有關經典美味—酸辣魚三鮮的精選大全
“記得小的時候,每次吃雞,就喜歡吃雞腿,卻不喜歡吃雞翅和雞爪,因爲覺得有骨頭,吃起來麻煩。媽媽總是說:“哎~~~,好東西不會吃,那活肉纔是最好吃的!”後來大了,才慢慢發現這個真理啊。魚也一樣,魚頭魚尾和魚腹都是最鮮的,也是我最...
“在八大菜系裏東北菜是排不上號的,容易給人一種粗獷有餘、精緻不足的印象,所以高檔的賓館酒樓裏很少做東北菜。但這反而成全了百姓菜的形象,也給了食客們不少親切的感覺。東北菜很有幾分東北人的特點,粗獷豪放,不拘一格,大...
“自制酸奶是家裏不能缺少的食物,因爲孩子們的喜愛,更因爲它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,爲什麼呢?因爲42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候,總...
食材明細水油皮豬油(90g,固體)新良中粉(150g)水(約75g)細砂糖(25g)輔料豬油(90g,固體)新良低筋麪粉(180g)餡料鹹蛋黃(15g)豆沙(375g(或蓮蓉))表面蛋黃液(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)酥(工藝)數小時(耗時)進階(難度)經典美味蛋黃酥的做法步驟1、首先制...
真是辛苦撈魚大哥了,耐心很好,我挑魚的時候反反覆覆的也沒覺得我煩。活魚現撈現烤,所以速度並不快,但是美味值得我等。我們三個人吃了兩條烤魚,沒有吃米飯。荔枝香辣和鮮麻藤椒都非常好吃,根本難易取捨,所以一個口味來一條。...
老酸奶,是用新鮮牛奶純天然發酵的一種美味的奶製品。高蛋白,營養價值高。最重要的是它可以搭配着燕麥,水果,麪包吃,適合各種飲食日常。老酸奶的花式搭配,每一個都驚豔你的味蕾。強烈推薦放入冰箱冷藏30分鐘再吃,風味更加獨特...
“我和老公喜歡吃川菜,可是總是有人說川菜用地溝油,而且菜的油太多。所以自己動手做一個健康少有的酸菜魚。味道很不錯哦!!”食材明細主料鯉魚(一條)郫縣豆瓣醬(適量)酸菜(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料胡椒粉(適量...
即日起開始報名,3月30日現場決賽,同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食,溧陽傳統名菜是不得不說的一個主打單元。爲提升溧陽特色美食影響力,打造溧陽美食名片,推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合,助力常州旅遊明...
“女兒嚷着要吃蛋撻,但家裏只有淡奶油,忘了買牛奶了,於是把常用的撻水配方做了稍微調整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量並添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪漢堡的葡式蛋撻。因地制宜,因陋就簡,懂...
食材明細主料青椒(100克)茄子(125克)土豆(260克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣地三鮮的做法步驟1、材料:青椒、茄子、土豆(已清洗切成塊)、郫縣豆瓣醬2...
“各種奇葩的三明治見多了,吃多了,未免也覺得厭倦了。爲什麼不來一份經典的培根三明治返古歸真呢。”食材明細主料吐司片(3片)培根(1條)雞蛋(1個)黃瓜(適量)輔料胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)經典培...
“提到地三鮮,恐怕沒人不知道。它是一道經典的東北家常菜,所謂經典我覺得就是,符合大衆口味深受大家歡迎的美味家常菜。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)青椒(兩個)輔料澱粉(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量...
鱈魚燉豆腐,北方人都喜歡這麼吃,以前吃的鱈魚燉豆腐都是燉白菜那種,口味比較清淡,小孩兒和老人比較適合,今天因爲家裏有客人,所以在裏面加入番茄和辣醬,味道更加霸道,鱈魚刺少,吃起來也很方便,味道非常鮮美。主料豆腐:半塊番茄:一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:300輔料鹽:適量玉米:100澱粉:少許油:適量土豆:200米醋:少許具體步驟1.草魚肉一塊2.切十字刀,注意不要把魚皮切段3.放入料酒中醃一會兒4.取出均勻的...
“我家吃三明治的頻率是每週至少有一次,因爲孩子喜歡,週末至少會安排一頓,搭配牛奶就是一頓營養豐富的早餐,相當的簡單快手,所以在之前的很多文章中也有分享做法,但吃來吃去最終還是經典的火腿蛋三明治最受老公和兒子的歡迎...
