「原創」洋蔥炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切片加入調料醃製入味，洋蔥一個。

2.鍋裏放少許油，依次放進肉片油煎。

3.兩面煎熟出鍋待用。

4.洋蔥去老皮清洗切絲。

5.鍋裏留油，倒進洋蔥。

6.翻炒片刻。

7.加鹽。

8.將洋蔥炒熟。

9.倒進煎好的肉片。

10.翻炒片刻，加點清水燒開，調味調味鮮即可出鍋。

烹飪技巧

鍋裏留油，是剛煎過肉的油用來炒洋蔥，就不用加醬油了。