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“圓蛤對於海邊生活的人來說是做得比較多的海鮮之一,價格還可以,味道也鮮美。對於圓蛤有沙子的問題,我們這買的還好,買的時候已經吐沙吐的差不多了,回家基本沒什麼問題了。。。”食材明細主料圓蛤(235克)雪菜(45克)輔料料酒(適...
食材明細主料油菜蕻(175克)年糕(2根)圓蛤(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油菜蕻圓蛤年糕湯的做法步驟1、食材:油菜蕻2、年糕3、圓蛤(已清洗)4、將油菜蕻洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用...
“湯圓炒着吃,並且還是與鹹菜一起炒,想想都很奇妙。有人說這是黑暗料理,不太接受這種創新式做法。雖然是有點顛覆我們的觀念,不過出於好奇,在元宵節來臨之際,我還是嘗試了一下。雖然炸的時間有點長,外皮稍微硬了點,但整個味道...
“雪蛤裏面黃色的東西,可以用來做甜點。”食材明細主料雪蛤身體(2個)排骨(適量)輔料山藥(適量)生薑(2片)調料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪蛤排骨湯的做法步驟1、雪蛤身體浸泡24小時。2、排骨在鍋裏冷水下鍋,焯水。...
食材明細主料長瓜(280克)圓蛤(335克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材:長瓜、圓蛤(已清洗)2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的長...
食材明細主料花蛤(適量)雪菜(適量)輔料薑片(適量)蔥白(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤雪菜湯的做法步驟1、鍋裏放油爆香姜蔥,然後下花蛤炒一會兒2、倒入適量料酒炒均3、然後放入雪菜再翻炒下4、...
“圓蛤對於海邊生活的人來說是做得比較多的海鮮之一,價格還可以,味道也鮮美。對於圓蛤有沙子的問題,我們這買的還好,買的時候已經吐沙吐的差不多了,回家基本沒什麼問題了。”食材明細主料白菜(195克)圓蛤(270克)粉絲(50克)輔料生...
“做起來很快,味道很鮮,熱量低。。。”食材明細主料圓蛤(260克)西葫蘆(160克)雪菜(65克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜圓蛤西葫蘆湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、西葫蘆(已清洗切片)、雪菜(已清洗切...
食材明細主料絲瓜(155克)圓蛤(300克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材:絲瓜、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將圓蛤下入清水鍋中,加...
食材明細主料蘿蔔(200克)圓蛤(315克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔圓蛤湯的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、圓蛤(已清洗)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入切好蘿蔔翻炒翻炒。3、隨後,...
食材明細主料圓蛤(225克)絲瓜(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓蛤絲瓜湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着,將圓蛤和切好的絲瓜下...
食材明細主料冬瓜(365克)圓蛤(225克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒...
食材明細主料豆腐(300克)圓蛤(250克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、圓蛤(已清洗)、香蔥2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、接着,將已清洗好的圓蛤和...
“圓蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤等諸多品種。其肉質鮮美無比,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白、低脂肪的食物,能滋陰生津,軟堅散結,利小便。。。”食材...
食材明細主料青菜(210克)圓蛤(335克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜...
食材明細主料鞭筍(245克)圓蛤(275克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍圓蛤湯的做法步驟1、食材:鞭筍、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的鞭筍下入...
食材明細主料圓蛤(265克)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤蛋花湯的做法步驟1、材料:雞蛋、圓蛤(已清洗)、蔥花2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、隨...
食材明細主料小白菜(125克)圓蛤(200克)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋圓蛤小白菜湯的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、圓蛤(已清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液...
食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將溫水倒入糯米麪攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰...
食材明細主料裙帶菜(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:裙帶菜、圓蛤(已清洗)、薑片。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、接着,將圓蛤和薑片下入清水鍋...
食材明細主料白菜(135克)圓蛤(255克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:白菜、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將白菜撕成小塊清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的白菜翻炒翻...
食材明細主料圓蛤(330克)菠菜(165克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)圓蛤菠菜湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗)、菠菜(已去根洗淨)。2、將圓蛤下入清水鍋中。3、接着,加適量的料酒。4、煮開、煮至圓蛤開口...
食材明細主料圓蛤(240克)酸菜梗(200克)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜梗雞蛋圓蛤湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已洗淨)2、酸菜梗3、雞蛋4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將...
“美容、補充雌激素必備!”食材明細主料雪蛤(3克)大棗(一顆)輔料雪燕(3克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪燕雪蛤紅棗湯的做法步驟1、泡發好雪燕跟雪蛤,泡發二十四小時,期間多次換水挑清雜質,雪蛤的水換的越勤,顏色...
食材明細主料水磨糯米粉(適量)豬肉餡(適量)輔料香菇(適量)雪菜(適量)配料植物油(適量)蔥碎(適量)姜碎(適量)香油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪菜香菇肉湯圓的做法步驟1、準備好原材料...
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