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“在美食天下學習了做麪食,我也試了試,做了一款豆餅、山楂餅”食材明細主料普通麪粉(適量)紅小豆(適量)自制山楂醬(適量)輔料白砂糖(適量)發酵粉(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅小豆餅的做法步驟1、紅小豆入...
“換着花樣做麪食,甜甜的發麪餅大人孩子都喜歡”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)紅豆(適量)水(適量)甜味(口味)數小時(耗時)進階(難度)紅豆發麪小餅的做法步驟1、發好的面揉麪排氣。2、搓成長條型。3、下成小面肌按扁壓...
“紅豆有清心養神、健脾止瀉、補血的功效;紅豆富含葉酸,產婦多吃紅小豆有催乳的功效;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;這款紅豆小餅是我家經常吃的一類主食...
“東北人過年都會做的小吃。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆餡(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡小粘餅的做法步驟1、紅豆餡自己提前做好的裏面加入適量的白糖。2、糯米麪用適量的水和成麪糰不能太...
“減肥中用電飯鍋做的無油無糖小點心~”食材明細主料燕麥片(適量)紅薯(適量)紅豆(適量)輔料麪粉(適量)配料無糖芝麻糊(一點點)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小紅豆餅的做法步驟1、自己煮出的紅豆沙~~~紅豆提前泡12個小時,然...
“因爲最近開學了所以沒有太多時間來做吃的,發現學校門口多了一個賣紅豆餅的小攤子,非常好吃😋!今天我也做一次,很成功啊!喜歡吃酥餅的都可以試一試。”食材明細油皮中筋粉(125g)白砂糖(15g)豬油(5g)水(60g)油酥低筋粉(80g)豬油(40g)紅...
食材明細主料麪粉(300克)輔料紅小豆(250克)白砂糖(60克)花生油(適量)開水(適量)涼水(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆香酥小餅的做法步驟1、先把紅小豆煮熟搗碎,然後倒入60克白糖攪拌在一起,豆餡就準備好了。2、一半開水...
“學着網上朋友的做法,多加了些豆渣,給小寶準備的零食。”食材明細主料紅糖(80g)豆渣(80g)玉米油(100g)輔料低筋麪粉(250g)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖豆渣小酥餅的做法步驟1、碗裏放紅糖,豆渣各80克,玉米油100...
“好像從來沒有見媽媽做過餅,但是來到北方一年半,吃過的餅比我前20多年吃過的餅還多得多,也愛上了這種食物。最喜歡的是學校外面賣的紅豆餅,熱麪攤的餅,黏黏的口感,一點也不油膩,裏面粉粉沙沙的紅豆,很美味。”食材明細主料紅...
食材明細主料糯米粉(200克)輔料紅豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法步驟1、食材:糯米粉2、紅豆餡3、椰蓉4、將糯米粉加一些水和成糯米糰。5、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。6、...
“因爲愛喝豆漿,所以經常琢磨剩下的豆渣怎麼辦?最早是加個雞蛋炒着吃了,後來就加雞蛋,蔥花,麪粉烙蔥花餅吃。很美味!家裏新添了烤箱,就新琢磨了一款簡單易做的小餅,不需要發麪,簡單至極。”食材明細主料豆渣(適量(豆漿副產品))麪粉...
“做了紅豆漿,剩下的豆渣別扔棄,加點麪粉和雞蛋,又變成了很有營養的麪餅。”食材明細主料豆渣(100克)麪粉(50克)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆豆渣餅的做法步驟1、準備的材...
食材明細主料普通麪粉(100克)水(30克)食用油(30克)綿白糖(10克)低筋粉(50克)豬油(30克)紅豆沙(300克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆餅的做法步驟1、先製作水油皮:普通麪粉100克、水30、食用油30克、綿白糖和成麪糰。油酥:低筋...
“包餛飩剩餘餛飩皮,正好有煮熟的紅豆,就將紅豆攪拌成紅豆沙的成小餅,做好的餛飩皮豆沙小餅外脆裏軟可當點心,要趁熱吃哦”食材明細主料餛飩皮(50克)紅豆(50克)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮紅豆泥...
“北方農村過年,年味十足,過了小年就開始忙乎,殺豬、殺雞、做豆餡兒、貼窗花,而在城裏,人們也在準備年貨,做豆餡兒、包包子、餃子、買凍梨,那時沒有冰箱,外面就是一個天然的大冰箱,做好的食物放在大缸裏,可以吃一整個正月,紅豆餅...
食材明細主料低筋粉(100克)輔料轉化糖漿(140克)梘水(4克)奶粉(10克)紫薯(100克)紅豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅豆月餅的做法步驟1、轉化糖漿。2、篩入低粉奶粉。3、攪拌均勻。4、然後合成麪糰放入冰箱醒2小時。...
“中秋節快到了,自己也想着做一些月餅吃吃,昨晚興趣大發,所以參照別人的做法試了一下,沒曾想做得還不錯厄.由於第一次做有點手忙腳亂,連過程都忘記拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)...
“家裏還有兩個土豆,突然想到做些小餅乾。因爲着急,有些細節居然忘記拍照了。烤出來的小餅乾味道不錯,不是甜味的,所以多吃也不會胖。”食材明細主料土豆(500克)紅曲粉(300克)玉米澱粉(適量)輔料椒鹽粉(10克)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝...
“小米紅薯餅,一道非常美味的健康小餅,紅薯里加上了營養易消化的小米,表面撒上了香噴噴的黑芝麻,這樣營養又美味。小米紅薯餅做法也非常簡單,提前預約蒸好小米和紅薯的話,攪一攪煎一煎,五分鐘就出鍋,香噴噴的好吃不長肉。”食...
“紅薯——粗糧,現代人的健康觀念,是要時常的吃點粗糧,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。”食材明細主料紅薯(160克)麪粉(60克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)食用油(2克)花椒粉(0.5克)蔥(1段)原味(口味)烙(工藝)十分...
“夏季來了,不想吃飯,晚上吃點小點心~”食材明細主料中筋麪粉(350g)紅豆餡(150g)芝麻(50g)花生(50g)溫水(120g)輔料食用油(50g)麪粉(50g)酵母粉(5g)調料白砂糖(50g)紅糖(50g)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆餅的做法步驟1、溫水和麪(...
食材明細主料西紅柿(1個)麪粉(1勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿打十一花刀,用開水燙一下去皮。2、用榨汁杯把西紅柿打成汁倒入容器中。3、打入一個雞蛋。4、加適量鹽,加一勺面...
食材明細主料餃子皮(270克)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紅豆餡小餅的做法步驟1、食材:餃子皮、紅豆餡。2、取一張餃子皮放上紅豆餡,在餃子皮的邊緣抹上一圈清水。3、接着,再覆蓋上一張餃子皮,用叉子在...
“紅薯含有豐富的營養物質和膳食纖維,被營養學家稱爲營養最均衡的保健食品。紅薯小肉餅,既能保證我們吸收到豐富的營養元素,又能促進我們消化系統的正常執行,愛美的女士也不用擔心發胖哦。”食材明細主料紅薯(40克)雞蛋(1個)...
“放假無聊啊,,,做點兒吃的吧。”食材明細主料土豆(一個)輔料糯米粉(3勺)澱粉(3勺)色拉油(少許)配料鹽(少少)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小小土豆餅的做法步驟1、土豆蒸熟,然後壓成土豆泥,嘿嘿。這一步實再太難了,各位親。知道...
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