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食材明細主料麪粉（750g）火龍果（半個）輔料雞蛋（1個）酵母（7.5g）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）變色的花饅頭的做法步驟1、將火龍果榨汁，稀釋過篩揉麪2、三光（手光、麪糰光滑、盆光）3、發至兩倍大4、六片，筷子壓溝5、搓一個...
食材明細主料麪粉（400g）抹茶粉（8g）輔料酵母粉（4g）溫水（210g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色麻花饅頭的做法步驟1、200克麪粉加入2克酵母粉和100克溫水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在溫暖處發酵。3、200克麪粉加入8克抹茶...
食材明細主料麪粉（400g）輔料紅糖（少許）酵母（適量）溫水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開花饅頭的做法步驟1、紅糖備用。2、麪粉400g準備。3、熱水化糖，變溫放酵母。4、紅糖酵母水放入和麪。5、揉麪。6、醒發1小時後的...
“做一個有顏值有內涵的饅頭，說的就是我咯這樣的饅頭做出來還有人說我家的寶寶他什麼都不吃很挑食的這樣擺在孩子面前包準一掃而空，(*^_^*)”食材明細主料中筋麪粉（365g）水（173g）牛奶（10g）細砂糖（10g）酵母（3g）南瓜粉（15g）輔料橄欖油...
“最近“染色饅頭”被傳的沸沸揚揚，不知道下一個又是什麼！毛主席有句名言：自己動手，豐衣足食！今天天氣不好，沒辦法帶小米出門，就在家給小米鼓搗點吃的吧1.“染色原料”：”食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適...
食材明細主料麪粉（適量）可可粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色花樣饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁。胡蘿蔔切小塊，放進破壁機，加水，開動，打汁，功率夠就不用過濾了，直接和麪就可以了。2、白...
“漂亮又簡單的雙色饅頭花自己動手做👍暄軟美味營養😋還好看😉快點動手試試吧😄”食材明細白色面團麪粉（100g）酵母粉（1g）糖（15g）南瓜面團麪粉（100g）南瓜粉（20g）酵母粉（1g）糖（15g）調料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色花...
食材明細主料發麪團（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色花朵饅頭的做法步驟1、枸杞發麪團2、紫薯發麪團3、準備面坯4、紫薯面坯擀成圓形5、包入枸杞麪糰6、像包包子一樣捏在一起7、揉成圓球形8、壓扁9、等分切...
“萌萌噠的小豬造型一直深受大人小孩的喜愛，今天和了兩色麪糰，做幾個雙色小豬饅頭。只是幹活慢，只顧給小豬安鼻子安耳朵安眼睛，二發時間長了，所以這次的饅頭二發有點過了[笑cry]，您看出來了嗎[愛你][嘻嘻]？現在室溫高，不適合...
“原色麪糰，紅薯麪糰，紅糖麪糰，三種顏色，即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麪糰，大家可以不要用這麼多面粉。白色麪糰:麪粉150克，白砂糖10克，酵母2克加水適量。黃色麪糰:紅薯泥200克加麪粉300克，加酵母4克，白砂糖1...
“喜歡南瓜也經常用於製作美食，此款雙色花樣饅頭黃白顏色分明，造型美觀、口感膨鬆柔軟、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雙色花樣饅頭的做法...
“聖誕節快到了，來個藍色花環增加節日氣氛。”食材明細主料麪粉（適量）蝶豆花粉（少許）輔料酵母（少許）糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍色花環饅頭的做法步驟1、麪粉加蝶豆蘭粉，酵母，糖拌勻加溫水和麪2、揉成光滑麪糰...
“家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的溫...
“自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做...
“家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了，乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧，第一次蒸很成功，老公說很好吃，哈哈！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（2克）牛奶（120克）輔料麪粉（170克）酵母（2克）牛奶（110克）南瓜泥（80克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙...
食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵...
“自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...
“用紫薯、南瓜製作的開花饅頭，形狀美觀，質地鬆軟，富有彈性，誘人食慾，寓意美好，祝大家天天快樂、笑口常開！”食材明細主料中筋麪粉（600克）紫薯（150克）南瓜（150克）溫水（100克）輔料白糖（20克）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三...
“蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了，早就想學習她的麪食類製作，終於，在這個秋季達成了。”食材明細主料麪粉（400克）南瓜（70克）輔料食用鹼面（適量）發酵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雙色梅花饅頭的做法步驟1、南瓜泥...
“花樣雙色饅頭是以南瓜泥、紫薯泥和麪疊加捲制而成，層次分明、顏色金黃、口感柔軟、膨鬆可口。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）輔料南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）白糖（2勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）花樣雙色饅頭...
食材明細主料麪粉（200克）紫薯（幾個）枸杞（適量）輔料奶粉（適量）綿白糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色麻花饅頭的做法步驟1、紫薯放鍋裏蒸熟備用2、枸杞放溫水裏泡一會兒3、放入料理機打碎4、過濾一下5、過...
食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）輔料火龍果皮汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色開花饅頭的做法步驟1、麪粉中加酵母粉、火龍果皮汁，攪拌成面穗。2、和成光滑的粉色麪糰。覆蓋保鮮膜，發酵2倍大。3、同樣方法，面...
“這個花朵饅頭是上次跟雙色花捲一起做的，一樣的材料，不一樣的造型。”食材明細主料紫薯泥（150克）麪粉（400克）酵母（4克）牛奶（150克左右）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色花朵饅頭的做法步驟1、準備原料紫薯泥和麪粉，在紫薯...
食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色開花饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加入白糖2、攪拌按壓成泥3、麪粉倒入紫薯中，溫水中加入酵母，倒到麪粉中揉成團，白麪中加入...
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