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食材明細主料麪粉（適量）豆渣（適量）輔料紫甘藍（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍豆渣餅的做法步驟1、紫甘藍切細絲，麪粉、豆渣備用。2、將紫甘藍加鹽醃15分鐘。（如果想快點可用手抓一會兒，這樣就只要5分...
“豆乾紫甘藍是家常菜，營養好吃製做簡單。”食材明細主料紫甘藍（1塊）豆乾（4片）蔥白（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍1塊，豆腐乾4片，蔥白1段。2、豆乾洗淨切絲。...
“要想把紫甘藍（紫包菜）炒得好吃，這搭配的豆乾、辣椒、香蔥、胡椒粉和醬油都爲紫甘藍的提香起着重要的作用。”食材明細主料紫甘藍（200克）豆乾（100克）紅尖椒（1根）香蔥（1根）輔料油（15克）鹽（2克）醬油（10毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分...
“今來一款：紫甘藍雞蛋餅，快手早餐，美味又方便！”食材明細主料雞蛋（一個）紫甘藍（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒，麪粉加水調製面...
食材明細主料麪粉（300g）紫甘藍（100g）黃瓜（1條）雞蛋（2個）輔料鹽（2小勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍黃瓜麪餅的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切塊放進攪拌機加些水攪拌很細後倒出來，和麪粉雞蛋調個麪糊糊，稀一點較好2、同樣...
食材明細主料豆皮（適量）紫甘藍（適量）輔料小豆芽（適量）蒜（適量）調料油（適量）醋（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍拌豆皮的做法步驟1、大蒜和紫甘藍準備就緒。2、豆皮和小豆芽洗淨備用。3、豆...
食材明細主料紫甘藍（300克）土豆（1個）紅辣椒（1個）輔料薑末（3克）配料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，撕成小片，裝入碗中待用。2、將土豆...
食材明細主料紫甘藍（200g）雞蛋（4個）麪粉（100g）蒜（20g）蔥（20g）輔料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍煎蛋餅的做法步驟1、準備原材料紫甘藍、麪粉、蔥、蒜忘記拍雞蛋啦嘿嘿。2、紫甘藍切成碎粒狀。3、...
食材明細主料紫甘藍（適量）北豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油，下入豆腐中小火煎制，放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒，加...
“色澤豔麗，口感酸爽，是一道開胃小菜！”食材明細主料紫甘藍（適量）豆皮（一張）花生米（少許）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌紫甘藍豆皮的做法步驟1、備好食材：如圖，豆皮一張，紫甘藍法淨...
“紫甘藍荷葉薄餅，適合卷各類蔬菜肉類，不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了，正好做紫甘藍燒賣，剩了麪糰，就試着做荷葉薄餅！不錯，剩下蒸了16張餅皮，放冰箱速凍，可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉（2根）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半...
“很想給老婆做一道漂亮點的能夠誘惑她的主食，讓她一起牀就眼前一亮。老婆這幾天比較累，再加上這幾天身上不舒服，胃口也不佳，所以我也要爲老婆分擔一點。今天的早餐我做了，這可是我主動提出來的呢。讓老婆多睡一會吧。冰箱...
食材明細主料紫甘藍（300克）幹豆腐（200克）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
食材明細主料紫甘藍（半顆）金針菇（少許）黃瓜（半根）檸檬（1片）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）糖（少許）梅乾（少許）鮮貝露（少許）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍，切絲待用，黃瓜，切絲待用2、金針菇汆水，黃瓜...
“紫色的餅，看着心情就很好。沒想到，用紫甘藍做出來的餅，會有一種奇異的香味。”食材明細主料紫甘藍（適量）麪粉（一碗）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫甘藍糖餅的做法步驟1、準備紫甘藍幾片，麪粉一碗。2、面和糖...
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維...
“看得我都不忍心動筷子了！”食材明細主料紫甘藍（110g）山藥（60g）麪粉（80g）輔料水（170ml）油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍捲餅的做法步驟1、紫甘藍焯熟，山藥去皮切塊2、將所有食材置入料理機中3、選擇果蔬汁鍵執行...
食材明細主料紫甘藍（適量）白豆乾（適量）輔料白醋（適量）涼拌醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）香蔥（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍拌豆乾的做法步驟1、紫甘藍和白豆乾清洗。2、白豆乾切細絲。3、紫甘藍切細絲。4、...
食材明細主料紫甘藍汁（140g）麪粉（250g）亞麻籽油（適量）輔料孜然粉（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍蔥油餅的做法步驟1、準備材料:紫甘藍汁，麪粉2、紫甘藍汁分次放入麪粉中3、用筷子攪拌，讓麪粉充分吸收紫甘...
食材明細主料紫甘藍（適量）土豆（適量）豇豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨，土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲，土豆切條，用水衝去澱粉瀝乾。3、鍋中...
“我以爲出來的顏色是淺紫色，沒想到是綠色。也許是因爲用的紫甘藍外邊的葉子，本身顏色就偏綠？！還是因爲滴了幾滴醋？”食材明細主料紫甘藍（2片葉子）麪粉（100克）木薯粉（30克）雞蛋（2個）輔料清水（50克）食鹽（2克）花生油（若干）醋（幾滴）鹹鮮（口味）其...
“很多寶寶都不怎麼愛吃蔬菜，但是蔬菜中所含的豐富維生素和其他營養元素都是成長必需的，爲了讓寶寶能夠營養全面、健康成長，媽媽們應該如何機智地把蔬菜送進寶寶的嘴裏呢？方法有很多種，但是萬變不離其宗，我們都是透過“藏”...
“紫甘藍不僅可以用來拌涼菜，也可以做成素小餅，和麪粉混合均勻，煎至兩面金黃色即可。”食材明細主料黃米麪（30克）麪粉（40克）雞蛋（1個）紫甘藍（60克）胡蘿蔔（40克）輔料蔥（5克）鹽（適量）香油（適量）花椒粉（2克）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料紫甘藍（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒豆角的做法步驟1、蔬菜清洗改刀，紫甘藍切絲，豇豆折成段，蒜拍扁切細。2、鍋中放油，下入蒜末炒香。3、放入紫...
“做紫色紅薯涼粉剩下的紫甘藍葉子渣做了一款蛋餅，口味清香別樣，配兩款簡單的涼菜，炎炎夏日裏一頓簡單營養的午餐輕鬆搞定，親們可以直接用紫甘藍做顏色會更亮。”食材明細主料麪粉（適量）紫甘藍（適量）香蔥（1顆）雞蛋（2個）輔料鹽（適量...
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