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“嶺南三角酥是用嶺南蛋撻皮製成，成三角形，成品層次清晰，入口即化”食材明細主料嶺南酥蛋撻皮（12張）蓮蓉（50克）輔料雞蛋（1只）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嶺南三角酥的做法步驟1、將嶺南酥蛋撻皮切成4釐米的正方形。2、把...
食材明細主料普通麪粉（適量）南瓜泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜糖三角饅頭的做法步驟1、普通麪粉加入適量南瓜泥，加入少許乾酵母，南瓜泥常溫就可以，不能太熱，會直接把酵母燙死。2...
“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...
“與饅頭店和小時候白白胖胖的糖三角不同，我在麪粉里加了南瓜，讓它變得金燦燦的，更符合秋天這個豐收的季節，另外也更適合女性朋友。因爲南瓜本身就有清甜的味道，具有寬腸通便的作用，多吃也不怕長胖，而且會使面板紅潤有光澤，更...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...
食材明細主料普通麪粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜糖三角的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成小塊，蒸熟，放入破壁機打成南瓜泥。2、非常細膩哦！3、晾至常溫，放入麪粉，適量酵母粉，南瓜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500淨蛋液：250輔料板油（或黃油）：300白糖：225香草粉：1清水：600具體步驟1.麪粉250克與板油300克（或黃油）混合，搓擦成細滑的油酥面。2.麪粉250克放案臺上，開窩...
不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢，桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的，這個就是中國人的一個傳統的美食，傳統的美食吃起來味道更加的濃郁，而且相比於現在的很多網紅糕點來說營養價值還有健康程度都是很...
“在美食家看到很多的朋友介紹做各種各樣的甜味餡料，多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎後，再加白糖等予以調製。偶然的發現，讓我找到一個方便的方法。【徐福記酥糖】有各種口味，將其作爲餡料，省去很多步驟，簡單方便。不妨...
“材料：中筋麪粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、溫水適量（30°）糖心：紅糖100克、麪粉20克”食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）南瓜泥（150克左右）輔料紅糖（100克）麪粉（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅糖三角包的...
“嶺南酥蛋撻皮是由低筋麪粉加上起酥油爲主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋麪粉（500克）起酥油（510克）低筋麪粉（50...
食材明細主料普通中筋粉（300g）南瓜（（去皮）250g）白糖（3g）酵母（3g）輔料紅糖（100g）麪粉（10g）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜紅糖三角包的做法步驟1、南瓜去皮切片，上鍋大火蒸十分鐘。2、取出用勺子壓成泥，溫熱時加適量白糖和酵母...
提到糉子，相信大家並不會感覺到陌生，糉子是我們經常會食用的一種食物類型，尤其是在端午節的時候，很多人都會吃一個糉子，糉子有很多不同的品種，包括裏面的餡料和包法都不一樣，接下來小編會向大家介紹一下牛角糉的製作方法。牛...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
“年夜不能少了餃子，如果少了餃子有點覺得缺什麼了。在辛苦的2013年過去了明年就是馬年了，在新的一年裏所有人都要步步高昇（白三角就是步步高昇的哦）祝大家馬年行大運，馬上有錢，我呢馬上就要回家了。”食材明細主料肉糜（500...
我們在烹飪蔬菜之前，一定要把蔬菜清洗乾淨，這個步驟是很重要的，因爲在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分，這些物質對人體健康是會產生一定影響的，所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1....
“鯿魚除了最普通的清蒸，還有獨具嶺南鄉土特色，風行於珠三角一帶的“欖角蒸鯿魚”，這是一道典型的農家風味，在順德一帶尤其流行。欖角本身既是惹味配料，不但可去腥，同時又能提升魚的鮮味。我沒專門去買欖角，家裏有瓶橄欖菜，就...
“來了來了，今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻，好吃同時顏值還很高哦，吃起來酥酥脆脆，口感一級棒，一口一個剛剛好，好吃到掉渣！”食材明細麪糰黃油（56g）糖粉（糖粉）全蛋液（26g）鹽（0.7g）低筋麪粉（65g）椰蓉（45g）香草精（1g）奶粉（奶粉）輔料...
“野生小河蝦和土豬肉調配而成的餡料，如不是私房製作，在外面是很難吃到的，再加上鮮嫩韭黃和各種調料的合理調配，即使能吃到，如果按照此配方，價格也是相當貴的，粗略算了一下，平均每個餃子的成本價已經達到2元左右了。如果商家...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：250百夢多咖喱：2塊輔料食用油：少許具體步驟1.將南瓜洗淨，挖去瓤；切片，再將每片南瓜對半再對半切成4小塊2.將砂鍋或者煲燒熱，倒少許油，入南瓜片拌炒一會3...
相信喜歡吃冒菜，朋友們都聽說過三顧冒菜這個品牌，因爲在冒菜行業中，其擁有極高的知名度，所以相對來說，其擁有民衆基礎，除此之外，三顧冒菜的加盟門店已經遍佈了全國各地，而今天要說的便是我國的海南省，海南也擁有許多的三顧冒菜...
“微甜不膩的椰蓉三角酥，混合了椰蓉的餅乾胚，蘸滿椰蓉再烘烤！從裏到外都透出濃濃椰香！下午茶不容錯過的小餅乾！一杯清茶，吃再多也不會膩！需要冷凍定型後再烤制，可以多做一些整形好冷凍，想吃取出略微回溫後切片烤制即可！是不是很...
說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
“之前寫了一個酥炸香椿芽，這裏再寫一個脆炸花椒芽！花椒芽屬於高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質的蔬菜，其特點爲：①維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍；②其中麻味成分具有一個的藥用價值，因此花椒芽...
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