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“#小小美食日記#糯米能做蛋糕嗎?當然能!而且非常好吃哦,糯米有特有的粘性做出來的蛋糕會更加綿軟細膩,單吃也很好吃哦,用奶油水果裱起來味道更加升級,裱花也零難度,不用抹面都是用勺子完成的,這個量可以做一個六寸或者四個屋...
“不會裱花也可以做出漂亮的生日蛋糕,嘻嘻。。”食材明細主料雞蛋(5個)白糖(60克)低筋麪粉(90克)玉米油(40克)牛奶(50克)輔料白糖(50克)淡奶油(500克)紅心火龍果(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕的做法步驟1、所有...
“半個火龍果,糯米粉,白砂糖,白芝麻,豆沙。”食材明細主料糯米粉(適量)火龍果(個)豆沙(包)輔料白砂糖(適量)熟白芝麻(1包)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果糯米卷的做法步驟1、火龍果去皮切塊加入水打成汁。2、加入適量白砂...
食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(2個)火龍果(半隻)牛奶(50克)輔料糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果蛋糕的做法步驟1、打兩個雞蛋,只要蛋黃。2、加麪粉和糖。3、攪拌。加少量蛋清。牛奶。4、火龍果切小塊加進去。搗碎...
“爲了小朋友吃得更健康,媽媽們都在努力。這次兩個小朋友一起過生日,就要每人做一個6寸米奇奶油水果蛋糕,畢竟插的蠟燭不一樣數目,每人一個,各自吹自己的蠟燭。低筋麪粉等用量都是按照做兩個蛋糕胚的量算的。淡奶油選藍風...
“火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。人們因食火龍果健康長壽,所以俗名叫長壽果;又稱“中國抗癌水果之王”,因目前國內種植面積極少,且品質十分優良,口感極佳...
“這是一道簡單卻又比較耗時間和耐心的甜品,和別的蛋糕不同的是它吃起來比較有韌性一點。”食材明細主料低粉(160g)川秀兒童菌酸奶(500g,無糖原味)淡奶油(500g)雞蛋(2個)糖粉(40g)黃油(30g)輔料紅心火龍果泥(適量)白砂糖(60g)奶香(口味)煎...
“很簡單的一款泡芙方子,喜歡奶油君的親們不可錯過的,一口咬下滿腹滿足感油然而生。”食材明細主料全蛋液(120克)黃油(45克)清水(100克)低筋麪粉(55克)動物淡奶油(100克)細砂糖(10克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火龍...
“家裏有兩個紅心的火龍果不知道做什麼吃好,於是就做了這個火龍果小奶糕吃了。還真不錯呢,成品味道很好👌🏻”食材明細主料紅心火龍果(半個)輔料純牛奶(300ml)玉米澱粉(40g)調料零卡糖(20個)椰蓉(50g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
“紅心火龍果果醬,剩了小半瓶,做個蛋糕把它消耗掉。蒐羅了一圈,只看見有火龍果果泥的戚風,不見有火龍果果醬的戚風。那就自己改編一個。火龍果果醬的分量比預計的要少,用自制的無糖原味酸奶作補充,於是就成了酸奶戚風。火龍...
“火龍果入蛋糕,本來是想要它的粉粉少女心,沒想到烤好後又是黃臉婆,好在味道棒棒噠。”食材明細主料火龍果(40克)玉米油(50克)低粉(100克)輔料白糖(40克)雞蛋(2個)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果蛋糕仔的做法步...
“買了一箱芒果,今天剪了院子的草,做了芒果糯米餈,今天運動量夠了可以吃上2個,哈哈。。。這方子用了以前雪糕糯米餈的方子,我自己的實踐,密封冷凍5天都不會硬,拿出來放5-10分鐘解凍一下,皮還是軟的,跟外面賣的雪糕糯米餈口感一...