“這麼簡單做出的三明治,好吃的我想哭……”食材明細主料經典白麪包切片(一片半)泉水浸金槍魚罐頭(適量)片狀奶酪(兩片)輔料雞蛋(一個)配料番茄醬(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金槍魚三明治的做法步驟1、準備品1:泉水浸...
“以前吃麪🍜時可能有時會忘記加鹽,生鹽又不好吃,我就調製了一款醬料很好吃😋!今天分享給大家,希望大家喜歡💕!”食材明細主料醬油(1勺)香醋(1勺)香油(半勺)輔料雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典調味料的做法步驟...
“喜歡糖醋口味的不要錯過哦”食材明細主料鯉魚(750g)醋(3茶匙)蒜(3瓣)生抽(4茶匙)番茄醬(3湯匙)小蔥(5根)高湯(7湯匙)蔥白(1段)麪粉(5湯匙)輔料鹽(1茶匙)姜(一小塊)料酒(3湯匙)澱粉(6湯匙)彩椒(3個)白糖(2湯匙)植物油(300ml)水(10湯匙)酸甜(口味)炸(工藝)一...
“三文魚Tartar很多大廚都做過,也有很多不同的做法,我借鑑了經典的已經名廚戈登拉姆齊的食譜。適合中國人的口味,好吃,易學,也十分彰顯你的廚藝。”食材明細主料三文魚(100g)輔料橄欖(8顆)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)茴香(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:750輔料芹菜:適量藕:適量洋蔥:適量姜:少許蒜:少許蜂蜜:少許胡椒粉:少許生抽醬油:適量香油:少許黃酒:適量冰糖:適量羅勒:適量具體步驟1.雞腿肉去骨、去皮,切成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量土豆:適量青椒:適量紅椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量輔料生抽:適量糖:適量料酒:適量香油:適量水澱粉:適量郫縣豆瓣醬(可不放):適量鹽:適量具體步驟1.準備材料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪:250輔料菜籽油:適量具體步驟1.辣椒麪放碗裏備用2.準備香料:八角、桂皮、孜然、花椒3.小火熱油4.油溫而成熱的時候下香料5.用勺子不停攪動以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:500輔料油:4料酒:1鹽:3味精:1醋:2醬油:2具體步驟1.鯉魚放到鍋裏煎。2.翻個面。3.加點鹽。4.加點水。5.加點料酒。6.加點醬油。7.加點白醋。8.繼續...
“我本人以前不喝牛奶,酸奶也沒喝過,那時在超市看到酸奶,好像是光明的,就買了一條喝,(一條是5杯)一嘗酸奶的味道我能接受,從此後只喝光明的酸奶,其餘牌子喝不了。愛上自己做酸奶是12年的時候,看別人發美食帖子用電飯煲做酸奶,而...
“辣炒花蛤,忍不住舔殼的一道經典海鮮菜。夏日的夜晚,街邊大排檔必定少不了它的身影。蛤蜊本味鮮甜,也無需太多香料提味,簡單烹飪,便是極美的!花蛤,以前水蒸蛋用過,Q彈、鮮嫩,適合寶貝和老人食用。這次換個調味,辣炒更下飯,更有...
熱門標籤
-
薑汁熱窩雞的家常做法
能量沙拉的家常做法
燜燒白豆角怎麼做好吃
草莓班戟奇異果班戟怎麼做好吃
脆餅夾肉的做法
酸筍炒魚的最正宗做法
雞肉炒平菇的做法
爆炒蒜薹
紅豆花捲的家常做法
核桃巧克力布朗尼的家常做法
蒜蓉麻油燜茄子的家常做法
冰糖煮甘蔗水的最正宗做法
懶人亂燉排骨的家常做法
豆醬蒸秋刀魚的做法步驟
紅酒黑椒牛扒怎麼做
丹麥麪包麪糰的做法步驟
紫米茯苓菠蘿飯的最正宗做法
白灼玻璃生菜怎麼做好吃
牛癟的做法步驟
蠔油豆芽菜的家常做法
無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法
西紅柿瘦肉湯的做法步驟
自制蛋炒飯的做法
芒果撈怎麼做好吃
鹼水糉子的家常做法
芝心肉鬆卷的家常做法
堅果燕麥黑米糊
西蘭花炒豆腐衣的最正宗做法
豆腐香菇燉肉丸的最正宗做法
砂鍋松茸燉雞的最正宗做法
脫骨鳳爪拌青瓜
肉末豇豆手擀麪怎麼做好吃
超好吃的金湯肥牛怎麼做好吃
蒜香豆乾五花肉
香菇炒毛豆的做法
大佛