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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘薑絲白菜是一道十分可口的家常小菜,這道美食營養豐富。這道美食的選材簡單,整個食材搭配也必較容易。這道菜外形美觀,相對其它菜品,這是一道清淡美味菜餚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘薑絲白菜是一道十分爽口的美食,這道美食相對比較清淡,少糖少脂肪,百吃不膩,百吃不肥。這道美食健康營養,白菜中含有大量的維生素和粗纖維,可以促進腸道清潔...
食材明細主料豬肉絲(適量)輔料熟花生(適量)香菜(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲香菜炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉絲、薑絲、熟花生、香菜和幹辣椒。2、鍋中...
食材明細主料芥菜(1棵約300克)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一...
“這兩天天氣明顯涼了,春光明媚但卻透着涼意啊~一年之計在於春,春天是萬物復甦的季節。人在這個時候的新陳代謝也開始變得活躍,但是春天的天氣卻是乍暖還寒,氣候十分的不穩定,這個時候就更需要飲食上的調理來適應季節的天...
“清淡美味。”食材明細主料油菜薹兒(200g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲油菜薹兒的做法步驟1、橄欖油下鍋後,放入薑絲和蒜片爆香。2、放入油菜薹兒翻炒。3、待到油菜薹兒...
食材明細主料小白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料自調醬油汁(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜小白菜的做法步驟1、先燒開水放少許蔬菜油以及少許鹽把小白菜放入。2、焯熟後撈起待用。3、燒熱鍋倒入橄欖油放入...
食材明細主料雞腿(一根)菠菜(一小捆)輔料粉絲(適量)木耳(適量)配料生薑(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑蓉雞絲菠菜的做法步驟1、雞腿、粉絲、木耳、姜。2、菠菜。3、...
“這是一道口味清淡的菜餚,製作方法採取的“白灼”,用這種方法可以更換不同的主料,比如:生菜、菠菜、娃娃菜等,只要是葉菜就可以,方法挺簡單的,吃起來非常爽口。”食材明細主料菜心(600克)輔料姜(適量)調料油(20克)鹽(5克)生抽(15克)蠔...
“泥白菜叫牛皮菜又叫厚皮菜。”食材明細主料泥白菜(300g)輔料豬油(5g)姜(1塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)姜味泥白菜的做法步驟1、葉片肥厚,葉片形狀有點像芭蕉扇,泛有錯光,葉莖肉厚而色白,有些地方根據形狀又...
食材明細主料酸榨菜(適量)輔料薑絲(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲酸榨菜的做法步驟1、酸榨菜姜切成細絲。2、鍋中放油爆香薑絲。3、倒入酸榨菜絲翻炒。4、加上少許的醬油繼續翻炒【不要放鹽】。...
食材明細主料大米(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑絲青菜粥的做法步驟1、大米洗淨煮開。2、大火燒開。3、調小火慢慢攪拌4、我放了一點松花蛋。5、青菜葉切絲備用6、粥煮好後加青菜絲,加適量...
“芹菜糯米粥是鹹的,早上喝對身體很好。尤其適合減肥期間的女士。”食材明細主料糯米(適量)芹菜芯(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑絲芹菜粥的做法步驟1、糯米加水和薑絲煮成濃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜薹:400輔料黑木耳:30鹽:1生薑:15油:10具體步驟1.準備好新鮮白菜薹,掐斷,摘洗乾淨,瀝乾水分。2.生薑洗淨切絲備用。3.黑木耳提前浸泡,洗淨,撕小朵備用。...
“地震啓示錄:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日。日日凌晨搖兩搖,貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃,會不會有些不習慣?“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。”“常吃生薑,不怕風霜。”孔子“不撤姜食”...
食材明細主料青菜葉(1000g)輔料姜(20g)蒜(10g)配料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲青菜的做法步驟1、洗淨青菜葉1000g、姜20g、蒜10g。2、把姜和蒜切絲。3、鍋中...
“每年嫩姜上市是享受炒薑絲的最好時節,姜有自己獨特的辣味,這種辣味不同於辣椒和大蒜,有的人會非常喜愛,比如我自己。”食材明細主料鮮嫩姜(250克)香菜(適量)豬肉(適量)輔料食鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“這是在老家常吃的一道菜,區別是舅媽們多用牛肉來做,想着現在也是盛夏了,就將紅肉換成了白肉,低脂、嫩滑,又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏,滿嘴留香,滋味濃郁,還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道,但最大的區別在於,這其...
“今年的夏天有點熱、多處高溫預警,部分地區都已經40/41度的溫度了,這麼熱的天氣太油膩的食物又吃不下沒有什麼胃口,那就來炒一盤清淡的小白菜吧!做法很簡單,只需兩步驟就可以搞定啦!”食材明細主料小白菜(250g)輔料薑絲(1塊)調...
“每年到了秋天纔會有鬆根,我家大後生最喜歡吃這種小菜,所以每年都要做上一大罐子,喝稀飯就着,夾在饅頭裏吃。。。”食材明細主料鬆根(10斤)輔料醬油(2斤)醋(半斤)白糖(150克)味精(50克)白酒(150ml)熟芝麻(200克)調料鹽(400g)鹹鮮(口味)醃(工...
食材明細主料大白菜心(適量)蔥(適量)姜(適量)檸檬(適量)輔料鹽(1小匙)檸檬汁(1大匙)白糖(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨,瀝乾水份,橫切成細絲放入盤內。3、加入...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑絲來拌菜,只用了橄欖油和鹽來調拌,味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)萵筍(2根)輔料生菜(5片)調料橄欖油(1勺)鹽(適量)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗...
“工作繁忙,亞歷山大,沒有更多的時間來處理食材,快手菜而且還是輕食菜是我們的最佳選擇;買萵苣,攤主會給你削皮,買回家只需簡單的幾步,就能吃上可口的飯菜。”食材明細主料萵苣(二根)輔料鹽(適量)姜香沙拉汁(二大勺)其他(口味)拌(工藝...
“私菜食譜經--薑絲空心菜這次的空心菜使用的是自家栽種的,雖然一次量不是很多,但......有一種自給自足的心情。年幼的時候,在鄉村裏的小生活也是去菜園摘一些菜回來做菜,很踏實的實際感。在此做了一盤“薑絲空心菜”請親愛...
“白菜梆子脆甜脆甜滴,切切切拌拌特別好吃,學了好看的鳳尾刀切法,切出的白菜好看又好吃”食材明細主料白菜梆子(100g)輔料鹽(2g)薑汁(30g)熟菜油(1勺)香油(1勺)枸杞子(少許)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑汁鳳尾白菜的做法步驟1...
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