“漂亮、美味,讓你瞬間心情大好的小點心~”食材明細主料山藥(200g)輔料糯米粉(70g)牛奶(30g)紅心火龍果(30g)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果山藥糯米餅的做法步驟1、山藥去皮,大火蒸熟。2、用勺子壓成泥,或用攪拌棒打成...
“夏天就喜歡做冰爽的蛋糕,在炎熱的氣候,藉機給自己找一個理由做冰爽蛋糕解饞消暑。這款蛋糕用紅肉火龍果來做,成品粉嫩粉嫩的,少女心爆棚了有木有😜奧利奧餅乾我加入一小半的消化餅乾,所以成品中蛋糕底出現有黑有白的。(此...
食材明細主料雞蛋(3個)火龍果汁(35g)輔料油(30g)低筋麪粉(45塊)糖(40g)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果小蛋糕的做法步驟1、雞蛋三個。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加油。4、加入火龍果汁。5、攪拌均勻。6、篩...
食材明細主料糯米粉(100g)純牛奶(180g)輔料玉米澱粉(20g)白糖(20g)黃油(20g)火龍果肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火龍果椰蓉糯米餈的做法步驟1、容器中放入100克糯米粉加20克白糖。2、倒入180克純牛奶。3、攪拌均勻上...
食材明細主料粘米粉(100克)糯米粉(50克)輔料奶粉(適量)椰蓉(適量)火龍果(適量)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火龍果米糕的做法步驟1、粘米粉和糯米粉攪拌充分。2、將半個火龍果加水打成火龍果汁,混合粉中緩慢加入火龍...
“愛生活愛美食愛交朋友V:15806403230”食材明細主料淡奶油(100g)輔料火龍果泥(100g)糖(10g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果奶油小冰糕的做法步驟1、動物淡奶油,輕微打發,可流動狀2、火龍果放破壁機打成泥3、火龍果...
“紅紅火火,小年快樂!”食材明細主料火龍果(200g)酸奶(100g)牛奶(80g)輔料吉利丁片(15g)淡奶油(150g)白糖(70g)餅乾碎(120g)黃油(30g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、餅乾放入袋中。3...
食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(25克)糖(40克)耐糖酵母(4克)鹽(3克)火龍果汁(110克(冰的))雞蛋(一個(全蛋液40克,冰的))冰淡奶油(40克)冰煉乳(30克)黃油(25克)輔料奶酥粒(適量)草莓(幾個)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)火龍果奶油麪包...
食材明細主料低筋麪粉(40g)牛奶(40g)白糖(40g)色拉油(40g)雞蛋(4個)輔料火龍果(半個)淡奶油(100g)白糖(10g(放淡奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕卷的做法步驟1、備好食材,淡奶油從冰箱拿出。2、蛋清蛋黃分放...
“今天做一個火龍果慕斯,這是六寸模具的配方,慕斯蛋糕不但美味而且非常適合新手來製作,今天我們來做一個不用奶油,直接用酸奶做的慕斯蛋糕。”食材明細主料黃油(40克)消化餅乾(50g)吉利丁片(3片)輔料純牛奶(100ml)火龍果(適量(裝飾...
食材明細主料蛋糕體(兩片)火龍果(半個)輔料安佳淡奶油(600克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕的做法步驟1、先準備一些蛋糕片,就是蛋糕體,火龍果去皮切塊,安佳淡奶油準備一盒,最後用了大半盒。2、淡奶油打發至...
“8寸派盤,內壁塗層薄薄的黃油,175℃,上下火中層烤30分鐘。(我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麪包模)。很簡單的蛋糕,連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西,用手動打蛋器或者用筷子攪拌都可...
“色澤豔麗,清甜的口感,搭配一杯果汁蠻不錯的!”食材明細主料糯米(適量)火龍果(適量)輔料白糖(適量)調料稻米油(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果汁拌糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜(放冰箱冷藏),早上瀝乾備用。2...
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