小紅豆餅的做法 【減肥小點心】無油無糖香噴噴小紅豆餅 小紅豆餅怎麼做
來源:飄香吧 2.2W
“減肥中用電飯鍋做的無油無糖小點心~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小紅豆餅的做法步驟
1、自己煮出的紅豆沙~~~紅豆提前泡12個小時,然後加水直接放到電飯鍋裏煮。如果沒有成沙沙的效果,就每次填一點水繼續煮,直到水分很少且紅豆變成紅豆沙,然後用餘溫烘乾備用。
2、在煮紅豆沙的時候同時用電飯鍋自帶的蒸屜煮好紅薯。(煮好後lz偷吃了三大塊。。。)
3、開始和麪啦!麪粉我放的很少,因爲會發胖。。。多放無糖燕麥片(我用的是雅士利正味即食燕麥),同時將紅薯剝皮放到裏面,用勺子將紅薯攪碎(會沾到燕麥嗯~)
4、當紅薯攪拌得差不多的時候如果還很乾燥,就加一點水,要逐量加,加多了很麻煩。最終以所有料都攪拌均勻呈現比較硬硬的粘稠的狀態(圖片比較挫。。。)
5、取適量料,在裏面包上紅豆沙,然後團成球,最後壓成餡餅的形狀。
6、成型的小餅~下鍋之前我又在餅的表面塗了一層無糖黑芝麻糊粉粉~
7、給電飯鍋燒熱,然後將小餅放進去烙(我用的是不粘鍋,如果不是的話一定要加一點底油哦~不然會全都粘到鍋底上)。給兩面烙到帶鍋巴的樣子,估計熟了就ok啦~雖然賣相差了點,但味道還是很好滴!oishi!
小竅門
1.因爲是在寢室,只有一個電飯鍋,所以做東西侷限性比較大。不過同樣情況的吃貨們就可以大膽嘗試啦!
2.所有原料除了麪粉以外都是減肥的好食材,紅豆減小腿,燕麥和地瓜粗纖維清腸!
3.因爲lz要減肥,所以沒有放任何的甜味調劑,不用減肥的可以加上白糖啊紅糖啊蜂蜜啊,味道會更好!
4.味道自然是沒有正宗的點心可口,但是營養又健康,同時又不用擔心長胖!多吃一點也無妨!還會減肥!