酸爽的農家酸菜魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

洋蔥切絲，蔥薑蒜切碎。

草魚片開，肉和骨頭分開。肉切簿片。

這是骨頭。

酸菜備用。

先鍋中放適量的油把魚骨部分煎一煎，然後加入姜蒜

倒入清水，酸菜煮開，加入適量的生抽，料酒，鹽和少量的米醋拌勻。

蓋上蓋煮幾分鐘。

開蓋加入魚片。

加入洋蔥。

煮熟撒上蔥花即可。