有關清淡、鮮美的滋味-【清蒸海上鮮】的精選大全
“魚類食物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。對人體有多種保健功能。吃魚的方法很多，我最喜歡的就是清蒸，不但原汁原味，清甜爽口，而且既快速又簡單，也不需要什麼廚藝。但...
“很久之前在日誌裏發了這道菜，一直忘了髮菜譜。清蒸獅子頭清淡卻鮮美，是道老少皆宜的菜餚，口感滑嫩鮮香，尤其適合不太愛吃肉的孩子們。”食材明細主料豬五花肉（320克）荸薺（4個）輔料蔥白（一段）姜（一小塊）清水（3大匙）水澱粉（一大匙）香...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天來給大家推薦一道滋補養身的湯品——清淡鮮美清蒸老雞鮑魚湯。這道湯所用原料很少，這樣更能凸顯原材料的滋味鮮美，原滋原味。很多人一聽到燉湯就覺...
食材明細主料飛蟹（6只）輔料姜（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候，早上逛早市，大寶要吃螃蟹，二寶要吃海膽，就分別買了點，螃蟹蒸熟真不錯，頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋在碗中打散，加鹽、生抽調勻，然後加入2倍於蛋液的涼開水調勻後用細篩網過濾；（過濾後如果蛋羹液表面有泡沫也要一併撈除）2.海蝦去掉蝦頭...
人高矮之分，生活習慣也會不相同，老話說衆口難調，由此可以知道人的口味是不一樣的，有的人無肉不歡，有的就喜歡清湯寡水，那非常有名的水煮魚，怎麼樣煮適合不能吃辣或者口味清淡的人。下面就來教大家做幾款清淡型水煮魚，快來學一...
食材明細主料蟶子（215克）蛤蜊（265克）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雙鮮的做法步驟1、食材：蟶子、蛤蜊、薑片。2、將蟶子和蛤蜊一道清洗清洗撈出。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片、加適量的鹽。5...
“隔段時間，我都要買條海魚解解饞，清蒸，是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨，一瓶蒸魚豉油，幾片蔥姜，就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚，喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起，品嚐着簡單的鮮美，這，大...
“新鮮的食材，簡單的做法。那叫一個鮮字，一點也不誇張”食材明細主料梭魚（半條（1人份））輔料花椒（少許）胡椒粉（少許）料酒（一勺）蔥（少許）姜（少許）花生油（一勺）蒸魚豉油（一勺）鹽（少許）胡蘿蔔（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮美梭魚...
“海鮮菇可真鮮美啊，在鍋裏炒的時候，散發出無比誘人的海鮮味道，不得不感嘆，造物主的神奇，明明是蘑菇，卻是海鮮的味道。再喝一口湯，清淡，鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇（150克）火腿（100克）輔料豆腐（50克）蔥（適量）姜（適量）食用油（適...
“都係簡單快捷，唔使點做🤣”食材明細主料海魚（不重過一斤）輔料姜（適量）䓤（2顆）蒸魚鼓油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海上鮮的做法步驟1、清洗好魚，切好姜和䓤，䓤會用叉子扒，出來的感覺像歺館的噢。2、蔥白會放在...
“說到清蒸海鮮，這道菜並不難，但是若想做的好吃，還是需要注意幾點的。首先在海鮮的選擇上，要儘量挑選新鮮的。其次調至的料汁是否合胃口。這裏我用的是小石窖蒸魚汁，不用再發愁調的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的...
“蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後臺就不斷有朋友問“教煮，蟶(cheng1)子怎麼蒸？扇貝怎麼蒸？......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水...
“黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富，而且它一般以魚蝦爲食，是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低，所以說食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管疾病；小孩子適當的吃點黃花魚可以...
我以前一直以爲豆撈是要撈豆子，後來知道了豆撈只是火鍋的一種，諧音是“都撈”。口味是以澳門的養生理念爲主，非常清淡，煮海鮮和鮮肉很有原味。環境相對經典的“澳門豆撈”這個品牌來說並不十分高大上，顯得很簡單。澳門豆撈...
“鱸魚營養豐富，肉質鮮嫩，清蒸鱸魚，口感清香滑膩，保留了鱸魚的原汁原味；鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，是秋冬季食補的最佳菜色！魚蒸的時間恰到火候，魚肉剛...
