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食材明細主料草莓（20顆左右）糖（20克左右）茉莉花茶湯（150毫升左右）奶油奶酪（20g）牛奶（30g）淡奶油（100g）輔料岩鹽（1g）糖（15g）冰塊（若干）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酪酪的做法步驟1、茶湯加上15顆左右草莓和冰塊及糖入破壁機打...
“超香酥派皮，超濃郁派餡---今天這款派，口感非常濃郁酥鬆。草莓是偏水份多的水果，所以吃口上比較水潤，不膩，現在正當草莓季，試着做一個乳酪派。換一種口味吧！”食材明細派皮低筋麪粉（100g）鹽（1g）黃油（50g）冷水（15g）派餡奶油奶酪（120g）...
“新春佳節，家人團聚。最爲講究的就是這春節宴席了。好想給家人獻上最爲美味可口的佳餚。不過，我們這個二十多人的大家庭，年飯還是媽媽做主，姐姐們做輔，大菜都輪不上我出手，我呢一般都是洗洗碗打雜的，呵呵。但是，還是想偷偷的...
食材明細主料草莓（個）奧利奧（個）檸檬（個）輔料奶油（ml）調料白砂糖（g）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草莓奶酪布丁杯的做法步驟1、草莓切成片，加入白砂糖，打成糊2、加入奶油，打發均勻3、這個樣子4、把草莓切片，圍着杯子放一圈5、...
“草莓季不可錯過的美食之一，撻皮香酥，撻液奶香濃郁，新鮮草莓入口清甜，回味無窮！”食材明細主料低筋麪粉（90克）鹽（0.5克）細砂糖（10克）牛奶（35克）黃油（30克）輔料奶油奶酪（50克）蛋黃（1個）牛奶（30克）細砂糖（20克）糟香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難...
“然還沒有到真正的草莓季，但看着一顆顆紅彤彤的小可愛們還是忍不住買了一些。在挑草莓的時候還是小一點的爲好，太大的都是發出來的，吃口也沒有那麼甜哦。”食材明細主料派皮原料（：（6寸派盤））黃油（40g）糖粉（15g）淡奶油（16g）低粉（100g...
“週末又去採摘草莓了。感覺吃草莓就是味覺、視覺享受。一進入草莓大棚，一個個紅彤彤的草莓像小燈籠似地綴在青綠的藤蔓上,帶着淡淡的香甜迎面而來，簡直萌化了。小時候就特別喜歡摘草莓，媽媽總在門前種上一大片，一般到5月...
“草莓季，給烘焙增添了紅紅的色彩，不管是做什麼，加上了草莓，總是感覺美美噠。今天這款草莓乳酪塔，是蔓越莓的塔皮，淡奶油加上自制的乳酪做塔芯，最後是用草莓來裝飾，吃起來奶香十足的皮，軟軟的芯，香甜的草莓，幾種不同的味道，不同的...
“春天處處景色宜人，讓我們把春天的美景留住”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60g）玉米油（40g）牛奶（40g）紅曲粉（1勺）白糖（55g）檸檬汁（1勺）輔料奶油奶酪（100g）淡奶油（160g）自制草莓醬（200g）白糖（10g（打發奶油，奶酪））奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難...
食材明細主料6寸戚風蛋糕（一個）奶油奶酪（100克）動物奶油（110克）草莓（70克）輔料吉利丁片（2片）檸檬汁（15克）牛奶（15克）細砂糖（50克）配料草莓（（鏡面材料）50克）水（（鏡面材料）70克）吉利丁片（（鏡面材料）1片）圍邊草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（...
“這個蛋糕其實就是奶油蛋糕，因爲加入了奶油奶酪，口感酸甜不膩口。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（80克）牛奶（60克）色拉油（30克）細砂糖（50克）奶油奶酪（227克）淡奶油（400克）檸檬汁（50克）輔料草莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草...
“盛產草莓的季節做一款最甜蜜的草莓慕斯，享受春天的味道”食材明細主料奶油奶酪（150克）總統淡奶油（200克）草莓（200克）輔料白砂糖（60克）配料吉利丁片（2片）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓奶酪慕斯杯的做法步驟1、加入40...
