美味佳餚般的驢打滾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
豆麪粉 :200水 :250
糯米粉 :250
糖 :120
輔料
黃油 :3豆沙餡 :250
1.準備好材料
2.糯米粉加水和50糖。
3.用手揉勻
4.在揉麪的盆裏,抹上黃油。
5.把揉好的麪糰放進去,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘,
6.開始炒黃豆麪粉。
7.用小火慢慢炒,炒制無顆粒,出香味,金黃色,涼透加70克糖拌勻。
8.把涼透的糯米糰,用手在面案上揉勻。
9.把面案上撒上黃豆麪。
10.把糯米糰放上面,用擀麪杖給)擀成長方形皮。
11.抹上豆沙餡,抹勻。
12.捲起。進行切割。