食材明細主料彩椒（半個）香菇（5顆）油菜（10顆）三明治火腿（100克）輔料鹽（一勺）生抽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清淡的三鮮美味的做法步驟1、先準備材料；1，油菜洗乾淨2，香菇洗乾淨切丁3，火腿腸切丁4，彩椒切丁2、把油菜開水裏煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：一條輔料豆豉油：適量蒜：適量姜：適量蔥：適量辣椒：適量具體步驟1.魚殺好去磷洗乾淨，切下魚頭，從魚背下刀切成1CM寬的薄片，魚肚部分不切斷2..切辣椒絲，薑絲及...
20分鐘。海鮮種類繁多，不同的品種需要蒸的時長不一樣，蝦蒸10-15分鐘，蟹需要半個小時，海螺10-15分鐘，海魚10分鐘左右。蒸海鮮多爲蒸鍋底部放大米加水，上面蒸海鮮鍋底煮粥，海鮮汁落入粥內，海鮮吃完後，拿開蒸片，海鮮粥同時也煮好了...
“海鮮保持原有味道是最好的。”食材明細主料蝦（適量）蜆子肉（適量）輔料油醋汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮海鮮的做法步驟1、將蝦和蜆子肉放水中浸泡。2、鍋中涼水，下蝦和蜆子肉。3、煮五分鐘，關火。4、出鍋，擺...
“吃自己剛釣的海鱸魚，味道格外鮮美！”食材明細主料海鱸魚（五條）輔料蔥（少許）辣椒（少許）蒸魚豉油（少許）花椒（少許）油（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮海鱸魚的做法步驟1、磯釣新鮮海鱸魚若干條！備用……2、...
““魚魚得水”，“魚躍龍門”，“年年有餘”，魚帶給人們好兆頭！魚是“進得廚房，出得廳堂”的鮮美菜餚！宴席中少不了這位主角！魚的種類繁多，大體上可分爲海水魚和淡水魚兩大類。魚肉營養價值極高，經研究發現，兒童經常食用魚類，其生...
以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥，第一次吃這種什麼都給蒸着吃的店。店裏主打的是蒸海鮮和魚，黑魚蒸出來蘸着醬吃味道還是很不錯的，原汁原味。以前去的時候還有套餐，這次去都沒有套餐了，就隨便點的比較喜歡...
食材明細主料海鱸魚（1條）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室溫解凍，去鱗去內臟，用清水清洗乾淨。2、蔥切絲，姜切絲，蒜切片，備用。3、在海鱸魚的表面...
“清蒸魚，粵菜裏烹調魚的最常用做法，最大程度的保持了魚的鮮味，只用簡單的調料——醬油，就能將魚的鮮味揮發的淋漓盡致。清蒸魚在蒸前，一般不需要用鹽來醃製，那樣會令魚肉失去水分，肉質變緊，少了鮮嫩的感覺。清蒸魚調味的醬油...
熱門標籤
-
雞鬆拌茄子的家常做法
豬肉炒土豆片怎麼做
吉玲園
白菜炒饊子
餛飩抱蛋的做法步驟
客家潮汕擂茶必備～鹹花生米
奶油提子冰淇淋的做法步驟
肉絲炒老黃瓜的做法
蛋卷肉的最正宗做法
紅棗雞蛋湯怎麼做好吃
香蕉腰果馬芬怎麼做
蔥香黃油曲奇怎麼做
燕麥百合雙豆漿的最正宗做法
涼拌豆芽粉的做法步驟
全麥紫薯蛋糕卷的家常做法
洋蔥牛肚的做法
青椒拌魚腥草的最正宗做法
解暑三豆飲的最正宗做法
豬骨雙冬豆腐湯怎麼做好吃
薑汁八爪魚
羊肚菌水鴨燉花膠的家常做法
棉花糖水果塔的做法步驟
香酥豬排配玉米沙拉怎麼做好吃
魚鍋店
漣源
香煎茄味雞蛋米餅怎麼做好吃
蔬菜雜糧蛋餅的做法
盤錦河蟹的製作方法的最正宗做法
羊排燉蘿蔔怎麼做
洋蔥蘑菇炒蘆筍怎麼做好吃
米粉孜然鍋巴的家常做法
菠菜炒粉絲的家常做法
香腸炒毛豆的做法步驟
巧克力湯圓的家常做法
孜然炒紅蘿蔔青豆怎麼做
貓耳朵小餛飩怎麼做好吃