出過涼水...
食材明細主料紅薯粉絲(適量)瘦肉(適量)紫甘藍(適量)捲心菜(適量)輔料蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、紫甘藍、捲心菜切絲,蒜和肉切沫。3、熱鍋冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘...
食材明細主料絲瓜(1根)蒜瓣(6-7瓣)輔料生抽(2-3茶匙)食用油(適量)雞精(適量)白糖(半茶匙)胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根,去皮,切寸斷。2、整齊的擺放在盤中。3、蒜瓣去皮洗淨備用。4...
食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料碎豬肉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半塊)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲泡軟備用。2、用清水把粉絲煮熟撈出來,放入涼水中浸泡後濾水備用。3、豬肉沫加蠔...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香蔥(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉...
“非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、...
“從網上學了肉末粉絲煲的菜譜,自己變通一下,儘量一煲完成,也挺方便美味,還保溫呢。”食材明細主料肉末(100克)粉絲(1扎)輔料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)紅椒末(1大匙)橙椒末(1大匙)青椒末(1大匙)蔥白粒(1大匙)蔥綠粒(3大匙)醃肉調料生抽(1大...
“白菜是老百姓冬季的看家菜。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美價廉、營養豐富,令人久吃不厭,備受人們喜愛。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:500輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.絲瓜去皮2.將絲瓜洗淨3.絲瓜切塊4.熱鍋放油放入蒜末炒香後倒入絲瓜翻炒5.放少許鹽翻炒均勻6...
食材明細主料粉絲(1把)基圍蝦(12個)大蒜(1頭)蒸魚豉油(10克)食鹽(小許)食用油(2湯匙)雞精(小許)輔料香菜(小許)紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜末粉絲蒸蝦的做法步驟1、取粉絲。2、洗淨,溫水浸泡。3、取基圍蝦4、去頭5、剪...
食材明細主料粉腸(適量)輔料蒜末(少許)小米辣(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)醬油(少許)糖(少許)香油(少許)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣蒜末粉腸的做法步驟1、準備:新鮮的粉腸,放鹽,麪粉抓洗乾淨。2、放入電煮...
食材明細主料肉末(適量)粉絲(適量)蔥花(適量)輔料水澱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前浸泡,洗乾淨備用,肉末,玉米澱粉加入適量清水調成水澱粉糊備用。2...
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...
“南瓜是媽媽早上摘來的,秋南瓜很好吃。”食材明細主料南瓜(200克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末南瓜絲的做法步驟1、小南瓜一個2、把南瓜擦成細絲3、放入鹽醃20分鐘4...
“內地人吃扇貝,大多數時候是這樣的最近吃過幾個酒席,席間都有蒜蓉粉絲蒸扇貝,對於內地人來說,吃到這個菜,感覺酒席立馬上了檔次,真心是物以稀爲貴啊,見的少吃的少就以爲很貴了,在內地沾上海鮮的邊都覺得很貴也是正常的。事實...
“沒有放任何海鮮,但是依然有海鮮的味道。對於痛風的人來說絕對可以解解饞。又簡單又節省時間,上桌後又有面!”食材明細主料龍口粉絲(2個)蒜頭(2個)輔料蔥(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲的做法步...
“少爺他爹從外地回來了,只要在家就看着我吃飯。我本來計劃吃瘦身餐來的。好麼,非逼着我吃有肉有油有主食的。這還嫌棄我放的肉末少了,預計這個月我要把瘦下來的體重吃回來。”食材明細主料米粉(50g)肉糜(40g)蒜苗(20g)輔料食...
“家常包子,微辣,早餐合適的。”食材明細主料低粉(250克)清水(125克)酵母粉(2克)粉絲(適量)肉末(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末粉絲包的做法步驟1、低粉250克,加入125克清水,酵母...
“爲我自己做的清淡炒菜,沒想到少爺說好吃,跟着吃了不少。”食材明細主料絲瓜(2根)清水(小許)輔料紅椒(小許)調料大蒜(2瓣)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒絲瓜的做法步驟1、取絲瓜。2、去皮洗淨切滾刀塊。...
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