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“這道菜非常簡單,味道鮮美,營養全面,特別適合冬季的上班族。回家燉個雞湯,炒個青菜,就可以配米飯🍚了。”食材明細主料三黃雞(一隻)火腿肉(一塊)冬筍(一個)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燉雞...
食材明細主料冬筍(適量)板鵝(適量)生薑(幾片)調料玉米油(5毫升)蔥香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍燉板鵝的做法步驟1、板鵝提前浸泡半天,切成塊,生薑切片。2、冬筍去皮切塊。3、大火燒至六成熟,倒入玉米油,倒入板鵝。4、煸炒...
食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)鹹肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成...
“🧡方太美食大課堂👉第20道❗️冬筍湯🍲天氣變涼❄️,心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多說,開動吧❗️第一道菜是冬筍湯🍲,冬筍湯香味濃郁💨,每一口湯汁都濃縮了山珍海味🦪和家禽🍗的精華❗️”食材明細主料冬筍(500克)鴨腿(300克)鮑...
“養生原則:陰陽平衡陰平陽祕在農曆九月比較適合吃的有西洋參沙蔘百合杏仁川貝冬瓜黃瓜蘿蔔梨子等等,還有蔥白生薑豆蔻香菜預防治療感冒。養身寶典這麼說的個人覺得也有理,不過上面這一系列的食材都是養肺潤肺的比較適合...
“今天的“冬筍雞絲湯麪”,家裏剩下的魚湯做底,很隨意炒的時令新鮮菜“冬筍雞絲”,搭配組合在一起,就有了這道味道鮮美、營養豐富的主食,很簡單的做法,味道卻很好,全家人都喜歡。。。”食材明細主料雞脯肉(1小塊)冬筍(1個)麪條(適...
“老母雞加入冬筍和松茸,這纔是冬天該有的味道,這種純天然的鮮香味,最適合冬季進補,真正的健康營養的。煲湯時滿屋飄香,喝湯時沁人心肺,讓人閉着眼睛慢慢品嚐無法形容……不信就去試一試唄”食材明細主料母雞(半隻)松茸(5片)冬...
“問閨女:咱們做雞腿還是雞翅?閨女說:燉個雞湯吧!別放香菇,自創一個竹筍雞湯吧!”食材明細主料土雞(適量)輔料竹筍(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹筍燉雞湯的做法步驟1、殺好的雞,剁成...
“選用新鮮的冬筍,配上烏雞。一道原汁原味的營養大餐。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料當歸(一點)料酒(3滴)白酒(半兩)冬筍(250g)蔥(半根)枸杞(10顆)紅棗(3顆)黨蔘(一小根)姜(6片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏雞冬筍湯的做法步驟1、將...
“冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化爲脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料雞...
“很清甜的湯品。”食材明細主料冬筍(適量)老母雞(半隻)筒骨(650克)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞筒骨冬筍湯的做法步驟1、準備:老母雞,筒骨。2、先將雞斬件和筒骨焯水。3、清洗乾淨備用。4、...
“過年怎麼可以沒有雞?!無雞不成席哦!今天用牛肝菌,冬筍燉母雞,熱氣騰騰的一大砂鍋,真真的讓人流口水!”食材明細主料母雞(1只)冬筍(200克)牛肝菌(100克)輔料姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肝菌冬...
食材明細主料冬筍(2株)童子雞(605克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬筍童子雞湯的做法步驟1、食材:冬筍、童子雞(已洗淨焯水)。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、將童子雞和切好...
“冬筍、蘑菇、雞肉,這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物,無論是清炒清蒸煮湯,都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。爲了保持其原有的美味,請用清淡烹飪的方式對待它們~過年時候大家免不了胡吃海喝一通,但是過後又會因爲油膩感和...
“今天來分享一道清淡可口,營養均勻的養身湯(冬筍燉排骨)。冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低...
“朋友從福建給帶來的新鮮冬筍,味道超級好吃(⊙o⊙)啊!”食材明細主料三黃雞(半隻)冬筍(一個)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)海底椰(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬筍雞湯的做法步驟1、將三黃雞洗淨,汆水;冬...
“說起“媽媽的味道”,這鹹肉燒筍還真是恆久的記憶,冬筍或春筍上市時,過年醃製的鹹肉也曬好了,就這兩種食材,燒出來的卻是一碗非常鮮甜的美食”食材明細主料香腸(適量)冬筍(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“今天用國宴用的北京油雞,這個雞肉質滑嫩,富含遊離氨基酸、肌內脂肪和不飽和脂肪酸等風味物質,這也正是其味道中“鮮”的由來。雞肉彈嫩緊實,味道鮮美,營養豐富,燉的時候加了一點火腿片,配了冬筍,湯鮮肉香,好吃到停不下來。”...
“冬至到,喝雞湯,是習俗,要傳承!暖心先暖胃,一碗暖暖的雞湯能治癒一切辛苦!今日冬至,爲自已和家人燉一鍋暖暖的雞湯,把愛傳遞給他們!”食材明細主料草雞(1只)輔料鮑魚(4個)冬筍(500g)調料蔥(適量)黃酒(適量)純淨水(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
“對於不喜歡吃豬肉的我,總是不待見排骨湯什麼的,可是這麼熱的天,做菜難免會有些煩躁,可是燉個湯就簡單了,我向來愛吃雞肉魚肉,所以燉了個雞湯,要說其實香菇雞湯還要好喝一些,可是我家有個不吃香菇的怪人,所以就改用玉米和萵筍...
食材明細主料三黃雞(半隻)羊尾筍(100克)冬瓜(420克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冬瓜羊尾筍雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、羊尾筍、冬瓜。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘,去除一部分鹹味。3...
“冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、能促進腸道蠕動,既有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。和上好...
“網購真是個利國利民的創舉。這不,網購的冬筍到了,開始吃冬筍錄咯。”食材明細主料烏雞(1只)冬筍(2個)輔料土人蔘(幾棵)調料食鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土人蔘冬筍烏雞湯的做法步驟1、冬筍。2、去殼洗淨切滾刀...
食材明細主料小土雞(800g)洋蔘(25g)麥冬(20g)枸杞子(20g)調料鹽(適量)胡椒粒(適量)清水(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔘麥冬燉雞湯的做法步驟1、小土雞,用來燉湯給孩子喝,最有營養。2、洋蔘、麥冬、枸杞子。3、鍋中水燒開...
“早市看到了新鮮的冬筍,家裏還有半隻小笨雞,燉個湯吧。”食材明細主料冬筍(2個)小笨雞(半隻)輔料姜(3片)蒜(3瓣)小米椒(3個)大蔥(2段)香菇(3個)調料香葉(2片)大料(2個)花椒(適量)雞粉(1勺)鹽(1勺)生抽(3勺)冰糖(5粒)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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