蒜末炒絲瓜的做法 - 蒜末炒絲瓜怎麼做

“爲我自己做的清淡炒菜，沒想到少爺說好吃，跟着吃了不少。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜末炒絲瓜的做法步驟

• 1、取絲瓜。

• 2、去皮洗淨切滾刀塊。

• 3、大蒜處理乾淨切末，紅椒切絲。

• 4、不放油，直接放絲瓜及小許清水翻炒。

• 5、放食鹽。

• 6、翻炒至絲瓜變軟，基本清水也炒沒了。

• 7、放蒜末紅椒及雞精。

• 8、翻炒出蒜香味即可。

• 9、裝盤。

• 10、成品。