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“天氣越熱，冷飲店的生意越好。前幾天我發佈的冷飲食譜裏，有朋友留言說，他就是開冷飲店的，賣燒仙草、芋圓、冰粉和西米露，一天能賺五六百，真讓人羨慕。既然大家都喜歡這些冷飲，今天就再給大家介紹一種好吃、好看又流行，做好了...
“這烤箱版的琥珀核桃，不需油炸，簡單快捷，健康的零嘴，好吃到停不了口。”食材明細主料生核桃（600g）輔料紅糖（100g(brownsugar)）水（240ml）鹽（1/2茶匙）八角（2顆）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）琥珀核桃的做法步驟1、生核桃洗淨，瀝乾...
“先用熱水融化冰糖，再倒麥芽糖進去一起煮，先大火煮到起泡，再改小火煮到糖漿起絲。”食材明細主料核桃仁（500g）輔料冰糖（250g）麥芽糖（200g）水（300ml）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）琥珀核桃的做法步驟1、先加水煮融冰糖。2、...
“珍珠奶茶是每家茶飲店的必備之一，因爲它吸引人的地方是那一顆顆Q彈的珍珠，對於奶茶愛好者來說，沒有珍珠的奶茶，總感覺像少了點什麼。今天就教大家琥珀珍珠的正確煮法！”食材明細主料琥珀粉圓（1包）直飲水（適量）輔料騰工珍珠鍋...
“可以解饞的琥珀核桃”食材明細主料核桃（200g）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）配料黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琥珀核桃的做法步驟1、取適量核桃放入寬口容器內，放入微波爐高火2分鐘2、放入黃油、白糖、蜂蜜入微波...
食材明細主料雞爪（8個）輔料雞蛋（6個）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（一聽）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）琥珀雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剪指甲。2、洗淨的雞爪用水炒下，炒的同時把雞蛋煮熟。煮的過程中忘記拍照📷...
“美味又簡單的做法，使普通的鹹蛋、松花蛋別有一番風味。而且色彩斑斕的，看着就心情美美噠😍”食材明細主料鹹鴨蛋（3個）松花蛋（1個）輔料番茄皮（1個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）琥珀蛋的做法步驟1、將皮蛋去殼，用刀切成小...
“核桃是藥食兩用的堅果佳品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素，食用可溫肝、補腎、健腦、強筋、壯骨；藥用可順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、滋養肌膚。核桃中豐富的蛋白質極易被人體吸收，特別是多...
“用白糖、冰糖或者蜂蜜加工出來的核桃仁，顏色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的營養價值，更受人們喜愛。是節日中必不可少的小零食。”食材明細主料核桃仁（300g）輔料蜂蜜（2勺）小蘇打（1g）熟白芝麻（適量）冰糖（100g）植物油（少許）...
食材明細主料豬皮（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）香菇根（適量）蔥段（適量）薑片（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）琥珀皮凍的做法步驟1、主要原料，豬皮。2、各種香料適量。3、豬皮涼水下鍋，...
食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）清水（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）琥珀山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨，切1釐米寬5釐米長的粗條，將切好的山藥放入沸水鍋內焯水，撈出瀝乾。2、淨鍋置上火，加400克清水，放入白糖和...
食材明細主料花生米（1碗）雞蛋（1個）輔料玉米澱粉（適量）麪粉（適量）白糖（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琥珀花生米的做法步驟1、花生米中打入1個雞蛋，打散打勻。2、雞蛋打散後，倒入澱粉，攪拌均勻。3、再倒入麪粉...
“都說核桃補腦，希望這唯一含有大量Ω-3脂肪酸的堅果，讓我的頭腦更加靈活起來吧，O(∩_∩)O哈哈~喜歡吃堅果的某人，趕緊滴~~~我用微波爐做了《琥珀核桃》，整個過程3三分鐘不到~~~~想要快速做道小吃給小盆友解饞，那就試試這道...
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點，餡心可以隨便搭配，只是餡心不能太稀，否則成品會軟榻。”食材明細主料西米（200克）澄粉（150克）糯米粉（150克）輔料花生餡（80克）紫薯（100克）配料糖（60克）豬油（60克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西米...
食材明細主料琥珀珍珠（250g）輔料白砂糖（30g）調料直飲水（1500ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飲品小料：琥珀珍珠做法的做法步驟1、所需材料。2、鍋中加入直飲水。3、水開後加入小歡喜琥珀珍珠。4、煮倒漂浮起來轉中火...
“酥脆幹香，涼甜適口。”食材明細主料花生米（200克）輔料白糖（50克）鹽（2克）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琥珀花生的做法步驟1、備食材。2、花生入開水焯過。3、白糖和水（1:0.5）、鹽再投入花生中小火熬汁。4、待糖汁濃稠時...
食材明細主料大杏仁（適量）輔料黑芝麻（少許）大冰糖（一塊）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）琥珀杏仁的做法步驟1、準備好的杏仁。2、杏仁用水浸泡一會，去掉外衣。（最好再把杏仁一分爲二，炒炸的時候酥脆均勻)3、剝去外...
“脆爽清甜的“琥珀萵筍絲”很適合這個燥熱的夏季食用，夜宵也是不錯的原則呦！”食材明細主料萵筍（1個）核桃（6個）洋蔥（適量）大蒜（少許）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琥珀...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑糖：40水：30木薯澱粉（可以用馬鈴薯澱粉代替）：70奶茶：適量輔料木薯澱粉：適量糖水：淹沒珍珠的量具體步驟1.黑糖過篩，加入水中攪拌均勻。（我人懶，懶得去篩了。...
“在美食天下混了許久。都只是看，從來沒發過。so這是第一次髮菜譜。照片是不夠美的。過程或許不夠清晰。但是。希望大家給予支援哦。.想起要做這個。是因爲家裏有很多朋友自家種的核桃。每年這位朋友都會送上一大箱上...
“少糖非油炸版”食材明細主料核桃仁（適量）輔料生芝麻（適量）調料白砂糖（適量）油（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）琥珀桃仁的做法步驟1、核桃仁洗乾淨。2、放入煮好的開水中。3、加點糖和鹽煮1分鐘。4、撈出入...
“這是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鵝肝，搭配中式特色的酥皮，西式的擺盤，加上中式的調味，花雕啫喱散發出琥珀色的光澤，營造出一種浪漫的氣息。”食材明細主料肥鵝肝（250克）輔料餛飩皮（4張）花雕啫喱（適量）花雕酒（100克）高粱酒（2...
食材明細主料核桃（適量）輔料黃冰糖（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）琥珀核桃的做法步驟1、材料如下。2、核桃放入鍋裏煮沸去澀味。3、鍋裏放入適量水後加入黃冰糖。4、起小泡泡時放入核桃，裹上糖漿。5、放...
食材明細主料西紅柿（適量）番茄醬（適量）鵪鶉蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼，撒些澱粉上去。3、油微熱，把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋...
食材明細主料瓊脂粉（適量）輔料白糖（適量）水（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數天（耗時）普通（難度）琥珀糖的做法步驟1、準備白糖，瓊脂粉，涼水。2、加入瓊脂粉，大火加熱。3、加入白糖，小火煮五分鐘。4、放入模具。5、加入食用色素。6、撒上珍珠...
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