“今天這款開放式三明治，做法超級簡單，乳酪是用自己做的原味酸奶過濾出來的，沒有加糖，爲了早餐需要帶來的一天的好心情，把草莓擺成蝴蝶的樣子，兩隻在花叢中的蝴蝶，有沒有讓你想起那首歌：親愛的你慢慢飛......！好吧，一天的好心情...
“這幾天孩子都病了，大的還好，只是流鼻涕。小的上吐下瀉，後來又發燒，搞得我實在沒心思做飯了，每天就煮點粥喝。下午還要拖着小的接大的。好在現在都好了，我也可以放心了。在做乳酪蛋糕之前只是聽說好吃，但是實在想象不來到底...
“今天是活動的最後一天了，一個多月的時間轉瞬即逝，說是一個多月，其實活動卻從2012年一直跨越到2013年，也是跨年的活動了。每次參加活動，到了最後都會有些感觸，不管最後結果如何，我都會記得在2012年-2013年的跨年活動中，我認...
“第一次嘗試做派類，成品還不錯，嘗試過後覺得自己做的派皮真的很酥脆香甜，再接再厲！”食材明細主料糖粉（80克）低粉（200克）黃油（80克）雞蛋（2個）奶油乳酪（100克）輔料芒果（適量）草莓（數顆）冷水（適量）牛奶（50克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難...
“如果想知道更多蛋糕甜品製作方法，請關注我們的微博、微信公衆平臺微博門牌號：德普烘焙實驗室。微信訂閱號：德普美食廚房”食材明細主料牛奶（120g）酵母（3g）雞蛋（1個）糖（50g）黃油（30g）中粉（270g）鹽（1g）輔料草莓（100g）草莓醬（50g）奶油奶酪（11...
“別看這賣相不怎的，密集恐怖症看得還不舒服，可味道真不懶，特別喜歡溼潤口感的我得到大大的滿足。果香，奶香，麪粉香混合在一起，回味香甜，口感鬆軟。”食材明細麪包用料高精粉（300克）牛奶（170克）白糖（30克）黃油（30克）酵母（3克）鹽（1克）雞蛋...
“早餐來一份，很不錯！”食材明細主料草莓（適量）麪包（一個）奶酪（一片）輔料黃瓜（一個）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草莓奶酪漢堡的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、麪包對半切開。3、黃瓜切成薄片。依次擺入麪包上面...
“把酸奶加入草莓中，在加入麪包片又是一款營養的早餐，也可以用來做下午茶，朋友到家裏來時做上一款草莓酪乳卷，既簡單又健康，美容養顏。”食材明細主料草莓（少許適量）酸奶（小半碗）全麥土司（2片）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“對於一個怕冷的人，冬天是碰不得一點冰冷的東西的，隨時處於手腳冰涼渾身透心涼的狀態好不容易盼到溫度回升，我也要過過嘴癮，吃塊心心念叨的慕斯蛋糕現在的草莓基本都是大棚種植了，一年四季都有，但是最好吃的草莓還得是三，四...
食材明細主料新鮮草莓（2顆）草莓果醬（40ml）輔料酸奶粉（20g）小歡喜果糖（15ml）鮮牛奶（30ml）調料冰塊（適量）奶油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莓莓酸奶酪的做法步驟1、所需材料。2、冰沙機中加入冰塊。3、冰沙機中加入鮮牛...
食材明細主料風箏麪包粉（150克）奶粉（15克）鹽（2克）糖（30克）雞蛋（15克）水（70克）即溶乾酵母（5克）黃油（15克）表面裝飾糖粉（30克）黃油（30克）鹽（0.3克）雞蛋（25克）低粉（30克）內餡兒童草莓奶酪（一盒裏四小盒）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓奶酪小...
“在西點世界裏，物美價廉，是不會成正比的，只有好的原料，才能做出美味的食物。乳酪慕斯，雖然成本比較貴，但是它的口感和味道，都不是普通奶油慕斯所能比擬。”食材明細主料慕斯冰底：奧利奧餅乾碎（80克）黃油（35克）慕斯原料：草莓（250克）...
“用pastasablee的派皮配方做起來的派皮口感更爲細緻，更像餅乾，配上甜甜的乳酪醬”食材明細主料低筋麪粉（125克）無鹽奶油（60克）馬斯卡彭乳酪（75克）乳酪（100克（ricotta））蛋黃（1個）輔料檸檬皮屑（少許）鹽（少許）香草精（少許）蘭姆酒（1湯匙）糖粉（30...
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